青萝卜做法大全家常？做法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞出。青萝卜洗净适当切块；姜切片。将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精，装入盆中，那么，青萝卜做法大全家常？一起来了解一下吧。
1、腌青萝卜
2、凉拌青萝卜丝
3、炒青萝卜丝
4、青萝卜丝炒肉
5、青萝卜排骨汤
6、糖醋萝卜丝
7、萝卜绿豆小丸子
8、蒸青萝卜丸子
9、青萝卜丸子汤
10、萝卜粉丝鱼丸汤
以下是14种青萝卜最好吃的做法，包括食材清单和制作步骤：
1. 溜炒青萝卜
食材清单：青萝卜450克，鸡蛋120克，木耳（干）40克，花生油30克，淀粉（豌豆）4克，白砂糖8克，大葱5克，姜5克，盐2克，味精1克。
制作步骤：
1. 萝卜煮熟去皮切成薄片；葱切成段；姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2. 鸡蛋打散，加水淀粉搅成糊状，与萝卜片拌匀，加入沸水锅中氽一下捞出。
3. 花生油倒入炒锅中烧热，放入萝卜翻炒，再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精，炒拌均匀即可。
2. 油辣青萝卜条
食材清单：青萝卜1/2根，郫县豆瓣酱10克，香菜1根，糖少许，盐适量，鸡精少许，香油少许。
制作步骤：
1. 青萝卜去皮、切成1cm见方的萝卜条，香菜切碎。
2. 青萝卜条放入小盆，均匀撒入一层盐，腌制20分钟。
3. 腌制后的萝卜条洗净，充分沥干水分。
4. 锅中放入少许油，烧热后放入郫县豆瓣酱炒香。
5. 加入少许糖、盐和鸡精炒匀。
6. 在淋入少许香油，再次炒匀。
7. 将炒好的酱料浇在青萝卜条上。
8. 用筷子充分拌匀，使萝卜条蘸上辣油。
9. 摆盘后，将剩余辣酱浇在顶上，再撒香菜碎即可。
以上是青萝卜最好吃的14种做法，从食材清单和制作步骤两个方面进行了阐释。
青萝卜的做法大全有凉拌青萝卜丝、青萝卜炖猪肉、青萝卜炒鸡蛋、青萝卜炖牛肉、青萝卜蒸饺等。
1、凉拌青萝卜丝
将青萝卜洗净去皮，切成细丝状，加入适量的盐、白糖、白醋和辣椒油等调料，搅拌均匀即可享用。
2、青萝卜炖猪肉
将青萝卜和猪肉分别切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的盐、生姜和大葱等调料，煮熟后即可享用。
3、青萝卜炒鸡蛋
将青萝卜切成细丝状，加入鸡蛋液中搅拌均匀，再加入适量的盐、胡椒粉和葱姜蒜等调料，放入锅中炒熟即可享用。
4、青萝卜炖牛肉
将牛肉切成块状，放入锅中加水炖煮，加入适量的料酒、生姜和大葱等调料，炖至牛肉七八成熟时，加入切好的青萝卜块，继续炖煮至熟透即可享用。
5、青萝卜蒸饺
将青萝卜切成细丝状，加入适量的盐、味精和食用油等调料，拌匀后包入饺子皮中，放入蒸锅中蒸熟即可享用。
1、青萝卜炒肉。原料：青萝卜1个、五花肉200克。调料：盐、生抽、生粉、酱油、料酒、大蒜、小葱、姜丝。做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条；锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条；放生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟；开盖收汤，加盐、鸡精和蒜块、小葱段。
2、青萝卜炖排骨。主料：800g排骨、400g青萝卜、适量鸡精、适量盐、适量姜、适量香叶、适量料酒、适量肉寇、适量干山楂片。做法：把排骨斩成小块，洗净沥干水分；将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫捞出。青萝卜洗净适当切块；姜切片。将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了。
3、糖醋青萝卜丝。材料：青萝卜400克，香油10克，白糖30克，米醋20克，精盐3克。做法：将青萝卜洗净去皮，切成细丝，用凉开水过一遍，控净水分装盘。加入精盐、白糖、米醋、香油拌匀即成。
青萝卜的10种家常做法推荐青萝卜炒肉、青萝卜炒鸡蛋、青萝卜炖牛肉、青萝卜蒸肉、青萝卜炒豆腐、青萝卜炖鱼、青萝卜炒虾仁、青萝卜炖排骨、青萝卜炒腊肉、青萝卜拌木耳。
1、青萝卜炒肉
将青萝卜切成片，和切成丝的猪肉一起炒，加入葱姜蒜和酱油，炒至猪肉变色即可。
2、青萝卜炒鸡蛋
将青萝卜切成丝，和打散的鸡蛋一起炒，加入盐和味精调味，炒至鸡蛋熟透即可。
3、青萝卜炖牛肉
将青萝卜切成块，和炖好的牛肉一起炖煮，加入适量的盐和味精调味，煮至青萝卜变软即可。
4、青萝卜蒸肉
将青萝卜切成块，放在碗底，上面放上腌制好的猪肉片，蒸20分钟左右至猪肉熟透即可。
5、青萝卜炒豆腐
将青萝卜切成丝，和切好的豆腐一起炒，加入葱姜蒜和酱油，炒至豆腐入味即可。
6、青萝卜炖鱼
将青萝卜切成块，和炖好的鱼一起炖煮，加入适量的盐和味精调味，煮至青萝卜变软即可。
7、青萝卜炒虾仁
将青萝卜切成片，和炒过的虾仁一起炒，加入葱姜蒜和酱油，炒至虾仁变色即可。
8、青萝卜炖排骨
将青萝卜切成块，和炖好的排骨一起炖煮，加入适量的盐和味精调味，煮至排骨熟透即可。
9、青萝卜炒腊肉
将青萝卜切成片，和切好的腊肉一起炒，加入葱姜蒜和酱油，炒至腊肉熟透即可。
以上就是青萝卜做法大全家常的全部内容，1. 凉拌青萝卜丝:将青萝卜切成细丝,加入适量盐、醋、生抽、香油等调料,拌匀即可。 2. 青萝卜炖排骨:将排骨焯水后与青萝卜一起放入砂锅中,加入适量清水、姜片、盐等调料,炖煮至排骨熟烂即可。 3. 青萝卜炒肉片:将猪肉切成薄片煸炒出香味,再加入切好的青萝卜片一起翻炒,加适量盐、鸡精等调料即可。
