高压锅红烧牛肉的做法？1.香料：红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜 2.牛肉一块 3.牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。4.起锅将牛肉下入，小火炒出水份。5.炒到最后肉里的血污统统跑出来了，将肉清洗干净待用。6.再起锅，将清洗干净的牛肉、还有香料放入 。7.炒香、炒倒后加老抽、盐和水，煮开。那么，高压锅红烧牛肉的做法？一起来了解一下吧。
高压锅，红烧牛肉，家常做法如下
首先，将牛肉切成两厘米左右的块状，淘洗干净，然后放入高压锅中再高首先，将牛肉切成两厘米左右的块状，淘洗干净，然后放入高压锅中，在高压锅内放入一些香叶，葱姜蒜，在高压锅里倒入两瓶啤酒，焖煮50分钟左右闻到香味即可出锅
30分钟就可以了，以下是红烧牛肉的做法。
主料：牛肉1000g 辅料：葱25g、姜25g、蒜25g、八角5g、炖肉料10g、料酒10g、老抽10g
步骤：
1.准备牛肉一大块，调料
2.把牛肉切成大块
3.冷水下锅煮开去掉浮沫，捞出备用
4.准备葱，将姜，大料炖肉料
5.把焯过的肉用料酒和酱油腌一下
6.把肉和调料放在高压锅里选择炖牛肉
7.三十分钟后就是这个效果
8.把肉捞出留汤备用锅里放入葱姜，放入肉开始炒
9.放入老抽和白糖
10.快要熟的时候放入盐，放入炖肉的汤大火收汁就可以了
来回答你高压锅啊红烧牛肉的家常做法，我认为把牛肉放在锅里头先压一下子之后我们再把牛肉轻轻的压一下的，完了再搁上油搁上调料，这样用高压锅压压煮的牛肉，红烧牛肉非常好吃。
红烧牛肉（高压锅简易）的做法
牛肉切成小方块，白酒（料酒）腌一会。
烧锅清水，牛肉泵烫撇除浮沫。
炒锅翻炒所有底料，葱切段，姜切片，适量花椒、大料，香叶、桂皮、干辣椒、冰糖（还可以加其他香料，山楂片、橘皮等）。
放入烫过的牛肉块翻炒，加入酱油和老抽上色。
烧一锅开水，在煸炒完牛肉之后将开水加入高压锅内，把翻炒过的牛肉块和底料放入高压锅内，开始炖。
半个小时，出锅前放盐，摆盘！后来我又拿去炖了土豆牛肉，就不发图了哦
