菠萝蜜什么样的好吃？红肉菠萝蜜好吃。市面上最为常见的是黄肉菠萝蜜，这种菠萝蜜在国内非常常见，价格也比较低。而红肉菠萝蜜入选为菠萝蜜贵族，是因为它的口感比黄肉菠萝蜜更细嫩，甜度更高。虽然体格瘦长的它比不过黄肉菠萝蜜，那么，菠萝蜜什么样的好吃？一起来了解一下吧。
菠萝蜜主要产于印度和东南亚，在中国的种植历史也很悠久。据了解，中国在1000多年前就开始种植菠萝蜜。截至目前，菠萝蜜在广东、广西、海南、福建、云南南部均有种植，产地分布广泛。
菠萝蜜有很多种，例如，油芽菠萝蜜、干黄肉菠萝蜜、干白肉菠萝蜜等。果肉香甜，汁多，深受消费者喜爱。
NO1、油苞菠萝蜜
其生长温度在15-33度左右，不耐霜冻，但在炎热天气下能正常生长。它的果实相对较小，但黄色果肉柔软多汁。被大部分地方的人称为烂芽菠萝蜜，香味浓郁，甜度较高。
NO2、黄肉干苞菠萝蜜
其生长温度为15-33度，在寒冷的2月开始结果。它的果实大小比较大，完全成熟时果肉呈淡黄色，成熟时呈暗黄色，香味比较浓。
NO3、白肉干苞菠萝蜜
它的生长温度在15-33度之间，冬季温度在0度以上，不会影响它的正常生长。果实球形，果肉半透明乳白色，又称白玉菠萝蜜。其肉质香甜，柔软爽口，甜而不腻。
想要挑选好吃的菠萝蜜，可以通过看菠萝蜜的颜色、看菠萝蜜的外壳、看菠萝蜜外壳上的疙瘩、按压菠萝蜜的外壳、闻菠萝蜜的香气，5种方法来进行判断。
1、看菠萝蜜的颜色
首先就是看菠萝蜜的外壳的颜色，如果菠萝蜜的外壳颜色呈现的是褐色或者铁青色，则说明这个菠萝蜜还是生的；如果发现外壳呈现淡黄色或者亮黄色，而果实的两端又带一点点的青绿色，那么就说明这个菠萝蜜刚刚成熟不久，目前正处于最适宜食用的时候；外壳呈现橙黄色，果实的两端也是黄色的，这样的菠萝蜜则代表已经成熟一段时间了，不宜再放置一段时间食用。
2、看菠萝蜜的外壳
在挑选菠萝蜜的时候除了颜色之外，还能直接观察的就是外壳，要选择外壳没有破损没有伤口的，这样的菠萝蜜比较好，如果外壳上带有一点点的小黑点，这个是菠萝蜜成熟后的正常现象，所以是可以购买的，但是如果黑点是成片的形成黑斑，那么就说明这个菠萝蜜已经熟透了甚至有点腐烂了，这样的菠萝蜜就不宜购买了。
3、看菠萝蜜外壳上的疙瘩
菠萝蜜的外壳不是平整的，长了很多的疙瘩，所以可以用手摸下菠萝蜜外壳上的疙瘩，如果是尖锐的，就说明这个菠萝蜜还比较生，如果菠萝蜜的外壳上的疙瘩比较柔和圆润，摸起来还有一点软，看起来有一点皱，就说明这个菠萝蜜已经成熟了。
红肉菠萝蜜好吃。
市面上最为常见的是黄肉菠萝蜜，这种菠萝蜜在国内非常常见，价格也比较低。而红肉菠萝蜜入选为菠萝蜜贵族，是因为它的口感比黄肉菠萝蜜更细嫩，甜度更高。虽然体格瘦长的它比不过黄肉菠萝蜜，但是它的产量比较少，在物以稀为贵的市场中，颜色靓丽，口感好的红肉菠萝蜜价格会更高。
也正是因为红肉菠萝蜜清甜可口，香味浓郁，橙红色的果肉看着喜人，果肉也非常厚实，成熟后少乳胶，所以还有“热带水果皇后”的美誉。虽然红肉菠萝蜜具有一年多次开花结果的特性，和其他种类的菠萝蜜一样早结丰产，但红肉菠萝蜜产量还是比较少。
究其原因，是因为果农更看重红肉菠萝蜜的质量，正常情况下，红肉菠萝蜜嫁接苗定植后2到3年就会开始开花结果，但果农为了保证红肉菠萝蜜果肉的清甜口感和个头，会选择在4到5年后开始收割，价格昂贵也是必然。
在中医药学中，红肉菠萝蜜的价值也是非常高的，这也是红肉菠萝蜜价格昂贵的另一个原因。中医药学提到，菠萝蜜性平，味甘、微酸，无毒，具有止渴解烦，醒酒，益气。这也意味着红肉菠萝蜜确实是营养较高的食补水果。
红肉菠萝蜜的功效
从现代生物学角度来看，红肉菠萝蜜含有丰富的淀粉、脂肪以及蛋白质，可以补充人体日常所需的营养，所以，有部分人也会将它视为“下奶”水果，会将红肉菠萝蜜煮熟给产妇吃。
榴莲菠萝蜜特别好吃。这个品种的菠萝蜜不但闻起来有榴莲的香味，而且还有菠萝蜜的甜味。关键是在含嘴里有股要化掉的感觉，软软的，香甜软糯，非常值得一吃。
菠萝蜜挑选方法如下：
1、观察颜色，成熟的菠萝蜜，是金黄色的，没熟透的带一点青绿色。观察外皮，优质的菠萝蜜，外皮是完好的，会带有较多尖的“刺”。
2、看表皮，上面的“钉”的大小，在生长的菠萝蜜，其表皮的“钉”会比较尖锐。成熟期的，表皮的“钉”会比较柔和一点。
3、闻气味，成熟的菠萝蜜，会有比较浓的香味，表皮会有一点点的裂开，香味更加浓郁。
菠萝蜜，其果肉含糖、有机酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、菠萝蛋白酶等成分，其种子富含淀粉，亦可煮食。具有生津止渴、护肝养肝、美容养颜等功效。
以上就是菠萝蜜什么样的好吃的全部内容，想要挑选好吃的菠萝蜜，可以通过看菠萝蜜的颜色、看菠萝蜜的外壳、看菠萝蜜外壳上的疙瘩、按压菠萝蜜的外壳、闻菠萝蜜的香气，5种方法来进行判断。1、看菠萝蜜的颜色 首先就是看菠萝蜜的外壳的颜色。
