秋葵炒肉怎么炒好吃？1．黄秋葵洗净切丝备用。鸡蛋去壳打散备用；2．锅内放入适量的食油，开中火，锅热倒入黄秋葵丝翻炒，加入适量的盐继续翻炒；3．加入鸡蛋继续炒，然后加入适量的葱花、味精、黄酒。菜熟即或可。那么，秋葵炒肉怎么炒好吃？一起来了解一下吧。
秋葵是夏天的时令菜，可以从夏天吃到秋天，现在也正是秋葵季，且本身维生素的含量也非常丰富，还可以调节血糖降血脂，属于营养好、口感好、味道好的“三好食材”，立秋过后，懂行的人都在抓紧吃它，下面就用它炒个肉给大家分享一下做法
秋葵炒肉
=材料配方 =
秋葵
7个
肥肉
40g
蒜末
适量
鸡精、盐
适量
蚝油
少量
做法：
1、准备食材：将秋葵洗净切丝，再准备一点肥肉切片
2、油热放入适量蒜末爆香后倒入肥肉，把肥肉煎至金黄色，把油脂煎出来
3、倒入秋葵一起翻炒均匀，最后放入适量蚝油、鸡精、盐调味就可以出锅啦
小贴士：
1、肠胃虚寒的人要少吃哦，要不然会造成腹泻
2、很多人因为秋葵会分泌粘液就不喜欢吃，其实粘液正是营养所在哦！
主料
恒都牛肉
300克
秋葵
200克
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
黑胡椒
适量
葱姜粉
适量
淀粉
适量
鸡粉
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.将牛肉切成薄片。
3.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，
4.将牛肉沥干水加入盐 鸡粉 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉 葱姜粉 淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
5.秋葵洗净。
6.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。
7.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。
8.另起锅，注入油，爆香姜丝。
9
10
9.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。
10.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。
小贴士
牛肉要选用嫩质的部位，秋葵焯水放入一点盐和几滴油，马上捞入冰水中冲凉，可以使秋葵更加爽脆和嫩绿。
主料恒都牛肉300克秋葵200克辅料油适量盐适量生抽适量糖适量黑胡椒适量葱姜粉适量淀粉适量鸡粉适量料酒适量姜适量
步骤
秋葵炒牛肉的做法步骤11.准备好所用食材。
秋葵炒牛肉的做法步骤22.将牛肉切成薄片。
秋葵炒牛肉的做法步骤33.牛肉片用冷水泡出血水。同时也让牛肉片吸足水分，
秋葵炒牛肉的做法步骤44.将牛肉沥干水加入盐 鸡粉 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉 葱姜粉 淀粉抓拌均匀，腌制20分钟。
秋葵炒牛肉的做法步骤55.秋葵洗净。
秋葵炒牛肉的做法步骤66.锅中注入水烧开，加入一点盐和几滴油，将秋葵焯水，焯水后马上用冷水冲凉。
秋葵炒牛肉的做法步骤77.秋葵沥干水分后，去蒂，切成小块。
秋葵炒牛肉的做法步骤88.另起锅，注入油，爆香姜丝。
9
10
秋葵炒牛肉的做法步骤99.倒入腌制的牛肉片，快速滑开。
秋葵炒牛肉的做法步骤1010.炒至牛肉变色，加入秋葵快速搅拌均匀即可。
【炸秋葵肉】
五花肉30克秋葵200克红椒50克鸡精3克盐5克植物油2汤匙酱油1.5汤匙姜2片豆豉1汤匙
工作方法
1.五花肉洗净。如果冷水加适量黄酒煮，用盐洗净秋葵。
2.锅中烧开水，放入秋葵和红椒煮，取出放凉后切片。秋葵可以横着切，也可以斜着切，红辣椒可以切成小块。
3、五花肉只要是熟的，不要炖，放凉了切成薄片，越薄越好。
4、热锅冷植物油，放姜片，炒五花肉片，再炒一会儿，炒到肉出来。
5.放1勺豆豉和酱油调味上色，再放入秋葵和红椒翻炒，加入少许盐和鸡精调味。
1、食材准备：秋葵300克、里脊肉200克、油、盐、鸡精、姜、大蒜、葱各适量。
2、秋葵洗净，去掉顶部。
3、锅内烧水，放入适量油和盐。
4、水沸腾后放入秋葵焯水。
5、然后捞出过冷水。
6、肉切丝，放入料酒生抽盐淀粉腌制10分钟。
7、红椒切丝，生姜、大蒜、葱切末。
8、秋葵切块。
9、锅热油，爆香姜、蒜。
10、放入肉丝翻炒变色。
11、放入红椒丝。
12、然后放入秋葵。
13、加入盐。
14、加入鸡精即可出锅。
以上就是秋葵炒肉怎么炒好吃的全部内容，1.秋葵清洗干净，去掉头尾，切成圆薄片待用。2.猪内切小块，青椒、红椒切成圆形待用。3.热锅下油、加入生姜、大蒜爆香，加入猪肉、盐翻炒至猪肉上色。4.加入青椒、红椒先翻炒一会。5.再加入秋葵、。
