白不老豆角怎么炒好吃?1、把白不老豆角清洗干净,然后切丝,把葱切丝,蒜切末,备用。2、锅中加入清水,等水沸腾后,倒入备好的白不老豆角,焯水3分钟左右,即可。3、取一空碗,加入适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量白糖、适量食用盐、那么,白不老豆角怎么炒好吃?一起来了解一下吧。
白不老豆角步骤:
主料:豇豆600g。
辅料:花生油适量、食盐适量、味精适量、八角适量。
1、豆角择净,洗好,切成小段。
2、锅里放入油,比平时炒菜多放一些,油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱,一般需要中火5-6分钟。
3、炒到表面发皱后,把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒,爆出蒜香味。
4、取适量海天黄豆酱,加入少量盐、味精,与水一起搅拌均匀,放到锅里烧至汤汁收净即可出锅。
白不老豆角做好吃的方法如下:
食材:白不老豆角、葱、蒜、食用油适量、食用盐适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量、鸡精少许。
1、把白不老豆角清洗干净,然后切丝,把葱切丝,蒜切末,备用。
2、锅中加入清水,等水沸腾后,倒入备好的白不老豆角,焯水3分钟左右,即可。
3、取一空碗,加入适量生抽、适量老抽、适量蚝油、适量白糖、适量食用盐、少许鸡精,搅拌均匀备用。
4、把焯好水的白不老豆角捞出过冷水,然后捞出控水,装盘备用。
5、锅中加入适量食用油,待油锅8成热时,倒入备好的葱丝和蒜末炒至爆香。接着倒入调制好的料汁,进行翻炒均匀入味,然后倒在备好的白不老豆角上面即可。
豆角烧肉的做法:
好五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加好一点的料酒,炒干,然后加海天老抽少许上色,再加海天生抽,加切好的干豆角,炒,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,即可。
爱吃肉丝豆角,偶然吃过一次把豆角切成丝的做法,很进味,于是自己学着做了一次
把肉切成丝、用淀粉腌一下
豆角也切成丝
葱蒜爆锅,下肉翻炒
加入豆角丝,加老抽、盐,焖10分钟就好了
锅里放入油 烧热 放入盐 再放入豆角 不停翻扁 直至豆角的水分控干 然后盛起 在余下的油中放入肉某和红辣椒或豆瓣酱 翻炒一下 加入豆角 扁一会儿就行了问题是很花时间,所以我都很少做 想吃了就下馆子 反正也不是很贵
介绍一种我比较喜欢的做法,很简单的。 材料:豆角(切小粒),鸡蛋(打散成蛋液加适量的盐),肉未,蒜蓉适量,白糖小许
做法:蒜容炒香,加肉未翻炒片刻,然后加入豆角粒,放白糖少许(因为我不喜欢味精),豆角差不多好了,就加入蛋液,炒至略干就OK了。
如果炒豆角觉得太干可加入小量的水。
嘻嘻,我就喜欢做这个菜。感觉不错喔
白豆角的食用处理方法
豆角一定要先洗后摘,如果清洗前先把豆角摘好,很容易使表层的农药和细菌污染到内部,从而极易引起腹泻。而且先摘菜的过程,会有汁水流出,再用水洗,豆角的营养素会流失掉一部分。摘好的豆角,要等入锅前再切成小段,以减少切口与空气接触的时间。这是因为,如果切口长时间与空气接触,会使得维生素C被氧化。
白豆角的吃法
做法一、干煸豆角
主料:四季豆300克。
辅料:猪里脊肉100克。
调料:色拉油适量、食盐1茶匙、蒜15克、干辣椒50克、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒粉1茶匙、白糖1茶匙。
做法:
1、四季豆(豆角)、里脊肉、干红辣椒备好。
2、肉剁成末,干红辣椒洗净灰尘,擦干水分剪成小段,蒜剁成茸备好。
3、四季豆两头去筋,洗净后掰成5-6cm长段,用厨房纸吸干表面水份。
4、炸锅置火上,倒入香油大火烧至五成热时,放入四季豆,改成中火慢慢煸至表面变白,外皮开始出现皱褶时,捞出沥干油备用。
5、炒锅下油烧热,爆香蒜和干红辣椒。
6、放入肉末,用铲子快速将肉末划散,淋入料酒,把水份翻炒煸干。
7、倒入炸过的四季豆,调入生抽、鸡精、盐、糖、花椒粉翻炒。
8、炒匀入味后煸干水份出锅装盘。
1、白不老豆角300g,猪肉100g,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,土豆100g。
2、准备食材,买300g白不老豆角然后摘,把摘好的豆角洗干净。蒜拍碎,姜切沫,肉切片,准备好调料。
3、先把葱段和生姜片用热油爆香,再下入肉片翻炒至出油。加老抽炒到肉片上色。
4、倒入豆角翻炒几下,加盐和适量白开水。大火炖5分钟左右。
5、加入土豆条,顺便尝一下盐味合适不,不合适就这个时候放好,再盖盖煮5分钟左右。
6、盖上锅炖至豆角和肉都熟透,起锅。起锅的时候放入剩下的蒜就可以出锅了。
以上就是白不老豆角怎么炒好吃的全部内容,1、豆角择净,洗好,切成小段。2、锅里放入油,比平时炒菜多放一些,油热后把豆角放进去煸炒至表面发皱,一般需要中火5-6分钟。3、炒到表面发皱后,把切好的蒜末放到锅里和豆角一起煸炒,爆出蒜香味。4、。