藕如何炒好吃？准备材料:藕、青椒、红椒、葱姜蒜、盐、生抽、鸡精。将藕洗净切片,青椒和红椒切丝备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味。加入藕片煸炒,煸炒至藕片变色。加入青椒和红椒丝翻炒均匀。加入盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。那么，藕如何炒好吃？一起来了解一下吧。
炒莲藕
用料
莲藕2节
生抽2勺
蚝油2勺
盐一点
白糖1小勺
大蒜2瓣
炒莲藕的做法
备好以上所有用料
莲藕去皮切薄片洗净，下锅焯下水捞出过凉水，准备大蒜两颗拍碎。
起锅烧油放入莲藕放入大蒜，翻炒片刻放入一点盐、酱油、蚝油、白糖搅拌均匀，再翻炒几下即可出锅。脆脆的口感好吃极了
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小贴士
喜欢吃辣的还可以加入小米辣椒
