番茄土豆做法？原料：稍大土豆一个.西红柿一个. 调料：葱姜盐 准备阶段: 1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块,装碗备用. 2、土豆去皮切片,记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不土豆会很快变黄的,不好看。那么，番茄土豆做法？一起来了解一下吧。
西红柿炒土豆丝 的材料： 主料：西红柿 土豆 辅料：盐 胡椒 葱 姜 蒜 做西红柿炒土豆丝 的步骤 1 1.先放油，葱姜蒜炝锅，然后放切碎的西红柿炒烂（一个中个土豆一般配一个大个西红柿），越烂越好，盛出备用
2.土豆切丝泡过水后再炒
3.加入炒好的西红柿，继续炒
4.加点盐，适当时出锅，土豆口感是脆的，最后撒胡椒，出锅
营养分析：西红柿（又名洋柿柿）具有清热止渴，养阴凉血、生津止渴的作用。煮熟后食用，所含的番茄红素和其他抗氧化剂含量会显著上升，起到降低心脏病的风险和抗衰老的作用；土豆（又名洋芋）富含丰富的维生素、钾、纤维素等，能促进脾胃的消化功能，帮助通便，还可以增强机体免疫力。
所需食材：西红柿2个，土豆1个，大葱2根，蒜瓣5颗，食用油、盐，糖、生抽、香油适量。
首先将洋芋切丝，放入水中，泡去所含淀粉（大家看看我的刀工如何？）番茄用开水烫一会，剥掉外衣。
将洋柿子切小块，葱切菱形段，蒜切片。
热锅注油，下入葱、蒜爆香。
下入沥干水份的洋芋丝翻炒1-2分钟。
加入盐、白糖和少量水、生抽，倒入西红柿块翻炒。
炒至洋芋丝断生后，淋入几滴香油，撒上葱花，即可出锅享用了。
好了，一道口脆爽、超级下饭的洋柿柿炒洋芋就做好，快来品尝吧！
1.土豆去皮切片,过水洗去淀粉。再切些葱花和蒜末。2.起锅热油,加入葱花和蒜末爆香,再加入土豆片翻炒(要想土豆片好吃,有个小诀窍就是比平时炒菜放的油略多点)盖上盖焖会熟的快
原料：稍大土豆一个.西红柿一个. 调料：葱姜盐 准备阶段: 1、西红柿开水烫下剥皮,去核,切小块,装碗备用. 2、土豆去皮切片,记得要准备一盆水,随时切着随时往水里放着,要不土豆会很快变黄的,不好看。土豆片的清洗看个人口好而定,喜欢吃脆的就多洗几遍;喜欢吃软的就冲一下就好,这样可以多保留土豆里的淀粉会很好炒的软还粘粘的.我个人比较喜欢粘粘的口感.洗好后捞出淋干水. 3、葱姜切碎碎 制作过程:4、把干锅烧热再放油,待油热后放入葱姜碎碎.小炒三四下就好可不敢给炒糊了,如果不幸糊了那就关火,把糊的葱姜用铲铲把糊的东东捞出来扔了去.记得要捞干净呀,要不菜炒出来黑黑的人家还以为是黑芝麻点缀呢.呵呵5、倒入西红柿块翻炒,炒到出汤了..这时再土豆片，我炒、炒、炒。看到土豆片段生了，放盐翻炒出锅即可
用料
土豆 2个番茄 2个葱花 适量盐 适量大蒜 2个生抽 2勺蚝油 半勺葱花 少量
做法步骤
1、土豆去皮洗净。
2、切成薄片
3、番茄去皮切小块。
4、锅中热油，大蒜入锅炒香。
5、番茄倒入锅中翻炒片刻。
6、倒入土豆片。
7、添加2勺生抽。
8、添加半勺蚝油。
9、添加半勺盐。
10、添加半碗清水。
11、盖上锅盖焖煮3分钟。
12、出锅撒上葱花。
13、成品
小贴士
土豆建议切薄一点，容易煮熟哦！
以上就是番茄土豆做法的全部内容，西红柿炒土豆片的做法 1 将西红柿洗净，切成厚片。2 将土豆去皮洗净，切片。用冷水多冲洗几遍，沥干。3 大葱切成葱花。4 锅中放入少半锅油，油温升高后扔入几粒葱花，如冒起连串的小泡将土豆片放入。5 中火炸制。
