土豆丝炒芹菜的做法？做法及步骤：1、香芹洗净，切段 2、土豆去皮洗净，切丝 3、大蒜切末 4、干红辣椒洗净 5、锅里热油 6、蒜末爆锅 7、蒜香爆出后，放入土豆丝翻炒 8、干辣椒拌炒 9、放入香芹拌炒 10、加入适量酱油 11、加入花椒粉拌炒 12、加入适量食盐，那么，土豆丝炒芹菜的做法？一起来了解一下吧。
清炒香芹土豆丝的做法
材料
芹菜，土豆，瘦肉，五香粉，盐，味精，香油
做法
1.把土豆和芹菜切成丝.
2.然后油锅烧开先放瘦肉.
3.再放芹菜和土豆丝.
4.最后放五香粉，盐，味精，香油调料即可出锅.
前言
材料
主料：芹菜200g、土豆丝250g、精肉丝50g；
辅料：葱花，姜末，蒜末，白醋，蚝油，老抽，花椒面，水，香菜，鲜茴香少许
家常芹菜炒土豆丝
1
芹菜切丝
2
土豆切丝
3
精肉切丝，用花椒面加精盐拌匀，腌制2分钟
4
葱姜蒜末切好备用
5
热锅凉油，放少许豆油，油热，加入葱姜蒜末煸炒
6
加入精肉煸炒
7
加入芹菜丝中火翻炒
8
加入土豆翻炒，蚝油，白醋，老抽调汁加入。翻炒时感觉水分少时可加入适量水，继续翻炒。翻炒5分钟，关火，焖2分钟，出锅。撒葱花，香菜，鲜茴香。
芹菜炒土豆丝的做法：
用料：土豆1个、西芹3根、肉150g、油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、蒜末适量、姜2片、八角1颗。
步骤：
1、热锅凉油，放姜片，八角，煸炒出香味。
2、加入肉片翻炒一会，加酱油翻炒一会。
3、加入芹菜和一小勺盐翻炒一会。
4、加入土豆丝和两小勺盐再翻炒多一会。
5、菜快熟的时候加入蒜末和一点味精，快速翻炒一会出锅。
步骤
1.100g香芹，一个土豆
2.土豆切丝泡水一会，去除淀粉
3.芹菜切小段
4.热锅热油下入土豆丝翻炒一会
5.下入芹菜段翻炒均匀
6.二者断生即可下入盐，味精，生抽，翻炒均匀
7.最后下入半勺香醋
8.翻炒颠勺出酸味即可关火
准备材料：土豆丝、醋、鸡粉、盐、酱油
1、将土豆去皮后洗净切成细丝
2、将土豆丝放入小盆中，用水冲洗一遍，然后放入适量水和少量醋，水要没过土豆丝
3、将青椒和胡萝卜切成丝，大蒜拍扁后切几刀变成蒜粒
4、炒锅中放入适量调和油，油烧热后将大蒜粒放入锅中爆出香味
5、将控干水分的土豆丝放入锅中
6、翻炒几下后放入青椒丝和胡萝卜丝
7、翻炒一会后将小半勺盐放入锅中
8、小火继续翻炒一会，然后放入少量醋
9、放入少量鸡粉
10、翻炒均匀即可。
以上就是土豆丝炒芹菜的做法的全部内容，步骤 1.100g香芹，一个土豆 2.土豆切丝泡水一会，去除淀粉 3.芹菜切小段 4.热锅热油下入土豆丝翻炒一会 5.下入芹菜段翻炒均匀 6.二者断生即可下入盐，味精，生抽。
