糖包子做法？1、南瓜切薄片进微波炉叮了六分钟，完了放进料理机内加了牛奶打成糊状。酵母用温牛奶泡开。2、边加酵母边用筷子搅成絮状，加南瓜稀，然后用手揉成面团。3、大大滴面团装在盆里，搭块温的毛巾醒发。4、面发好后揉去气泡，搓成条状，切小段。5、馅里黑芝麻加白糖。6、那么，糖包子做法？一起来了解一下吧。
香甜软糯，温暖你心的糖包子馅
是不是迫不及待想品尝那一口香甜软糯、暖在心头的糖包子了呢？别着急，让我们一起开启这趟甜蜜的制作之旅吧！
准备甜蜜主角
我们需要准备糖包子馅的主角——白糖、红糖和面粉。白糖带来清甜，红糖赋予香醇，而面粉则起着吸水增稠的作用。准备好这些甜蜜的伙伴后，我们就可以开始制作了。
白糖红糖齐上阵
将适量的白糖和红糖倒入一个大碗中，用勺子搅拌均匀。白糖和红糖的比例可以根据自己的口味调整，喜欢甜一点的可以多放些白糖，想让味道醇厚一点的可以多加些红糖。
面粉粉墨登场
接着，往碗中加入适量的面粉，继续搅拌。面粉的用量要根据糖的多少来调节，一般来说，糖和面粉的比例为3:1或2:1。搅拌至面粉和糖充分融合，成为细腻均匀的混合物。
加入适量水
现在，我们需要给我们的糖馅注入一点水分，让它变得更加粘稠和容易成型。分次少量地加入清水，一边加一边搅拌。注意，加水不要过多，否则馅料会变得稀薄。一直搅拌到馅料呈现出绵软细腻，可以成团的状态即可。
捏出圆润小团子
将搅拌好的糖馅从碗中取出，放在案板上。揉搓几下，使其充分混合成一个光滑的面团。然后，用手把面团分成一个个小团子，每个小团子的大小根据包子的大小而定。
甜蜜的包子馅，绽放味蕾
至此，香甜软糯的糖包子馅就大功告成了！将这些甜蜜的小团子包进包子皮中，蒸熟后就可以享受到美味的糖包子啦！咬一口，香甜软糯的馅料瞬间在口中绽放，带来幸福满足的感受。
做包子馅：
1、将花生烤脆切成花生碎；
2、将肥肉切成丁，下锅熬出油（千万注意不要熬得太干，肥肉是要一起入馅儿的，所以千万不要熬成了油渣），熬成下图三的样子就差不多了；
3、将花生碎、黑芝麻、砂糖一起倒入锅中，开小火将材料搅拌均匀即可关火；
注意：才开始关火看到有很多油是正常的，不用一直熬，也不用再添原材料。静置一会后，锅里里的食材会自己把油吸干，喜欢吃汁多的朋友后面还可以根据自己的喜好适量再加点油进去。
4、将熬好的馅儿料盛碗里，冷却后放冰箱冷藏，凝固的馅料便于后面包包子的时候更好操作。
做包子：
1、将酵母加入准备好的清水（冬天可以用30度左右的温水）中，静置3分钟，等酵母溶解后一起倒入面粉；
2、然后继续加入糖、盐和鸡蛋；
3、先用面包机搅拌20分钟，然后再搅拌30分钟（最开始我是20+20分钟这样搅拌的，但是后来发现搅拌20+30分钟对后面发酵会有更好的效果）；
4、搅拌完后就不用去动面团，让它在面包机里面静置发酵。等面团发酵成至少2倍大，按压不回弹说明第一次发酵成功，我们的面团也就制做好了。
蒸包子：
1、将发好的面团拿出来揉面排气；
2、分段切成自己想要的大小；
3、包的时候一定要做好封口工作，不然蒸包子的过程中馅汁儿就会从裂口里流出来；
4、摆盘放进蒸烤箱二次发酵，膨胀一圈即可开始蒸烤；
5、打开烤箱的蒸烤功能，150度15分钟；
6、蒸好后静置7-8分钟再开烤箱，新鲜美味的糖包子就完美出炉啦！
包子做法和面，用低筋面粉，放酵母，泡打粉，一点盐，糖，（白酒，醋）可以加速，用35度左右的温水和面，发起来后擀皮，包红糖就可以，红糖也可以加点面粉拌匀，捏三个边以上，不容易漏汤汁。
白糖包子怎么做
材料
粘米粉150克，酵母3克，糖50克，水165ML
做法
1.粘米粉，酵母，糖混合，加水混合均匀
2.放置温暖处发酵2小时至2倍大，菊花挞模刷油，倒入发酵好的面糊
3.水开后大火蒸7-10分钟
白糖包里放适当的油和白糖成1/1的比例，然后可以根据自己喜欢的口味（加玫瑰花，陈皮）等。和馅时不要加水
以上就是糖包子做法的全部内容，红糖包子的做法：准备用料：面粉500g、酵母适量、红糖适量 1、面粉加酵母揉成光滑面团后饧发至2倍大。2、饧发完毕的面团揉成长条。3、取大小合适的剂子。4、擀成皮子。5、皮子上放适量的红糖。6、包起来。7、用干净的梳子刻出花纹。8、上锅蒸熟。9、出锅。
