蛋包饭的简单做法？鸡蛋 2只 土豆 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 米饭 一小碗 番茄 适量 蛋包饭的做法 这个基本用料，其实炒饭里的蔬菜，肉类可以根据自己的喜喜好来放，那么，蛋包饭的简单做法？一起来了解一下吧。
①新版蛋包饭
〖主料〗糯泰米饭
〖馅料〗西芹丁、胡萝卜丁、香菇丁、韭菜碎
〖调料〗盐、胡椒粉、香油，鸡蛋，淀粉。
〖做法〗锅里加高汤，烧开后把西芹、胡萝卜、香菇在高汤煮2分钟，加少许盐，关火后把韭菜散进去，沥干汤汁备用。
2、将在高汤里煮过的材料倒入米饭里，加少许胡椒粉，淋入香油菜，拌好备用。
3、鸡蛋打散后煎成蛋皮。用手把蛋皮的边缘拎起来，用一根烫熟的韭菜叶（生的韭菜容易断）把口子扎上就好了！
②营养蔬菜蛋包饭
〖备料〗葱、蒜、黄瓜、胡萝卜、火腿、米饭
〖做法〗1、葱切花、蒜切粒，把黄瓜、胡萝卜、火腿切成小丁，准备好昨天的米饭。
2、热锅放少量油，加葱花和蒜粒炒香。放入1做好的三种小丁炒香，再放入米饭炒到米饭粒粒分明后放盐、味精、糖少量，起锅备用。
3、打两个鸡蛋，放少许盐，打成蛋液，锅里放少许油，最小火煎蛋皮，煎好一面后翻过来，放入2炒好的米饭，不要放太多，蛋皮能包住饭为佳，包好了翻过来装盘。
4、为了增加食欲，在盘子旁边装点了香菜叶子，包饭放好后撒上葱花，淋上番茄酱。
③五花肉蛋包饭
〖主料〗米饭、鸡蛋5枚、五花肉、青椒、葱、姜、香叶、八角、桂皮、茴香，蚝油、烧汁、黄豆酱油、鸡精，黑胡椒、白糖。
〖做法〗五花肉切成丁，鸡蛋打散，加入少许盐备用；青椒切丁备用。
蛋包饭是日本的传统美食，也是非常受大众青睐的一款普通食物，甚至有专门的店做这款美食，还有人排着队去吃，不知道从何时起，突然蛋包饭来了一个升级版，那就是流心蛋包饭，记得第一次点开看到的是一个非常典型的，一个精干的日本老头，嘴里边叨叨着听不懂的话一边划开就像爆开了的岩浆一样流淌下来的流心蛋，再淋上酱汁，至今我还记得这份饭带给我的视觉震撼，真没想到还有这样巧妙的做法，这份被大家迅速传开并被神化的美味在各大网站爆发开来。
【流心蛋包饭－好吃到让你尖叫的做法】
主料：隔夜米饭1大碗、鸡蛋5~6只、火腿肠1根、小葱3根
调料：生抽、鸡粉、油、盐
――开始制作――Step 1
① 先来炒饭，这一步其实大家都会，我们不用写的太啰嗦了，我简单带过啊。炒饭一定要用隔夜米饭，少水分，炒出来粒粒分明，还有一个诀窍，就是先打一个蛋黄在米饭里，拌均匀再下锅炒，米饭金黄且粒粒分明，非常好吃。所以第一步就是从冰箱拿出隔夜米饭，倒在一个大碗里，然后打入1个蛋黄，翻拌均匀，一定要翻拌至每粒米都沾上蛋黄，都散开来的状态最佳。
② 洗净小葱，切碎；火腿肠切碎备用，还可以加黄瓜丁、胡萝卜丁、青豆等食材都可以。
③ 锅中放油，加热，倒入鸡蛋清炒散，然后加入火腿丁炒软，再倒入米饭翻炒，可以开中大火炒，炒至米粒变金黄，脆脆的，一粒粒的蹦开来，就差不多可以放调料了。
材料
香肠粒粒，在冰箱冷过的剩饭，蛋（充分打均匀）2只，番茄酱
做法
1.锅里先放少许油，油热后把冷饭放进去，炒一会后放一点盐进去炒均匀。
2.饭炒热后把香肠粒粒放进去炒一下。
3.熄火，放一点番茄酱进炒饭中，用余热炒均匀。
4.再做煎蛋：把适量的油倒进镬中。
5.油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开，使镬四周都均匀的粘上热油。
6.把事先打好的蛋液加点盐，再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
7.收小火，马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开，不断的淌，成一个大圆形状，耐心点直至蛋片煎熟。
8.非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
9.把炒饭放进蛋片里，四边向里折，包成四方形。
10.包好后翻转，然后用番茄酱画出你喜欢的图案。非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了！！！
Hello，大家好，今天一早上起来，我家里的小孩就吵着闹着说，自己想要吃蛋包饭。对于蛋包饭的制作，我以前也制作过几次，今天小孩特别想吃，于是便想着给他做上一道吧。
看到这里，你有没有想要和我学习一下，蛋包饭的具体制作呢？如果你也想学习一下这道美食制作的话，就跟着我一起来看一下吧，制作蛋包饭是非常简单的，只需短短的两分钟时间，就能让你做出又香又好吃的蛋包饭，让人看了就口水直流。
【蛋包饭】
【制作食材】胡萝卜，食盐，食用油，米饭，酱油，黄瓜丁
【方法及步骤】
1、首先我们要准备适量的蔬菜食材，今天我准备的蔬菜食材有，一个胡萝卜和一个黄瓜，把准备好的胡萝卜，将其清洗干净后，切成胡萝卜丁备用。黄瓜也需将其清洗干净后，把黄瓜切成碎丁状备用。
在对蔬菜食材进行准备时，如果你还有更多喜欢吃的蔬菜食材，也可以将其准备好，并切成碎丁状备用。
2、起锅热油，往锅中加入一勺食用油，大火将油温加热到5成热以后，把准备好的胡萝卜丁以及黄瓜丁先加入到热油中，用中火对其进行翻炒，等蔬菜食材被翻炒断生以后，往锅中加入一小碗的米饭，将其翻拌均匀。
等米饭被完全炒松散以后，需要往锅中加入一勺食盐，半勺鸡精以及两勺老抽，将其和米饭翻炒均匀，等米饭在锅中被炒出噼里啪啦的响声时，证明米饭已经被完全炒熟，即可把炒好的米饭盛出装碗备用。
请问一下，蛋包饭怎么做才好吃？
答：用料 鸡蛋 2只 土豆 适量 黄瓜 适量 胡萝卜 适量 米饭 一小碗 番茄 适量蛋包饭的做法 这个基本用料，其实炒饭里的蔬菜，肉类可以根据自己的喜喜好来放，没有什么限制的 请点击输入图片描述 热油，蛋包饭最好选用平底锅来制作，我的这个锅才30多
怎么做出一份好吃的蛋包饭呢？
答：热锅下蛋液做蛋皮，将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。迅速的将蛋皮由中间划开，使蛋皮自然平铺于饭上。
蛋包饭怎么做？
答：蛋包饭是日本的传统美食，也是非常受大众青睐的一款普通食物，甚至有专门的店做这款美食，还有人排着队去吃，不知道从何时起，突然蛋包饭来了一个升级版，那就是流心蛋包饭，记得第一次点开看到的是一个非常典型的，一个精干的日本老头
美味蛋包饭怎么做？
答：炒饭是家中常见的佳肴，小编就特别喜欢在蒸米的时候多蒸一些，把剩下的米饭留到第二天早上，炒一炒，香气四溢，美味十足。最近小编又研究了一种新的炒饭---蛋包饭，鸡蛋的松软加上炒米的焦香，真是让人垂涎欲滴。而且在炒米时加入的玉米粒和豌豆.
以上就是蛋包饭的简单做法的全部内容，3、鸡蛋打散后加少许干淀粉、盐打匀，滴入几滴料酒和植物油打匀；平底锅烧热后调小火，到入蛋液，转动平底锅，把蛋液摊成薄薄的蛋皮；4、在蛋皮中央上铺上炒好的米饭，四边迭起。
