西瓜汤的做法，西瓜煮水的正确方法

美食做法
2023-12-23

西瓜汤的做法？一、准备原材料：西瓜汤西瓜汤，第一样要准备的当然是西瓜了。拿出一个大大的新鲜采摘的西瓜，先做准备工作，把西瓜瓤掏出来吃了，然后把西瓜皮留下，切掉外面的硬皮，准备大约500克的量，就够两个人吃了。那么，西瓜汤的做法？一起来了解一下吧。

西瓜汁煮熟了好吃吗

西瓜皮汤有清火美容的功效，夏天吃完西瓜再做一道美味的汤，营养又健康，一点也不会浪费。西瓜皮汤的做法一般有如下几种：

简单做法：西瓜皮切片，放在清水里煮开，撇去浮末，放盐、胡椒粉、鸡精，撒上香菜碎就做好了。

西瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿。

西瓜水果汤：把西瓜和其他水果放水里一起煮就行了.如果想要好看些,就拿些不同颜色的水果再加上牛奶和冰糖.

瓜皮红枣汤：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚共煎汤，每日当茶饮可健脾消暑。

★瓜皮鸡蛋番茄汤：将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条的瓜条，入水煮沸，下入番茄、鸡蛋、调料，这汤不仅味佳色艳，每日当茶饮可健脾消暑，而且能消暑利尿。

瓜皮绿豆汤：原料：绿豆100克，西瓜皮（不用削去外皮）500克。

做法：将绿豆与1500毫升水煮汤，沸后10分钟后去绿豆，再将洗净的西瓜皮放入再煮，煮沸后冷即可饮汤，一日数次。

功能：清热解毒，除烦止渴。方中绿豆甘凉，可消肿下气，清热解毒，清暑利水；西瓜皮甘寒，清热解暑，除烦止渴。适宜于夏天痤疮患者服用。

（西瓜皮学名称为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药，如把西瓜皮焙干，研末外用，可治口疮）

西瓜汁能和面做馒头吗

乌鸡西瓜清补汤

简介夏天身体缺水，爱美的女人，除了多吃水果，也要记得饮汤啊。不要害怕夏天在厨房里煲汤麻烦又油烟满脸，教你做一道简单的汤品——用西瓜做一道乌鸡西瓜清补汤。

材料

乌鸡，盐，料酒，油少许，酱油少许，西瓜，汤料，水两碗

做法

1、加盐、料酒、少许油、少许酱油将鸡肉腌上十分钟。

2、在腌鸡肉的同时，将西瓜边切成齿状，嗯，比小南瓜好切多了。

3、用水洗净清补凉的汤料。

4、将鸡肉和汤料一起倒入西瓜盅，加两碗水，没过鸡肉为准。

5、蒸锅水开后，入蒸锅蒸一个小时即可。

小诀窍

1、也可以用一般的土鸡肉。

2、清水凉汤料可以买整包的，可以自己配，最简单的配料是红枣、桂圆、干淮山、干百合、薏米、枸杞适量。

3、蒸锅里的水要充足，不要中途加水。

4、西瓜经过一小时蒸煮后，会变软，蒸之前要在西瓜底下垫一只盘子，这样就容易把西瓜盅从蒸锅里取出。

五红气血双补汤

材料

1.大枣7到8粒;

2.红衣花生12粒;

3.枸杞24粒;

4.红豆100g;

5.红糖适量;

辅料:桂圆肉12个,猪瘦肉300g

做法

1.大枣去核，洗净，我是用刀切后去核，红衣花生枸杞洗净待用;

2.猪瘦肉用盐提前腌制半小时，洗净切片备用;

3.桂圆肉去硬壳，洗净待用;

4.开始放砂锅，加热水适量把瘦肉和大枣，红衣花生，桂圆肉，红豆放入砂锅，开始大火煮沸两三次，然后转小火慢炖1小时，因枸杞比较容易煮烂，所以放到1小时后再放入砂锅煮半小时后，根据口感加入红糖后搅拌关火出锅即可食用.

西瓜汁能不能煮开了喝

到了夏天，西瓜是很多人喜欢的水果，冰镇的西瓜又凉又甜，而且还比较解渴，那么不禁有人要问了，西瓜难道只能切成块吃吗？怎么做出来甘甜可口又解暑的西瓜汤呢？其实呢，也不难，我们吃完西瓜之后，可是把西瓜皮留下，这也是适合做西瓜汤的主要原材料，西瓜汤是一道非常简单可口的汤哟，下面我们就来具体看看怎么做吧！

一、准备原材料：

西瓜汤西瓜汤，第一样要准备的当然是西瓜了。拿出一个大大的新鲜采摘的西瓜，先做准备工作，把西瓜瓤掏出来吃了，然后把西瓜皮留下，切掉外面的硬皮，准备大约500克的量，就够两个人吃了。然后准备一些菜籽油，盐和小葱、味精之类的小料，当然，这是可以根据个人的口味酌情添加的，如果有喜欢胡椒粉味道的同学，也可以准备一些胡椒粉。

二、西瓜汤具体做法。

刚才留下来的西瓜皮，现在要派上用场了，把西瓜皮去掉外面一层硬硬的青皮，吃剩的红色瓜瓤最好也去掉，不然熟了之后会有一点点发酸。但是如果有喜欢的同学，是可以留下来的。把处理过的西瓜皮洗干净，切成大小均匀的薄片，等待备用。

把小葱洗干净，小葱的葱白要切成一节一节的小段，而葱绿要切成花，装碗备用。

起锅烧热之后，倒入少许的菜籽油，不粘锅的量即可，不用倒太多。而且，这里要注意，一定不要用动物油，尤其是猪油，因为动物油的味道比较重，会遮住西瓜的味道。