捻子果怎么泡酒的做法？用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，那么，捻子果怎么泡酒的做法？一起来了解一下吧。
方法/步骤
采摘颗粒饱满、成熟的捻子。
用蒸笼蒸煮捻子，把稔子蒸熟即可，蒸的时间不能过长；然后放在簸箕用太阳晒，晒到稔子果子稍干时，再把稔子拿来蒸一下，再继续晒干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。
把晒干的稔子放到酒缸或玻璃罐中，辅以枸杞、红枣等药材，再放一两颗冰糖，有助于酒的口感更润滑。倒入米酒，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。
密封储存。三个月后即可饮用，浸泡半年以上味道更醇。
准备材料：山捻子 1斤、红枣适量、枸杞子适量、冰糖 适量、酿米酒适量。
1、首先把山捻子洗净晾干。
2、入锅蒸15分钟，太阳下爆晒24小时。
3、容器放入适量的山捻子，红枣，枸杞子还有冰糖，搅拌均匀。
4、容器中倒入适量的米酒，如下图所示。
5、把容器密封，盖盖，放置阴凉通风处30天，耐心等待。
6、30天后即可饮用，如下图所示。
山捻子泡酒的具体做法如下：
1. 挑选饱满、完整的山捻子，用淡盐水清洗干净。注意不要弄破山捻子的果皮，洗的时候要轻轻地搅拌。
2. 晾干山捻子，将其平铺在透风的竹匾里，放在阳光下晒干，注意保持果皮完整。
3. 进行九蒸九晒。每一次蒸制后，等果皮完全干透后再进行下一次蒸制，直到果皮由黑变成红色。
4. 准备一个无水、无油、干净的玻璃瓶，放入晒干的山捻子、红枣和冰糖。
5. 倒入适量的酒，酒的度数在50°左右，能淹没山捻子即可。
6. 密封瓶口，放在阴凉处浸泡30天以上，直至酒的颜色变成红棕色即可饮用。
注意事项：
1. 在挑选山捻子时，要将其饱满、完整的部分挑选出来，避免使用坏果、干瘪的果实，否则会影响果酒的口感甚至导致果酒变质。
2. 泡酒的容器最好使用玻璃罐，因为玻璃罐可以观察到酒的变化，密封性好，而且使用前要清洗干净并完全干燥，以免影响果酒的质量。
3. 泡酒所用的酒最好选择高度白酒，因为其醇厚浓郁的口感更适合泡制果酒。同时，泡酒的时间越长，果酒的口感和营养价值也会更好。
4. 如果想要增加果酒的甜度，可以适量加入冰糖。但是注意不要加太多，以免影响果酒的口感。
总之，制作山捻子泡酒需要耐心和细心，遵循正确的制作流程和注意事项，才能制作出口感丰富、营养价值高的果酒。
方式
采摘颗粒物圆润、完善的捻子。用笼屉蒸制捻子，把稔子煮熟就可以，蒸的时间不可以太长；随后放到簸箕用太阳晒，晒到稔子果实稍干时，再把稔子用来蒸一下，再再次晾干，反复三次，即捻子要三蒸三晒。把晾干的稔子放进酒缸或玻璃瓶中，加上枸杞子、大枣等中药材，再放一两颗老冰糖，有利于酒的口味更润化。倒进酒酿，一般1斤干稔子泡3~4斤酒。密封性存储。三个月后就可以食用，侵泡大半年以上味
道更醇。
材料：山捻子、白酒、酒瓶。
步骤：
1、将成熟的山稔子采回来。
2、洗干净，用开水泡2~3分钟。
3、把泡过开水的山稔子放到太阳下晒。
4、夏天的太阳一般晒1~2天，待晒到皮完全收缩回去后，放到玻璃罐里。
5、往玻璃罐里加入酒，后密封。
6、2个月后，你就可以喝到可口的山稔子泡酒了，有壮腰健肾、美容养颜等功效，男女老少皆宜。
以上就是捻子果怎么泡酒的做法的全部内容，1、做法一 准备材料50度以上的白酒、山捻果子、枸杞、红枣、北芪等等。首先将新鲜的捻子洗干净，晾干之后直接放在50度以上的白酒上浸泡即可。2、做法二 捻子洗干净之后晒干，然后把捻子蒸一下，继续晒，如此反复三次。把晒干的稔子放到坛子或玻璃罐中，辅以枸杞、桂圆、红枣等药材，倒入米酒。
