正宗意大利番茄面做法？1、番茄洗净切块，意面用清水浸泡，锅中烧水，放入意面煮至无白心。2、等能用筷子能轻松夹断时，捞出意面，加入适量橄榄油拌匀。3、锅中放少许油烧热，加入切好的番茄，炒出汁。4、加入适量番茄酱，继续小火炒，再加入意面翻炒，最后加入少许盐拌匀即可。意大利面条：是意大利的主食之一，简称意粉，那么，正宗意大利番茄面做法？一起来了解一下吧。
番茄意面的做法步骤：
番茄削皮切碎，猪肉切片，烧一锅沸水。
水开后放入三人份意面，开盖煮10分钟左右，煮软。
锅里放一点黄油让其融化。
加入肉片翻炒熟，捞出锅。
锅里再放黄油，翻炒葱头。
加入西红柿继续翻炒。
加入肉片，炒至西红柿软化，加一点热水。
加番茄酱熬成番茄汁
捞出意面，加一块黄油翻拌。
西红柿汁铺在意面上。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面根据种类形状也各不相同，除了中国人认为是面条的的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数百种。
番茄意大利面是一道色香味俱全的菜，主要以番茄酱作为佐料；做起来有一些麻烦，但是做出来却非常的好吃，而且营养价值极高。
番茄意大利面的做法如下：
材料:
- 意大利面
- 番茄酱
- 洋葱粒
- 蒜末
- 牛肉碎或其他喜欢的肉类
- 橄榄油
- 盐和胡椒粉
- 干燥香草或新鲜香草（如罗勒、迷迭香等）
- 干酪碎
步骤：
1. 将一锅水煮沸，加入盐并将意大利面煮熟，根据包装上的说明时间来决定，直到煮熟后将其沥干备用。
2. 在另一锅中，加入橄榄油，加热后加入洋葱粒和蒜末，翻炒至变软透明。
3. 加入牛肉碎或其他喜欢的肉类，翻炒至熟透。
4. 加入番茄酱，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味，然后加入一些干燥香草或新鲜香草。
5. 煮沸后，将火力减至中小火，继续煮约10-15分钟，使酱汁变浓。
6. 将煮熟的意大利面放入番茄酱锅中，充分拌匀，让酱汁与面条充分融合。
7. 装盘时，可以撒上一些干酪碎作为装饰。
番茄意大利面制作完成，可以搭配沙拉或其他配菜一起享用。
番茄意大利面的做法
一、所需材料
1. 意大利面：适量
2. 新鲜番茄：2个
3. 橄榄油：适量
4. 蒜瓣：3-4个
5. 盐：适量
6. 黑胡椒粉：适量
7. 新鲜罗勒叶：若干
二、制作步骤
步骤一：准备食材。将意大利面准备好，番茄切块，蒜瓣切末。
步骤二：烹饪意大利面。在热水中加盐，将意大利面煮至软硬适中，捞出沥干。
步骤三：制作番茄酱。在热锅中加入橄榄油，放入蒜末，翻炒至香味四溢。然后加入切好的番茄块，用中小火慢煮，直至番茄软烂成酱。
步骤四：混合调味。将煮好的意大利面加入番茄酱中，撒上适量的盐和黑胡椒粉，翻炒均匀，使意大利面充分吸收番茄酱汁。
步骤五：加入罗勒叶。罗勒叶作为一种传统的意大利面配料，能够为菜肴增添独特的香气和口感，如有罗勒叶，可将其撕碎撒在意大利面上。
三、小贴士
1. 煮意大利面时，加盐可以增加面条的口感和底味。
1、准备材料：意大利面1份、洋葱半个、番茄酱2勺、蚝油1勺。
2、意大利面下锅煮熟。
3、洋葱切丁。
4、黄油下锅烧开。
5、放入洋葱煸炒。
6、加耗油和番茄酱翻炒加一点点水以防干锅。
7、最后加入煮好的意大利面即可。
材料：150克的意大利直面、一个大西红柿、一个小洋葱、五瓣蒜。
1、洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥状；
2、烧油，放蒜末，爆香；
3、放入洋葱末，炒至洋葱末由浅紫色变成白色；
4、再放入西红柿泥，翻炒片刻；
5、关小火，盖上锅盖，煮大概40分钟，红酱就做成了；
6、开水下意大利面，煮十五分钟，即煮至意面软掉，中间没有硬点，挑起来放在盘上，浇上红酱。
以上就是正宗意大利番茄面做法的全部内容，1. 将一锅水煮沸，加入盐并将意大利面煮熟，根据包装上的说明时间来决定，直到煮熟后将其沥干备用。2. 在另一锅中，加入橄榄油，加热后加入洋葱粒和蒜末，翻炒至变软透明。3. 加入牛肉碎或其他喜欢的肉类，翻炒至熟透。4. 加入番茄酱，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。
