千页豆腐的做法？1、取出适量千页豆腐，切成厚片。2、葱切成碎末。3、在千页豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。4、抓拌均匀，使千页豆腐两面都沾上调味料，静置20分钟。5、煎锅中倒入油，晃动锅子使油均匀铺满锅底。6、油温升高后摆入豆腐片，小火煎。7、用毛刷沾些油刷向上的一面，使之均匀地沾上油。8、那么，千页豆腐的做法？一起来了解一下吧。
千页豆腐，又称为千层豆腐或豆腐皮，是一种常见的豆制品，以其独特的口感和丰富的营养而受到许多人的喜爱。它不仅可以用来炒菜、做汤，还可以作为包裹食材的外皮，制作各种美味的家常菜。以下是一些简单的千页豆腐家常做法：
千页豆腐炒肉：
将千页豆腐切成条状，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用酱油、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制片刻。热锅加油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入千页豆腐一起炒，加入适量的葱姜蒜提味，最后调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。
千页豆腐炖排骨：
将排骨焯水去血沫，千页豆腐切成适当大小的块状。锅中加水，放入排骨、千页豆腐，加入姜片、料酒、酱油、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，汤汁浓郁即可。
千页豆腐卷：
将千页豆腐铺平，上面可以放上煮熟的米饭、炒好的肉末、蔬菜丝等，卷起来，用牙签固定。锅中加油，将千页豆腐卷两面煎至金黄，切段后即可食用。
酸辣千页豆腐：
千页豆腐切条，用开水焯一下去除豆腥味。锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入千页豆腐翻炒均匀，然后加入醋、辣椒粉、糖、盐等调料，快速翻炒均匀，让千页豆腐充分吸收调料的味道。
千页豆腐烧茄子：
茄子切块，千页豆腐切片。锅中加油，先将茄子炸至表皮微皱，捞出备用。
千页豆腐的家常做法如下：
主料：千页豆腐适量、青椒2个。
辅料：葱、姜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许（豆瓣酱是咸的）、蒜苗2根、鸡精。
1、千页豆腐洗干净之后切片，当然也可以切成自己喜欢的形状。
2、青红椒切段、葱姜切末、蒜苗切段。
3、锅里烧热油，下入葱姜末、豆瓣酱。
4、加入千页豆腐，加入生抽，少许盐，一点温水翻炒至千页豆腐膨胀变大，放入青椒、蒜苗翻炒。
5、加入鸡精翻炒均匀即可。
6、装盘即可食用，吃不完的要放入冰箱。
材料：水豆腐1块，红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏各适量 1：水豆腐小心切成5mm左右的薄片，切大约10片就摆在盘子里，小心摊开呈扇形。一直铺满整个碟子的外沿。 2：把碟子放入蒸锅蒸5分钟，出锅倒掉多余水分。 3：勾薄芡，加入适量的耗油，糖。浇在豆腐上。 4：红萝卜丁、青红椒丁、腊肠丁、鲜百合、银杏放少许油盐翻炒，摆如中间的空洞。 干锅千叶豆腐 主料 千叶豆腐1盒 辅料 洋葱60克，青椒15克，红椒15克，五花肉50克 调味包 味精、十三香、鲜露、酱油、蚝油、料酒、盐 调料包 姜、蒜、尖椒 做法 1、将千叶豆腐在油中略炸，捞起沥干油备用； 2、锅内留少许油，放入五花肉煸出油，再放入调料包煸香； 3、倒入炸过的千叶豆腐、调味包及青红椒，炒香后起锅； 4、在锅仔内垫上洋葱，放入炒好的菜肴即可。 饮食宜忌 宜食人群：一般人群均可食用。 忌食人群： 痛风患者不宜食用。 食物相克：无 制作要决 五花肉可以煸出油，炒此菜时要少放油。
千页豆腐做法如下：
锅内倒油，油温烧至7成热，把千叶豆腐过凉水。把千页豆腐放入油锅30秒，等气泡浮起捞出，控油。倒入葱、姜、蒜爆香，放入青椒、小米椒翻炒，倒入千叶豆腐。加入香辣酱、盐、白糖、鸡精、胡椒粉、鲜辣露。开大火翻炒，加入明油翻炒几下，加入红油翻炒。
千叶豆腐的家常做法来啦，超简单哦，快来学学吧！
准备食材：拿出200g千页豆腐，还有适量的油、盐、花椒粉，再来5g葱和半勺料酒。
切豆腐：把千页豆腐切成厚厚的片儿，别太薄啦，不然煎出来不香。
切葱：葱要切成碎碎的末，这样香味才能更好地出来。
调味：在豆腐片上撒上盐、花椒粉、葱末，还有料酒，然后用手抓拌均匀，让豆腐的两面都沾上调料，静静地放置20分钟，让豆腐吸收这些美味的调料。
热油：煎锅里倒入适量的油，晃动锅子，让油均匀地铺满锅底，这样煎出来的豆腐才不会粘锅哦。
煎豆腐：等油温升高后，把豆腐片摆进去，记得要用小火煎哦，不然豆腐会焦掉的。
刷油：用毛刷沾点油，轻轻地刷在豆腐向上的一面，让豆腐的两面都能均匀地沾上油，这样煎出来的豆腐才会更香更脆。
翻面：等到底部煎得金黄黄的，豆腐也鼓起来变厚，边缘上翘的时候，就可以翻面啦，再煎到两面都是金黄色，就可以盛出来享用啦！
是不是很简单呀，快去试试吧，保证你会爱上这个味道的！
以上就是千页豆腐的做法的全部内容，千叶豆腐的家常做法来啦，超简单哦，快来学学吧！准备食材：拿出200g千页豆腐，还有适量的油、盐、花椒粉，再来5g葱和半勺料酒。切豆腐：把千页豆腐切成厚厚的片儿，别太薄啦，不然煎出来不香。切葱：葱要切成碎碎的末，这样香味才能更好地出来。调味：在豆腐片上撒上盐、花椒粉、葱末，还有料酒。
