好多好吃的?.那么,好多好吃的?一起来了解一下吧。
东北、酱骨架、酱牛肉、酱羊肉等等。这类菜一般是肉香和酱香比较突出,最大的特点是
淡淡的酱油的鲜香,不放其它更多的配料,食材熟了是什么味道就是什么味道,比较本色。
这种菜从口感看来似乎是以蒸为主,但也比较讲究技术,做的不好则太腻。其中酱骨架一
般选用腔骨,除了吃表面的肉,里面的骨髓和外面的筋味道更好。还有一类菜是京酱类,
采用的是那种甜味酱(不同于这种酱油),要么放在肉丝里面,要么把做好的食材蘸点京酱,卷
在白菜或者面皮、豆皮里面吃。这种菜有京酱的香甜,也有食材的香味和青菜的清口。
二、小鸡炖蘑菇(嫩鸡和山榛蘑)、猪肉炖粉条、牛肉钝萝卜、豆角炖肉、杀猪菜、 东
北乱炖等等。这类菜主要以“炖”为特色,炖得酥烂的荤菜鲜香味,配以粉条和白菜之类
的
口感,一般颜色看上去都是褐色。有一些还放了酸菜作为配料,或者是浓重的醋味。
三、 东北拉皮。东北肉冻。比较爽口,有的还放了辣椒油和大蒜末。区别于西安凉皮的
之处:外观上更加薄而透明,口感爽滑中更加细腻温厚,间或放有一丝丝大葱。
四、大丰收。第一次点这个菜的时候,我充满了期待和想象。结果上来的一大盘洗好的
干干净净的生菜,不禁哑然失笑了。大丰收的内容无怪乎大葱、黄瓜、白菜、白萝卜之类
,红红绿绿的还怪好看的,配有一小碟酱和卷在蔬菜外边的豆皮。
五、大葱炒肉。醋熘土豆丝。拔丝地瓜。酸菜肉丝。这些炒菜我还是比较喜欢吃的,大
葱
炒肉有点类似于洋葱炒肉,粘粘的口感中带有一丝丝甜味。醋熘土豆比较生,所以吃起来
比较脆。拔丝地瓜是每次餐馆里最后送的,比较受女生喜欢的一道菜~~~~~也是容易长胖的
一道菜哦!
总的来说,东北菜据说源于鲁菜,以酱菜、腌菜等为主要特色,口味重,偏咸,吃多了
也容易腻人。菜如其人,粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人。有些人
不喜欢,因为它不够精致;有些人喜欢,因为它比较本色。介绍如上,建议试试~~~~~~~~
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自制血肠
原料:猪鲜血、明肠
做法:猪血和十多种药材调配,灌制而成
特点:软嫩、清肺保健作用,火候考究
酱大棒骨
原料:精选猪的棒骨,酱汤有二十多年的历史
做法:酱制而成
特点:肥而不腻、酱香味浓
韭菜盒子
原料:嫩韭菜、鲜鸡蛋、特制面粉
做法:煎
特点:外型美观、口感清香
粘豆包
在古时候有个传说天气非常寒冷的时候,有个彦语(寒冬腊月,冻掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。
做法:大黄米做皮东北的饭豆做馅,包制而成
特点:粘嫩、爽滑、香甜
松仁烧鹿筋
原料:此菜是用梅花鹿筋,大兴安岭的松仁
做法:将鹿筋浸泡四个小时以上,烧制而成
特点:颜色红润,鹿筋软嫩,有强筋壮骨的功效
滑子茹炒黄瓜香
原料:采集于长白山上的野菜,经功能实验证明长期食用,
有清热解毒、防癌安神和免疫调节,保健作用。
做法:烹调方法、炒溜而成
家传砂锅鸡
此菜原料采集于东北农家笨鸡,经韩家三代烹调结合做法, 以家传做法有三十多种名贵草药。文火煲五个多小时以上。
特点:入口鲜嫩,味道浓郁,口齿留香
锅包肉
锅包肉是东北的溜肉段衍生出来的一道菜,只不过现在是肉片,外面包着用土豆做的淀粉,放在油里炸,所以又叫“锅爆肉”,外脆、酸甜,里面的肉嫩。
你好,应该说他非常喜欢你,他特别关注你,他想让把全世界的好东西都给你,恭喜恭喜你哦,你得到了他的青睐,想说他爱恋你,想问你喜欢他吗,如果也有相同的感觉,真心真意祝你开心好运来梦想成!好好珍惜吧!
应该说他非常喜欢你,他特别关注你,他想让把全世界的好东西都给你,恭喜恭喜你哦,你得到了他的青睐,想说他爱恋你,想问你喜欢他吗,如果也有相同的感觉,真心真意祝你开心好运来梦想成,好好珍惜吧。
【吃饭观察点】
1、有没有迟到
不迟到是一个人最基本的礼貌,当你和男生约好一起吃饭的时候,在约定的时间对方没有到达,这大多代表他并没有把这顿饭放在心里,那么你在他心中的位置也就可想而知了。如果对方没有迟到,而是早早地来到了这里,或许他对你还是比较重视的,这表示他对你是有好感的。
2、有没有热情招待你
在男生和女生单独吃饭的时候,一般情况下女生都是被照顾的对象,这个男生对你很热情,那么就代表他对你是有好感的,他很想要和你亲近。而如果对方始终是一副冷漠的表情,他大多是想尽快地结束这顿饭,对你也是没有任何的好感。
3、对待服务员的态度
当一个男人爱上你的时候,在你面前会假装出绅士的样子,这样做让他很累,但是他很开心,这么卖力做只是为了给你留下好印象。在对待服务员的态度上,必然是恭恭敬敬的。
而如果一个男人对待服务员的态度很差,那么就代表他的心情不愉悦,和你一起用餐让他很压抑,或许这个男人对你也没有什么好感,可能这也是你们之间的最后一顿饭了。
香港有很多小吃,很好吃,像咸肉粽,猪脚粥,肉脯之类的我都非常爱,要是内地的话嘛,个人比较推荐南方,像广州,都是有很多小吃,但如果你喜欢海鲜的话那要去沿海城市了,青岛,天津,海南等,另外个人吃过的推荐的有南京的盐水鸭,浙江嘉兴的粽子,广东那边的炒米粉啊,茶煌虾啊,夜市中的烤生蚝啊都非常好吃,只是不知道你偏爱哪种风格哪种口味的
广州白云猪手
白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是,将猪手(前腿)洗净,斩件,煮熟,再放到流动的泉水中漂洗一天,捞起,再用白醋、白糖、盐一同煮沸,冷却后再泡数小时,即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山,故名白云猪手。白云猪手这种菜式酸中带甜,肥而不腻,皮爽脆,食而不厌。制作白云猪手注重色、香、味、型,加上"五柳料"或红椒丝点缀,色调和谐,口味更胜一筹。
广州及第粥
广州粥品之一。佐料可用新鲜猪肉、肝、肾、心、舌、肚、粉肠等7样,制成“七及第
粥”;也可用猪肉丸、猪肝片、猪粉肠3样制成,正好合上旧时科举考试的状元、榜眼、探
花之意,故又名“状元及第粥”。粥底考究,用好米和干贝、大地鱼、猪骨、腐竹熬制而
成。
广州艇仔粥
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这
里。每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。其中有小艇专
门供应"艇仔粥"。如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过
去,很受欢迎。渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜
等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。无论在街头食肆,或如白天鹅宾
馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。
广州虾蛟
广州传统名点心之一。始创于20世纪20年代。用澄面(即用白面粉洗出面筋后沉淀晒干细磨
而成)作皮:在面中加少许精盐,倒入沸水搅匀加盖焗熟,加猪油搓匀即成;鲜虾仁、猪
肉、笋丝等作馅,比北方饺子小巧,包成鸡寇形、白兔形,一般以旺火蒸5分钟即熟。皮薄
透明,馅中虾肉呈嫣红色,隐约可见;味道鲜美,爽滑可口。
广州干蒸烧卖
广州传统名点心之一,始创于20世纪30年代。用面皮包半露的肉团蒸熟而成。面皮用全蛋或
半蛋半水、适量碱水制作;猪肉、牛肉、虾肉、冬菇等作馅,捏成石榴花形、花瓶形、腰鼓
形等形状,在顶上点缀蟹黄,蒸熟后蟹黄鲜艳,略含汁液,味道清甜,爽口不腻。
广州糯米鸡
广州传统的大众化食品。约于20世纪30年代由叫卖小贩创制,后由茶楼、酒家加以改良、推
进。糯米加糖、盐、酱油、猪油、麻油、鸡精等作主料,鸡块、瘦猪肉、笋丝、冬菇、虾
仁、叉烧、鸡蛋、等作馅料;干荷叶在沸水中浸软后沥干水,抹上少量油。主、馅料分别制
好,用荷叶包裹猛火蒸约15分钟即可进食。荷香扑鼻、味鲜可口。(来自网友吢痛dē鱤覺)
还有在西关,上下九步行街附近 .
宝华路:陈添记艇仔粥、鱼皮,在十五甫。
宝华面店,我个人觉得价格好贵。猪手面和牛三星不错
顺记冰室,芒果雪糕和椰子雪糕是一个老师傅亲手磨出来的。得过奖
强记鸡粥,我反而觉得一般般
恒宝广场旁边的(多宝路)有一间潮宝鱼蛋粉面的,很多人吃。看真正的潮州人怎样评价啦
另外潮州粉面对面还有开记甜品,汤圆是一大特色
近第十甫路那里有汤圆王
十甫路:南信双皮奶
珠玑路对着的西关名食家(十甫路邮局斜对面),集中了欧成记云吞面等3家小 吃。
十甫名都下面的琳琳牛杂,很好吃。据说老板发了达而且分店越开越多了
莲香楼每逢不知道星期几,有蛋散卖(不是过年吃的那种哦)。甜甜腻腻的,软软的
陶陶居点心部卖的绿茶奶挞,好滑好香
下九路:皇上皇腊肠
荔湾广场4楼西关人家,集中了许多西关名小吃,不过要BOOK 位哦
上九路:上九东有银记拉肠,豉油皇牛肠拿过奖的。不过现在已经越来越不好吃了。卖的只是名气
另外介绍一下附近的小吃店,希望大家都能找着哦:
1)珠玑路转弯有间卖猪肠粉的,牛腩和猪肠都挺不错的。沿着和平路一直走,有一间卖竹升面的(一根大竹压那些面,吃起来就比较爽)
2)长寿东路的坚记面店,3块只有一小碟,我觉得好贵啊,不过好吃嘛,没办法啦。可以经从上九路经由光复西路走过去。
3)长寿西路的成达美食。其实它的肠粉也是拿过奖的。我最喜欢吃鲜虾肠和牛腩肠。上杂粥也不错
4)沿着长寿西路一直走,来到大笪地,然后向右转,一直走向华贵路。走吃华贵路转右手看见了伍湛记粥店,最出名的是及第粥
还有同福东路的芬芳甜品店,糖不甩、锦卤云吞、布丁
惠福西路有专卖花生糖、核桃糖等的,宝华路陈添记对面小巷有卖炸雪糕的,3块钱
北京路步行街有间太平沙牛腩粉面的分店。老店在珠光路那头
健民药店附近有一间卖饺子的,店铺不大,但煎饺子很好吃
科技书店旁边的太平馆西餐厅连周总理都去过吃。(来自网友普惠小吴)
以上就是好多好吃的的全部内容,子。