海带排骨汤做法？海带排骨汤 所需食材：排骨3根、海带适量、莲子1把、百合1把，虫草花少量、姜1块、大葱小半根、枸杞1把、料酒2勺、盐和鸡精适量 做法步骤：1、排骨买回家后可以用清水冲洗掉血水，放入水中加入1勺的料酒，那么，海带排骨汤做法？一起来了解一下吧。
（ 1 ）清炖排骨萝卜汤的做法
食材用料
排骨 500克、白萝卜 一根、干香菇 5朵、生姜 3片、葱 两根。
做法步骤
将排骨用淘米水洗净，放入锅里煮焯水，去除血水；
捞出再次洗净；
干香菇泡发；
将白萝卜切块放入锅里煮2分钟，倒掉水捞出，可以去掉凉拌的苦味；
准备生姜，葱，切细；
将香菇切细，和白萝卜、生姜、排骨一起放入煲汤锅里，加入水覆盖萝卜排骨，
煲两个小时；
出锅前放入适量盐调味，洒葱花装饰即可。
小贴士
萝卜要先煮可去除苦味；
放少量香菇味道更加鲜香。
（ 2 ）药材炖排骨汤的做法
食材用料
排骨 一条、红枣 4颗、百合 少许、北芪 适量、
西洋参 少许、党参 两根、玉竹 四根、枸杞 适量、盐 一小勺。
做法步骤
备好所需材料，排骨清洗干净，放入热水中灼去血水，再次清洗干净备用；
红枣、百合、枸杞、西洋参、党参、玉竹、北芪清洗干净泡一下；
灼好的排骨和泡洗干净的药材，一起倒入炖锅中加入适量的开水，炖汤建议
用热水来炖，口感也清甜也好喝；
启动炖肉功能一小时就可以了；
如果冷水炖得按一个半小时，隔水蒸锅炖得有点慢，我一般都是煮开水倒进去炖的；
炖一个小时后，调入适量的盐出炉就可以喝了，这汤味道不错，清甜。
海带排骨汤的做法
步骤step
1
准备好食材
步骤step
2
姜切片，葱切段
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3
加水直至没过海带，浸泡3小时
步骤step
4
排骨焯水去腥去血沫
步骤step
5
加入姜片、葱段、排骨
步骤step
6
放料酒，倒入海带，放盐
步骤step
7
小火煲1个小时，盛出装盘即可
海带排骨汤的成品图
海带排骨汤，是一道非常易做又美味的家常益精补血汤。此菜品汤鲜味美，海带含有丰富的钙，可防人体缺钙，还有降血压的功效。
材料
主料：排骨300g、干海带60g；
辅料：鸡粉适量、盐适量、生姜适量
海带排骨汤
1
排骨反复冲洗干净，去掉血水
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2
把干海带泡发好，清洗干净，切成块
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3
锅中放入水，姜片烧热
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4
水热后放入排骨，煮1小时
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5
加入海带再煮20分钟
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6
最后加入适量盐和鸡粉调味就可以了
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7
煲好的汤
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小贴士
干海带在水中浸泡的时间不宜过长，一般洗海带只需随手轻轻洗去一些细沙粒就可以了。 泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。
材料
排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许
做法
1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3.把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。
4.快起锅的时候，放盐，加少许料酒(约二至三汤匙).这个汤有很好的消暑清热作用。
主料
排骨两条
干海带40-50克(湿海带约300克)
冬瓜300-400克
辅料
姜3-5片
原味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
冬瓜海带排骨汤的做法步骤
1
干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时)，切丝约1CM左右，(或者买外面泡好的海带结)，冬瓜连皮切成大块。
2
先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。
3
把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时吗。
4
快起锅的时候加少许料酒(约二至三汤匙)煮几分钟，然后放盐调味即可。
以上就是海带排骨汤做法的全部内容，1、泡发的海带150克,排骨350克,姜,盐,胡椒粉 适量。2、海带在清水里泡10分钟左右,洗净。3、洗净的海带在热水里灼过,捞起洗净,切段。4、海带,排骨姜片放锅里加适量清水。做海带炖排骨汤放什么调料 5、。
