白木耳排骨汤的做法？主料:猪肉、水发黑木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量,做法:坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅,放入肉片煸炒至变色,再加入木耳、酱油、盐,放入味素装盘。 特点:咸口味道鲜美,(甜口可适量加糖)。 黑木耳排骨汤 主料:排骨、水发木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、那么，白木耳排骨汤的做法？一起来了解一下吧。
牛排骨汤是一种美味营养的汤品，选用质量上乘的牛排骨作为主要材料，口感鲜美，营养价值丰富。本文将介绍几种不同口味的牛排骨汤做法，希望大家喜欢。
一、清爽口味
1. 准备好主料，牛排骨、姜片、葱段。
2. 洗净骨头，将骨头放入开水中焯水约5分钟，撇去杂质。
3. 把焯过水的骨头放入清水中，煮开后撇去浮沫，加入姜片和葱段。
4. 转小火慢炖1-2小时，期间可根据口感加盐和味精。
5. 最后加入青菜或白菜，烧开后即可关火。
二、浓郁口味
1. 准备好主料，牛排骨、大蒜、姜片、香菇、枸杞。
2. 山药、玉米粒、洋葱可根据个人口味添加。
3. 洗净牛排骨，用开水冲洗干净后备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒，加入牛排骨翻炒出香味。
5. 加入适量的水和少量盐，烧开后转小火慢煮至牛肉完全熟烂。
6. 加入香菇、枸杞、山药、玉米粒、洋葱等食材，烧开后即可关火。
三、酸甜口味
1. 准备好主料，牛排骨、大蒜、姜片、青椒、红萝卜。
2. 番茄、西红柿、醋、白糖可根据个人口味添加。
3. 洗净牛排骨，用开水冲洗干净后备用。
4. 热锅凉油，放入大蒜和姜片煸炒，加入牛排骨翻炒出香味。
5. 加入适量水，烧开后撇去浮沫，加入青椒和红萝卜。
6. 加入番茄、西红柿、适量醋和白糖，煮沸至汤汁变稠即可关火。
孕妇喝什么汤败火 试试这六道汤
很多准妈妈在怀孕期间经常上火，孕妇上火会严重影响胎儿，那么你这知道孕妇上火吃什么败火呢？试试这几道汤。
孕妇多喝六道败火汤
1.孕妇败火汤之一：黄豆排骨汤
猪排骨250克，黄豆100克，葱花3克，精盐3克。将黄豆用温水浸软泡发（5小时以上），洗净;把猪排骨洗净，切成小块;将锅置于火上，加清水适量，把黄豆、猪排骨放入锅内，加盖，煮沸后撇沫，转文火煲3小时;最后撒入葱花、精盐调味即成。
2.孕妇败火汤之二：鱼腥草炖雪梨
鱼腥草100克，雪梨250克，白糖适量。先将新鲜雪梨洗净，晾干后，连皮切成碎小块，梨核部分可弃去，备用。将鱼腥草拣杂，洗净，晾干后切成碎小段，放入沙锅，加水适量，煮沸后用小火煎煮30分钟，用纱布过滤，去渣。收集过滤液汁再放入沙锅，加入生梨碎小块，视需要可加适量清水，调入白糖，用小火煨煮至梨块完全酥烂，即可食用。
3.孕妇败火汤之三：银耳竹笙汤
白木耳4-5朵（约100克）、竹笙2-3支、莲子10-15粒、枸杞15-20粒、红枣10粒、百合10片。冰糖1-2小匙。、白木耳放入水中浸泡约5-6小时，捞出洗净，分成小朵，去蒂备用。竹笙放入水中浸泡约10-20分钟，捞出，剪成2厘米小段，再放入滚水中氽烫。
富含维生素A及C的食物及清肺润肺食物如胡萝卜、葡萄、百 合、慈菇、炒杏仁、白果、核桃仁、芦笋、罗汉果、枇把、 梨、木耳、豆浆、蜂蜜等等。
清肺毒:方法是: 每天可在清晨,中午和睡觉前, 到室外空气较新鲜的地方大力咳嗽，可起到一定清毒效果。
还有不妨常喝清肺汤，通过养肺气来达到提高免疫功能的作用。在食用时应先了解食物的药效，如白萝卜适用于痰多、咳嗽者；百合适合于肺燥、干咳者；绿豆适用于内火旺盛的人；而荸荠能清热生津。同时要注意忌食过于辛辣、咸、腻的食物。以下介绍几款清肺、润肺、养肺的汤羹。
清肺汤两款1、银耳莲子百合排骨汤。原料：银耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。
1、银耳红枣汤
用大红枣来熬汤，是很多女性朋友喜欢的喝法，在近几年很是流行。用红枣熬的汤不仅能补身体，还能帮助润肺止咳。如果是感冒咳嗽的话，多喝一些红枣熬的汤是非常有好处。有医学记载，将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝，能止咳润肺，效果显著。
2、陈皮梨汤
梨子是生活中常见的水果，它的作用相信多数人有一定的了解，它可以生津、清热和化痰等，是常见的清肺水果。雪梨味道甘甜，能够润肺凉心，而陈皮可以理气燥湿，冰糖能润心肺。这几种食材凑到一起，是很适合在干燥的季节喝的汤水。
3、火腿冬瓜汤
原料：火腿片，冬瓜片。配料：葱丝，姜丝，虾皮，盐，糖，麻油。做法：锅内放清水煮沸，将冬瓜片及配料下锅煮10分钟后加入火腿片，2分钟后即可出锅；出锅前加入葱花、麻油、盐、糖。提示：此汤清新可口，去燥润肺，适合春夏季节食用。
4、白果炖鸡汤
材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇去浮沫，关至小火，小火慢炖后加入食盐调味即食。
5、沙参心肺汤
材料：猪心肺1具。沙参15克、玉竹15克。盐3克、味精1克、葱25克。
一、润肺银耳羹：
原料：银耳5克，冰糖50克。
做法：银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质;将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时，然后加入冰糖，直至银耳炖烂为止。
二、清肺汤两种：
1、雪耳、百合、莲子、排骨汤：
原料：百合100克，雪耳75克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。
2、百合、桑百皮、排骨汤：
原料：百合75克，桑百皮50克，排骨500克。
做法：将上述选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。
以上就是白木耳排骨汤的做法的全部内容，1、雪耳百合排骨汤 原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。做法：将上述选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时即可。2、润肺银耳汤 原料：银耳5克，冰糖50克。做法：将银耳放入盆内，以温水浸泡30分钟，待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；将银耳撕成片状，放入洁净的锅内，加水适量。
