红萝卜家常做法？1、胡萝卜处理一下，胡萝卜清洗干净，切头去尾，然后再切成薄片，切完薄片之后再给它切成丝。2、然后准备3瓣大蒜，四根干辣椒，一根小葱，一根青辣椒。3、把准备好的大蒜拍一下，然后直接放到碗中，那么，红萝卜家常做法？一起来了解一下吧。
红萝卜的做法
红萝卜是我们日常饮食中经常会吃的一种食材，它是萝卜那种出类拔萃的一种，红萝卜有很多种做法，各具特色，很多人虽然喜欢吃红萝卜，但对于其做法却知之甚少，下面本文将为大家讲解关于红萝卜的做法。
1、红萝卜炒肉片
把红萝卜和肉片一起炒的话，吃起来特别的清香，而且营养成分也会提高不少，用红萝卜炒肉片的做法其实也非常的简单。首先要准备好适量的红萝卜和适量的新鲜猪肉，将两者全部清洗干净以后，把红萝卜切成丝状，将猪肉切成片状，然后在锅里面放入一些油，烧了以后就把两者倒进去进行翻炒，翻炒要均匀，再倒入一些生抽酱油和食用盐，直到炒熟即可。
2、红萝卜炒鸡蛋
红萝卜和鸡蛋一起炒，也非常的美味营养，而且在做法方面也比较的容易，首先要准备好适量的新鲜红萝卜和新鲜鸡蛋两个。把鸡蛋在碗里面打破以后搅拌均匀，将红萝卜清洗干净切成丝，然后先把鸡蛋倒入锅中烧热，切成块以后，将红萝卜丝也倒进去一起翻炒，再加入少量的醋和食用盐即可。做好的红萝卜炒鸡蛋是非常清香的，吃这道菜能够让我们的胃口大增。
3、凉拌红萝卜
如果你不喜欢把红萝卜炒着吃，那么你可以选择把红萝卜凉拌着吃，凉拌红萝卜是非常值得品尝的一道菜，先要准备好适量的红萝卜，将其清洗干净以后切成丁状，然后在盐水中浸泡腌制半小时，最后捞出来放入少量的醋，搅拌均匀后就可以了。
其实萝卜的类型也有很多，而不同的萝卜吃起来的口感也会存在着较大的差异，例如红皮萝卜的辣味较轻，吃起来也较为爽脆，因此也成为了众多人会喜爱吃的一种萝卜类型。而在使用红皮萝卜的过程当中，炒红皮萝卜就成为了一种最简单的做法，那么红皮萝卜应该如何炒才会比较好吃呢?
红皮白萝卜吃法根据个人喜好可炖汤，可炒，可凉拌。个人比较喜欢生吃，再蘸点黄豆瓣酱味道相当好，这样还不会分解蔬菜纤维
切成丝拌上糖，醋就很好吃!
水萝卜洗净，切条，和葱丝一起用干豆腐卷起来，蘸酱吃。
做法：
1、水萝卜的皮含有丰富的营养，用刷子及水将表皮充分洗净，横切成圆块状。
2、如果觉得单饮水萝卜汁不易，可以加些苹果、西红柿或香蕉一起搅拌榨汁，或用柠檬汁、蜂蜜来调味。
3、将水萝卜切成适当大小，放入果菜榨汁机或搅拌机中，用搅拌机出来的水萝卜汁，呈黏稠状水萝卜泥，完整保留了水萝卜的营养，最好把它喝得一滴不剩。
如果用果菜榨汁机，则榨出水萝卜汁之后，会有残渣留在榨汁机内，这些残渣含有丰富食物纤维，应该抓出一小把，泡人水萝卜汁中一起喝下去，才不会浪费。
4、如果没有果菜榨汁机或搅拌机，也可以准备擦菜板，把水萝卜放在上面用力刷，就可以出细条状的水萝卜丝。
红萝卜的几种家常做法：
1、胡萝卜烧肉
食材：五花肉，胡萝卜，食盐，冰糖，葱，姜，八角，花椒，干辣椒，老抽。
胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可。此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可。
2、胡萝卜炒鸡蛋
食材：胡萝卜，鸡蛋，葱，淀粉，食盐。
胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉。锅里放油，胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
3、胡萝卜苹果汁
食材：胡萝卜，苹果，水150毫升，白糖。
将苹果、胡萝卜去皮切成小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用。
胡萝卜做法
胡萝卜富含维生素，许多人都会选择用胡萝卜煲各种各样的汤，在广东特别突出。但是还有很多胡萝卜家常菜的做法是很多人不知道的，比如：胡萝卜丝炒肉丝、清炒胡萝卜、凉拌胡萝卜丝、胡萝卜炒鸡蛋、胡萝卜闷土豆等等，本文就为大家介绍几种胡萝卜做法。
一、胡萝卜炒肉丝的做法
材料：猪里脊肉、红萝卜、葱、盐、生抽、鸡粉、生粉、花生油、蚝油
做法：
1.猪肉切丝加入生抽、盐、鸡粉、生粉、花生油、用手抓匀。
2.红萝卜切丝
3.锅倒适量油，烧热后倒入肉丝、滑散、炒至肉丝八成熟时倒入红萝卜丝，快速翻炒至红萝卜丝变熟后加少许盐、葱、蚝油调味即可出锅。
二、胡萝卜炒鸡蛋
材料：胡萝卜、鸡蛋、葱花、盐、菜籽油、鸡精
做法：
1红萝卜去皮插丝;蛋液加葱花、盐打散
2油比平时炒菜稍多点，煸炒红萝卜丝
3把红萝卜丝拨匀，倒入蛋液，凝固后捣散，根据个人口味加盐、鸡精，翻炒至焦焦的
三、凉拌胡萝卜
材料：胡萝卜、醋、蒜泥、糖、香油、鸡精
做法：
将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点
然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了
下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。
红萝卜的做法有红萝卜丝炒肉和凉拌红萝卜等。
一、红萝卜丝炒肉
材料准备：瘦肉、红萝卜、蒜、青椒、食用盐、食用油、酱油和鲜鸡汁等。
1、肉切丝后，再剁一下，成肉丁，放适量盐腌制一下。
2、红萝卜切丝，稍微粗一点。
3、半只青椒切丝，蒜切片。
4、热锅放油，烧开后放肉炒至变色。
5、放适量酱油上色。
6、放入红萝卜丝，放入蒜片，炒香。
7、放入青椒丝、盐、生抽和鲜鸡汁翻炒即可。
二、凉拌红萝卜
材料准备：淘米水、刀、食用盐、白糖、生抽和麻油等。
1、用淘米水浸泡红萝卜，然后洗净。
2、红萝卜掐头去尾。
3、用刀背将红萝卜拍散。
4、放盐、糖、生抽和麻油搅拌均匀。
5、等几分钟入味即可。
以上就是红萝卜家常做法的全部内容，红萝卜的做法大全有炒红萝卜丝、红萝卜炖排骨、红萝卜鸡蛋饼、凉拌红萝卜丝、红萝卜汁等。1、炒红萝卜丝 这是一道非常简单的家常菜，首先，将红萝卜洗净并切成丝。然后，在热锅中加入油，爆香蒜末，再放入红萝卜丝翻炒。
