枣泥馅最简单的做法？1、红枣去核。放入小锅中，加入羌田红枣一半量的清水。放上冰糖，开火煮。2、当煮至水分渐干，红枣已经完全湿润，并且有些果肉与皮有分离的情况就可以了。用个筛网慢慢地碾压过筛。过完筛的枣泥水份较大，下一步就要进行炒馅了。3、较好是选个不粘锅，把枣泥倒入锅内，中小火慢慢地炒，那么，枣泥馅最简单的做法？一起来了解一下吧。
材料：大枣250克、糖适量、清水适量、油少许（约可制作250克枣泥）
做法：1、将大枣清洗干净，去掉不好的，放入锅中。
2、锅中加入清水，大火烧开后转小火煮制1个小时至大枣软烂。
3、煮好的大枣放凉后用手去除枣核，加入一些凉开水拌匀，放在细筛网上用勺子用力碾压出枣泥。
4、将过滤的枣泥倒在细纱布上面，轻轻挤去多余的水分备用。
5、不沾锅中放入少许油烧热，放入枣泥转小火慢慢炒，中间加入适量糖，炒去多余水分直到把枣泥炒干，盛出放凉后备用。
提示：1、在煮好去掉枣核的大枣中加入适量水是为了使枣泥更容易过筛，但过筛后的枣泥水分含量比较多，还需要用细砂布滤掉。
2、在枣泥中加入糖的量可以自己掌握，边加边尝。
3、枣泥一定要炒得干一些，时间要在半个小时以上。
大枣清洗干净，我用了大约一斤左右的大枣，放到锅中煮，大火开锅后转小火，煮50分钟就可以。要盖盖子煮，保持大枣得水分。
煮好后的大枣在水里可好看了，盛出就呈暗红色了，我们可以拿一个大枣试试，拿勺子轻松碾碎就可以了。
把所有大枣都碾碎，越碎越好，方便我们过筛。
在把碾碎的大枣重新放回锅内继续煮。水不要放多，大概一瓶矿泉水那么多就可以，水放多了，一会炒枣泥的时间长。
小火煮30分钟，煮到枣泥都不粘连，就可以了，这时需要勤翻动，别粘锅了。
煮成这样就可以了。我们准备过筛。
忽略我的筛子有点小，这还是我儿子小时候吃辅食的筛子呢！如果大一些的话会很快的。这个步骤有点漫长，不过可以把大枣皮个枣核全部过滤出去。
我们过滤好的枣泥呈这样。接下来我们放平底锅中炒。
一定要小火，这是刚下锅的样子，水分很多。小火一直翻炒，防止粘锅。
炒一半了，水分已经去除不少了。
炒成这样就可以出锅了，这时你可以尝一下枣泥的味道，是不是甜到连糖都不用放，我们准备出锅。
一斤左右的大枣，只能出这么点枣泥，不过味道是真好，喜欢的亲们动手做起来！
1、第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。
2、第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。
3、第3步、时间到后关火再次浸泡四个。
4、第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。
5、第5步、放入平底锅中翻炒。
6、第6步、全程小火慢炒。
7、第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性，颜色非常好看就OK了。
制作枣泥馅的步骤十分简单。首先，将新鲜的大枣冲洗干净，放入锅中，加入适量的水，用大火煮开后转中火继续煮约30分钟，直到水分几乎被完全吸收。此时，大枣变得软糯，易于去皮和去核。将煮好的大枣取出稍微放凉，然后用手将枣皮和枣核去除，只保留枣肉部分。
接下来，在平底不黏锅中加入40毫升的植物油，倒入处理好的枣泥。使用中小火，不断地按压和翻炒枣泥，以确保其均匀受热并充分混合。这个过程中需要耐心和细心，持续翻炒直到油分被完全收干，枣泥呈现出亮棕红色。这时，枣泥馅就完成了。
在制作过程中，有一些小贴士值得注意。首先，最好不要使用搅拌机来搅打枣泥，因为这样做可能会破坏枣泥的质地和口感。其次，由于这个品种的枣含糖较多，因此在翻炒时不需要太长时间，炒至油分收干即可。如果你使用的是普通的大枣，可以根据需要适量分次加入与植物油等量的白糖来调整甜度。
总的来说，制作枣泥馅并不复杂，只需注意一些细节和技巧就能制作出美味可口的枣泥馅料。无论是用于制作糕点还是其他甜点，这种自制的枣泥馅都能增添一份独特的风味和口感。
红枣是补益佳品，多用于血虚以及妇女产后。红枣多在我国北方地区生长，种类众多，其中有名的有沧州的金丝小枣。红枣的吃法众多，可以晒干泡水喝，可以打碎煮粥喝，也可以干吃。北方的红枣成熟多在中秋前后，这是一些家庭会将红枣储存起来，做醉枣。也有一些家庭会用来做枣泥，那么枣泥馅最简单的做法是什么？

方法一

主料：红枣（500克）

辅料：清水（适量），冰糖（适量）
步骤：
1.红枣去核
2.放入小锅中，加入红枣一半量的清水
3.放上冰糖，开火煮
4.煮至水分渐干，红枣完全湿润，果肉与皮分离，盛出备用
5.用个筛网慢慢地碾压过筛
6.过完筛的枣泥水份较大，准备炒馅
7.把枣泥倒入不粘锅内，中小火慢慢地搅拌直至水分收干即可
方法二
1大枣用剪刀，竖着在中间剪开，然后再掰开，用剪刀尖顺着枣核左边剪一下，再顺着枣核右边剪一下，再从枣核下面剪一下，很快就可以把枣核剪下来了
2去了核的红枣400克，也可以用去核器，加水煮，水开了以后煮30分钟
3煮好的枣连水一起倒入料理机，料理机功率越大越好，我的是1000W的，功率不算太高，所有要多打一会，水也不能太少，要不打不动，枣皮也不容易打的很碎，打的时候要可以看到枣泥上下来回翻滚才行
用高概率的料理机，枣皮会打的很细，吃的时候是吃不出来的，不会影响口感，而且连枣皮一起吃也比较健康
4准备糕粉70克左右，后面有糕粉的介绍和做法，油80-90克左右
5把打好的枣泥倒入锅内，中高火，炒一会儿再倒油，⚠️80-90克油分2-3次倒入
⚠️熬枣泥的时候会出现乱蹦乱溅的情况，很容易被烫到，如果转成小火煮，时间就太长了，所以我还是用大火至中高火，就是熬的时候要不停的搅拌，蹦的厉害了就稍微把锅斜着抬一下，搅拌一会歇一会，要不一直不停的搅拌一会手就麻了，歇的时候把锅抬一起来，然后再把锅放平，接着搅拌。
以上就是枣泥馅最简单的做法的全部内容，1、第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。2、第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。3、第3步、时间到后关火再次浸泡四个。4、第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。5、第5步、放入平底锅中翻炒。6、第6步、全程小火慢炒。7、第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性。
