火腿骨头怎么做好吃？步骤1 备好所需的食才 步骤2 大火开炖，水开后转小火微炖一个小时左右加入辅料草果，八角，桂皮。待腿骨快熟的时候放入红枣和萝卜。筷子戳的动骨头和肉可以分离的时候就算熟了 步骤3 欧了，装入盘子，那么，火腿骨头怎么做好吃？一起来了解一下吧。
做法如下
用火来腿的骨头可以熬汤喝，源以“海带火腿棒骨汤”为例。做法如下：主料：猪棒骨 (一根)，海带 (一片)，带骨火腿切片 (四片)调料：葱花 (少许)，姜 (一块)，料酒 (50克)，盐 (一勺半)厨具：瓦煲步骤：1、大棒骨一要，一分为二，清洗干净。2、干海带一块，泡发充分，清洗干净。3、切成小块。4、带骨火腿切片准备好。5、棒骨、火腿切片、大葱段、姜片、料酒同入炖锅中，加入适量清水。6、启动九阳小炖锅自定义“快速汤”程序，1.5小时。7、待40分钟时，放入海带块继续煲。8、出锅，装碗，根据口味在汤中调入适量盐，撒葱花。
1、准备新鲜的猴头菇，泡三四个小时。撕成小朵待用，比刀切的自然且味道好。
2.、火腿切成条，切葱姜蒜青蒜待用。
3. 菜籽油油入锅，放稍多的糖，中大火，快速划开，冒泡的时候，下火腿，快速翻炒。
4、放入猴头菇翻炒，放入姜蒜和适量的盐盐。
5、倒入适量的水熬汤，放入葱，即可出锅。
可以熬汤，烹饪之前，焯一下水，不然有涩味。
金华火腿的骨头味道香咸，而且还含有较多的营养成分，一般是可以食用的，不过，骨头的质地坚硬，建议用来炖汤会更好。
材料：金华火腿骨、排骨、白萝卜、生姜。
做法：
1、金华火腿骨和排骨分别放入水中焯烫片刻，捞出。
2、白萝卜洗净，切成滚刀块备用。
3、将火腿骨、排骨、白萝卜放入炖锅中。
4、加入足量清水，开大火煮沸。
5、然后转小火慢炖，直至食材熟烂。
6、盛出食用即可。
一整根的金华火腿质地是非常坚硬的，用普通的刀具很难将它切开，因此很多商家在售卖金华火腿的时候会用专门的机器将火腿切好。
如果自制的金华火腿的话，则建议可以准备一把小钢锯，将火腿置于木凳上，一手按住火腿，一手拿锯，将火腿切割成大小合适的段状即可。
1、准备新鲜的猴头菇，泡三四个小时。撕成小朵待用，比刀切的自然且味道好。
2.、火腿切成条，切葱姜蒜青蒜待用。
3. 菜籽油油入锅，放稍多的糖，中大火，快速划开，冒泡的时候，下火腿，快速翻炒。
4、放入猴头菇翻炒，放入姜蒜和适量的盐盐。
5、倒入适量的水熬汤，放入葱，即可出锅。
火腿骨熬汤的关键是先单独熬汤，要把上面的黄色的浮油全部清除，这个黄色的油来自骨髓，有严重哈喇味。不要以为留一点油会增加香味。要彻底清除掉。然后再依次放排骨、萝卜、调料等。谈不上营养和补钙。火腿骨是吃它的香味，不是吃它的营养。
以上就是火腿骨头怎么做好吃的全部内容，火腿肉骨头粥的做法 1.火腿选中腰峰的肉最香，切成小块。猪骨焯水，洗净 2.大米洗净放入电压力锅内，加火腿，猪骨，姜，酒，放水，比例是1:5，一份米加5份水，煲出的粥，浓稠度正好 3.设定到煮粥的功能即可。
