金针菇玉米汤的做法？1.1. 准备食材:玉米120g、金针菇40g、香菇40g、鸡毛菜40g。2.2. 将玉米洗净后，切成段。3.3. 热水烧开后，倒入香菇焯一下，去掉异味。4.4. 焯好的香菇切碎。5.5. 将金针菇切碎。6.6. 热水烧开后，那么，金针菇玉米汤的做法？一起来了解一下吧。
用料
鲈鱼一条
玉米半根
金针菇适量
黑胡椒一小撮
盐适量
姜葱适量
鸡粉适量
金针菇玉米浓醇鱼汤的做法
把姜切片，准备两撮葱一部分切段，一部分卷起来打个结放在一旁备用。
鱼洗干净，用厨房用纸擦干水分。
玉米剥粒，金针菇切两段。
大火热锅下油，转中火放入姜片和切段的葱炒香，把姜片和葱捞掉，放入少许盐，然后放入擦干的鱼，慢慢煎至双面金黄。
开大火倒入适量冷水，放入玉米粒金针菇打结的葱，煮饭水沸腾，盖上盖子，把火调到中大火煮十五分钟，把火调到中火煮多四十五分钟左右，开盖把葱结捞掉，加入黑胡椒粉鸡粉盐调味即可。
