海南老盐柠檬水做法？1、食材：盐20g，海盐60g，柠檬5个。2、柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。3、将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。4、将柠檬立起，竖向切开至2/3处。5、再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，那么，海南老盐柠檬水做法？一起来了解一下吧。
盐柠檬的做法
盐柠檬的做法，柠檬是日常中很常见的一种水果，含有很丰富的维生素。它既可以泡水喝，也能制作盐柠檬来吃。那么盐柠檬要怎么制作的？下面给大家分享盐柠檬的做法！
盐柠檬的做法1
1、材料准备
先要准备几个干净的玻璃瓶，用来装盐柠檬，洗干净之后，要用沸开水烫一烫，这一可以消毒杀死瓶子里面的细菌。
接着，挑选一些饱满的、没有任何伤痕的青柠檬，用清水清洗干净。在玻璃瓶里面加入一些食用盐，再加入凉开水，这样可以制作成盐水。
2、腌制盐柠檬
加入玻璃瓶的水最好保持在瓶子的一半左右，在瓶底加入的'腌渍盐最好在三厘米左右，因为柠檬在腌制的过程中，会有水分析出，所以，最好要预留一部分的腌渍盐。
接着，将柠檬加入到瓶子里面，用勺子压实，密封保存一年左右即可食用。
3、腌制盐柠檬的注意事项
保存的首个月里面，每隔两天，要将瓶盖打开，看看是否水有漫上来，如果水在网上涌出，要将水舀出来一些。
由于浮力的作用，最上层的柠檬会漂浮起来，局部会暴露在空气里面，记得在上面撒一些盐，可以杀菌，防止柠檬腐烂。
盐柠檬的禁忌
柠檬本身是非常酸的水果，腌制过的盐柠檬味道更酸，其PH值在2。
1、食材：盐20g，海盐60g，柠檬5个。
2、柠檬用盐搓洗干净后，放到盐水中浸泡1小时。
3、将柠檬从盐水中捞出沥干水分，用刀切去头尾部。
4、将柠檬立起，竖向切开至2/3处。
5、再倒转过来，刀刃保持向下，水平转90度，竖向切开至2/3处。这样的柠檬，虽呈四瓣，但依然连接不断。
6、取一个柠檬切成两半，挤出柠檬汁待用。
7、在准备好的密封玻璃容器中，把切好的整颗柠檬放入瓶底，撒上海盐，淋上些柠檬汁。
8、以一层铺海盐、一层放柠檬的顺序交叠装满容器。
9、装满后，用力挤压，尽量挤出汁水，再撒一层海盐，淋上剩余的柠檬汁。
10、瓶满后密封，标上日期，放置阴凉处。室温中发酵2个月后即可食用。
1）柠檬洗净切片。因为要带皮浸泡，所以建议用小刷子将柠檬刷洗干净。
2）将冰糖放入水中煮开，导入容器中放凉。
3）水的温度低于60度时将切成薄片的柠檬放入。（温度太高会破坏柠檬中的维生素。）
4）温度低于40度时调入蜂蜜搅匀即可。（温度高的热水会破坏掉蜂蜜中的有效成分。）
5）放入冰箱3-4个小时饮用最佳
柠檬水的做法如下：
工具／原料：柠檬1个、盐3克、蜂蜜100克、水50毫升。
1、准备好食材。
2、柠檬1个，加水50毫升，放盐洗净。
3、切片放入瓶中，放入100克蜂蜜，浸泡1晚。
4、取一片柠檬，温水适量冲泡即可。
制作柠檬水的注意事项
1、选择新鲜的柠檬非常重要。新鲜的柠檬汁味道更酸爽，营养成分也会更加丰富。如果柠檬已经放了一段时间，汁液的味道可能会变淡。
2、柠檬水的浓度要掌握得当。如果加入的柠檬太多，会导致柠檬水过于酸涩，口感不好。如果加入的柠檬汁太少，则口感不够清爽。因此，建议按照个人口味适量的加入柠檬汁。
3、在制作柠檬水时可以加入一些糖或蜂蜜，以减轻柠檬的酸度，并提高口感。但是，要注意不要加入太多的糖或蜂蜜，以免影响口感。
1、洗净柠檬和金桔，我准备了两杯的材料，擀面杖是待会用来挤压柠檬和金桔用的。
2、把柠檬切片，切掉金桔的蒂，较生的金桔可以用刀划个十字，方便待会挤压果汁。
3、把柠檬片和金桔都放入杯中，放1/3小勺的老盐，用擀面杖挤压杯子中的材料（没有擀面杖的也可以用勺子代替）。
4、加凉开水，加两勺蜂蜜（根据自己口味添加），用勺子搅匀，加入冰块，爽口的老盐柠檬
