杏菜的做法大全？首先，将杏仁煮熟，捞出晾凉后，去掉杏仁膜，然后将杏仁研碎成杏仁粉备用 其次，将嫩绿的西兰花切成小段，银耳泡发后撕成小片，鸡肉切小块；接着，热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉煸炒至变白，那么，杏菜的做法大全？一起来了解一下吧。
杏仁菜是一道口感极佳、营养丰富的家常菜，简单易做，供应丰富。
首先，将杏仁煮熟，捞出晾凉后，去掉杏仁膜，然后将杏仁研碎成杏仁粉备用
其次，将嫩绿的西兰花切成小段，银耳泡发后撕成小片，鸡肉切小块；
接着，热锅热油，爆香葱姜蒜，放入鸡肉煸炒至变白，加入西兰花和银耳片一起翻炒。
然后，调味品具体根据口味来选择。可以根据自己的口味加入盐、生抽和杏仁粉调味，翻炒均匀即可。
最后，撒上适量葱花或香菜点缀即可，营养美味的杏仁菜就大功告成啦。
此外，杏仁菜口感鲜美，细嫩多汁，富含蛋白质、纤维素、维生素和钙、钾等矿物质，具有滋阴润肺、凉血生津、润肠通便、美容养颜等作用，是一道营养丰富的健康佳肴。
总之，杏仁菜是一道非常好吃的家常菜，烹饪难度较低，推荐给大家在家尝试。
杏仁菜包饺子的做法
准备的食材：面粉、杏仁菜（苋菜）、葱头、鸡蛋、鸡精、盐、香油。
做法步骤
1、面粉用冷水和匀，里面可放个鸡蛋，揉搓5分钟，揉匀，静置10-20分钟。
2、把准备好的杏仁菜清洗干净，放入沸水中煮一个热水滚，然后捞出，过一遍凉水冷却后用手把杏仁菜的水挤干，切成0.5cm大，放入器皿中。
3、准备两个大的葱头，剥皮，拿擦子擦成丝，再用刀切成末，把葱头里的水挤出来，倒入器皿中。
4、炒菜锅中放入食用油，油温热后放入5颗鸡蛋，搅匀，冷却倒入器皿中。
5、放入盐、鸡精、香油，搅匀即可（调料的多少按埃个人的喜好添加）
6、擀皮，包饺子即可。
1.准备杏仁， 黄瓜、芹菜、蒜苔、香肠、西红柿、大蒜等备用

2.把蒜苔和芹菜切段 ，香肠、西红柿、黄瓜切成适当的小丁 ，大蒜切成末，杏仁泡水

3.上锅烧水，加入蒜苔和芹菜在水里悼一下，记得在水里加点盐，这样悼出来的菜更加的新鲜

4.把所有的菜装盘，加入适量的盐

5.在加入适量的辣椒油，醋

6.上锅热油，油热后浇入准备好的 菜上

7.最后淋上少许的香油，拌起来是最好吃了
红葱杏菜金针菇的做法
红葱杏菜金针菇的做法图解11.准备材料。杏菜剥除粗丝切小段洗净沥干，金针菇洗净撕开，葱头和蒜切碎
红葱杏菜金针菇的做法图解22.锅热放1大匙油以中小火爆香红葱末和蒜末
红葱杏菜金针菇的做法图解33.放入杏菜略炒
红葱杏菜金针菇的做法图解44.再放金针菇洒几颗枸杞，加2/3量米杯水焖煮到满意的软度，加入调味料，倒入调匀的太白粉水勾芡到略滚即可
红葱杏菜金针菇的做法图解55.装盘
食谱用料：杏仁、芹菜、胡萝卜、黄瓜
调料：醋、香油、糖、盐、鸡精
制作方法：
1、胡萝卜、芹菜、黄瓜切丁，杏仁下锅煮熟，捞出备用
2、锅中烧开水，将芹菜、胡萝卜下水焯水，捞出和黄瓜、杏仁装到大碗内
3、用盐、糖、鸡精、醋、香油调成味汁，倒入碗内拌匀即可
营养贴士:
1、甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒。杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
2、胡萝卜味甘、性平；入肺、脾经；具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等功效。胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
3、芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血的功效。
以上就是杏菜的做法大全的全部内容，南北杏菜干汤 1 把骨头用清水冲洗干净。2 锅里放水，烧开。3 把洗干净的骨头放进锅里焯水。4 把焯过水的骨头清洗干净，备用。5 把南北杏清洗干净。6 把红枣清洗干净。7 把胡萝卜清洗干净。8 胡萝卜刨去皮，切片。
