蘑菇煮面条怎么做好吃？在同一个锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入三把菇煸炒；加入豆腐和火腿，翻炒均匀；加入适量水，烧开后放入炒好的鸡蛋；加入盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉调味；最后放入面条和青菜煮熟即可。面条煮熟后可以过一次冷水，那么，蘑菇煮面条怎么做好吃？一起来了解一下吧。
主要在于它的汤汁。蘑菇需要提前热油，再加一些肉末来炒香，最后再加一点水，然后加盐香油来调味，煮开后再加入超过水的面条即可。
蘑菇可以用来炒鸡蛋，也可以用来煲汤，在平时比较受人欢迎的是蘑菇馅儿的饺子或者是包子，另外还有就是蘑菇面条，这道美食非常受人欢迎，营养价值也很高，平时的时候大家可以做不同的做法，蘑菇面条做法比较简单，而且很受人欢迎。
主料
鸡肉丝150克 蘑菇8-10粒左右
面条适量 萝卜丝适量
洋葱1颗
辅料
黑酱油3茶匙 酱油2茶匙
鸡精粉适量 麻油少量
橄榄油适量 蒜米粒少许
肉丝蘑菇面条的做法步骤
1. 首先用开水把面条煮得8分熟，之后取出。
2.加入橄榄油，油滚了加入洋葱和蒜米粒，煮至金黄色后加入萝卜丝，之后再加入鸡肉丝，小火炒一下再加入蘑菇。翻炒一下加入黑酱油、酱油、麻油、鸡精粉和适量的开水。
之后用慢火去焖大概2分钟（这是让蘑菇更入味），之后倒入之前煮好的面条进锅里一起焖。焖大概1分钟就可。 方便简单又健康。喜欢菇类的亲们可以尝尝哦。
做法一
食材：肥牛片、金针菇、芥兰、青红辣椒、蒜肉、黄瓜、胡萝卜、蚝油、绍酒、酱油、水淀粉、白胡椒粉、冰糖
步骤：
1、将金针菇去尾部，青红椒切丝，大蒜拍碎切蓉；
2、用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来；
3、绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟；
4、芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用；
5、锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上；
6、长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰即可。肥牛片包裹着鲜嫩的金针菇，蚝油和冰糖打好的芡，亮而且浓郁，浇在肥牛卷上，让肉卷瞬间饱满了起来。牛肉和蚝油味道的组合堪称绝配，一口下去，还有一些隐隐的丝丝的辣，提神、芥兰也爽口、肥牛带劲儿，比吃金针肥牛的锅子还味道浓。
做法二
食材：金针菇、牛肉、盐、糖、少许生抽、葱、蒜、干椒
步骤：
1、将牛肉切片，记得要切未化冻的牛肉，否则不好切不好卷；
2、将金针菇包在其中，用牙签固定；
3、固定好以后上锅蒸熟；
4、热油锅爆香葱蒜干椒，把蒸好的卷放进去炒；
5、加盐、糖，少许生抽，最后沟芡即可。
做法三
食材：金针菇、肥牛、糖（1汤匙）、蚝油（2汤匙）、淀粉（1/3汤匙）、鸡粉（适量）、麻油（适量）
步骤：
1、把芦笋，金针菇洗净。
1、材料：有机面条适量、白豆腐少许、白菜少许、鸡腿菇适量、圆白菇适量、红葱油 少许、植物油适量、盐少许、水适量。
2、清洗干净鸡腿菇，并切成适量厚薄的片，装盘待用。当然也可以选择其它菌菇类如：袖珍菇，蘑菇，茶树菇，草菇类。但是鸡腿菇用油稍微煎一下，口感是极好的。有点脆，有点弹牙。
3、再把圆白菇洗净。从中一刀切成两半，然后再把半片切成大小合适的小片。这样更易于吸收油盐和味道。菌菇类需要吸收油盐和味道，才能让菌菇类的鲜美味道引出来，更好吃。
4、清洗白菜，切成中等粗细，装盘待用。再把白豆腐清洗干净，切成中等大小形状，装盘待用。用小白菜和大白菜均可。但是小白菜的份量比较适合。白豆腐要用嫩豆腐。
5、锅里置适量的油（可以用花生油，玉米油，茶油，但不适合用菜籽油）。调小火，热油30秒左右。先倒入鸡腿菇，均匀炒1分钟，然后加入圆白菇，继续炒一分钟。此时要用中火。
6、一起再炒一分钟左右，倒入适量的冷水，然后放入适量的有机面条，再放入白豆腐。调大火烧开水，沸滚2分钟后，倒入切好的白菜。
7、一起煮2-3分钟后，放入适量的盐。再煮半分钟。然后关火，不要立即倒出面条和汤菜。用锅里的余温加热面条和里面的菜。2分钟后，倒出锅内煮的面条。
用料
香菇5朵
盐适量克
面条适量
蒜头2瓣
鸡精少许
酱油少许
葱3颗
小米辣4个
生姜少许
香菇面条的做法
1.先把姜蒜辣椒切好，我用的是干香菇（洗好）。
2.锅里加水一起放进去煮开，再加花生油。
3.大火水开调为小火慢煮10分钟让它煮出香味。
4.放入面条5分钟。
5.将之前切好的葱，酱油，鸡精适量放在碗里，将煮好的面条倒碗里搞定。
以上就是蘑菇煮面条怎么做好吃的全部内容，做法：1、对于鲜嫩的蘑菇相信大家都是爱吃的吧，我们先把准备好的蘑菇冲洗干净，去掉根部等杂质后，用刀切成小块；备用；2、接下来，把干红辣椒冲洗干净后，切成辣椒碎；把葱冲洗干净，去掉黄叶子等杂质，切成葱花；3、内容来源于互联网，信息真伪需自行辨别。如有侵权请联系删除。
