紫苏好吃吗？1、紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香，味道微辛。紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。2、藿香叶口感清香，具有薄荷香气，一般在夏天用于解渴解暑。那么，紫苏好吃吗？一起来了解一下吧。
很多人还没吃过紫苏叶的人是不是看到这个名字就会觉得它很苦？但其实不是，紫苏叶的味道是香甜的，是不是觉得很神奇？哈哈，不相信的朋友可以去试试~
紫苏叶是什么味道
紫苏叶是香甜的味道。很神奇，但真是闻到了香甜的味道。紫苏洗净、晒干，用白醋浸在坛子或瓶子里，或者还会放点青梅。够时间就拿出来，装一饭碗，洒上白糖，很好吃、很开胃。尤其是那紫红的颜色，很炫目。湖南的特产小吃，紫苏姜应该就同此理吧。
紫苏叶怎么清洗
就用葡萄的水洗就行了，就跟洗大白菜、白萝卜等其它蔬菜一样，这个不需要用盐啊酒啊，开水等洗。不需要那么麻烦。
紫苏叶在农村叫什么
紫苏还有很多的别名如苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏等等。还有香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等。是一种植物,也是一种药材,更可以在日常食用。
紫苏。
1、陈皮梅饼酸中一点甜一丝咸，略干，陈皮味道不浓。
2、紫苏梅饼酸中带咸，1/3成紫苏味，非常的好吃。
紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香，味道微辛，味道还是比较特别的。紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。适量食用紫苏叶有很好的解热作用，此外，它还具有促进肠蠕动、抗菌、抗癌、抗过敏、抗血栓的功效。
紫苏味道
紫苏闻着会有一种香甜的味道，吃的时候有一种清香，味道微辛，味道还是比较特别的。
紫苏食用
紫苏好吃的部分是叶子，它闻起来就有一种香甜的味道，如果做菜后，加入自己想吃的调料，能变出各种口味，口感独特。
紫苏直接吃
紫苏可以直接吃，蔬菜基本都是可以直接吃的，但是前提是要清洗干净，适当食用具有缓解感冒风寒、缓解咳嗽、祛痰的作用。
紫苏怎么吃
紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。
吃紫苏的好处与功效
适量食用紫苏叶有很好的解热作用，此外，它还具有促进肠蠕动、抗菌、抗癌、抗过敏、抗血栓的功效，经常食用紫苏，可以增强记忆，止咳、平喘。
紫苏是一种具有独特香味的草本植物，其味道有些微辛，带有一些淡淡的甜味。紫苏叶在食用时会产生一种类似于坚果和叶子混合的香味，这种香味让人感到非常舒适。
紫苏叶是一种非常营养丰富的食物，其中含有大量的维生素、矿物质和抗氧化物质。此外，紫苏叶还具有很高的药用价值，被广泛应用于中医治疗中。适量食用紫苏叶可以促进消化、增强免疫力、降低血压等。
紫苏叶的食用方法非常多样，可以生吃、熟吃、煎炒、包裹或加入火锅中食用。在亚洲地区，紫苏叶常常被用作烤肉、海鲜和泡菜等食品的调味料。此外，紫苏叶还可以用来制作沙拉、寿司等食品。
虽然紫苏叶具有很多优点，但是在食用时也需要注意一些事项。首先，紫苏叶具有一定的药理作用，因此在食用时应该遵循适量原则，不要过量食用。其次，紫苏叶的性质有些偏凉，因此对于体质偏寒的人来说应该适量控制食用量。最后，紫苏叶中含有一些成分，如挥发油等，可能会对某些人产生过敏反应，因此在食用前最好先进行过敏测试。
总的来说，紫苏叶是一种非常美味和营养丰富的食物，其独特的香味和丰富的营养成分让人们喜爱。在食用紫苏叶时，我们应该注意适量原则，遵循正确的食用方法，以免造成不必要的健康问题。
一.紫苏是什么味道
味道和薄菏的味道有点相似，清爽令人心旷神怡，神清气爽。紫苏，别名：桂荏、白苏、赤苏等；为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香，主要用于药用、油用、香料、食用等方面，其叶（苏叶）、梗（苏梗）、果（苏子）均可入药，嫩叶可生食、作汤，茎叶可淹渍。近代，紫苏因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受世界关注的多用途植物，经济价值很高。
二.主要价值营养价值
紫苏在中国常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。
2.紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气和胃的功能，主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满，恶心呕吐等症。
3.种子也称苏子，有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油，种子出的油也称苏子油，长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
4.中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外，在南方地区，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。
5.紫苏子用作肉类食品的调料，也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配，而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮，因为紫苏叶富含钙质。
以上就是紫苏好吃吗的全部内容，紫苏用来做菜是最好吃的，紫苏叶可以凉拌、煎炸、生吃、包叶、加入火锅里面吃，还有蘸酱。适量食用紫苏叶有很好的解热作用，此外，它还具有促进肠蠕动、抗菌、抗癌、抗过敏、抗血栓的功效。
