炸蚕蛹的做法，家常蚕蛹的做法

炸蚕蛹的做法？1、买来几朵西兰花洗净，锅中放水、油、盐，烧开放西兰花焯一下。再把大朵的剪成小朵。2、茧蛹用开水、盐、花椒面煮熟，5分钟即可。3、胡萝卜切片。4、蒜片爆锅，焯胡萝卜，之后放茧蛹。4、再依次边炒边加口蘑、那么，炸蚕蛹的做法？一起来了解一下吧。

蚕蛹怎么炸又脆又香酥

炸蚕蛹的做法：

准备原料：蚕蛹400g、食盐适量、调和油适量

步骤一：蚕蛹洗净后用开水焯熟

步骤二：控水备用

步骤三：热锅后将蚕蛹入锅翻炒炒出剩余水分

步骤四：锅内放油

步骤五：放入蚕蛹翻炒

步骤六：将蚕蛹炒至抻腰发出沙沙声后装入盘中，完成

炸蚕蛹需要炸几分钟

油炸蚕蛹是一道非常美味的小吃，做法也十分简单，凉锅放油，加热至七分，放进蚕蛹，小火慢煎至金黄，撒点盐盛入盘中放凉即可食用，喷香酥脆十分可口！

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茧蛹如何才能炸的酥脆，首先要把茧蛹用水煮熟，然后用剪刀分成两半去除里面的黑色心。锅油烧七成热放入茧蛹炸制发硬即可出锅。

怎么炒蚕蛹又干又酥

食材：蝉蛹300克。辅料：植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。

1、把蝉蛹用清水洗洗，最好 多清洗几次。

2、捞起沥干水分， 最好用干毛巾或者干纱布擦干净水分，这样炸的时候，不到处崩油。

3、热锅凉油，油热7成，下蝉蛹。

4、转小火炸十分钟左右，这期间要不停翻动，不然会爆开。

5、捞出晾凉，蚕蛹要炸两次表皮才会酥脆。

6、再次把油烧热，转小火复炸，炸的时候撒点盐进去，炸到蚕蛹变轻，有空感的时候，用铲子或者筷子按压蚕蛹，变硬的时候就差不多了。

7、捞起沥油，口味重的撒上盐。

8、放入辣椒粉。

9、放入自然粉。

10、拌好后即可食用。

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主料：蚕蛹200g

辅料：油适量、盐适量、香菜适量、生姜适量、花椒适量、红干椒适量

1、香菜红辣椒切段，生姜切片。

2、蚕蛹择洗干净。

3、锅里倒入清水，水热后放入蚕蛹焯水。

4、煎锅里倒入少许植物油，油热后放入花椒和红椒段炒香。

5、倒入蚕蛹，小火煸炒。

6、炒制蚕蛹干燥时放入红椒段，继续小火煸炒。

7、炒至蚕蛹色泽金黄油亮。

8、洒入精盐，洒上香菜，炒匀即可。

以上就是炸蚕蛹的做法的全部内容，做法1：炸蚕蛹 准备食材如下：蚕蛹500克，食盐适量 具体做法如下：蚕蛹清理干净之后，放入盘中，然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟，接着起锅加宽油烧热，油温6成热时，放入蒸过的蚕蛹，中火炸至酥脆，捞出控油。