素火腿怎么炒好吃?.那么,素火腿怎么炒好吃?一起来了解一下吧。
辣子素火腿丁详细制作步骤1. 荸荠、素火腿均切1厘米见方的丁;泡红辣椒去蒂铡蓉;葱切寸段;姜、蒜切指甲片;2. 白糖、盐、醋、味精、汤、水淀粉等兑成汁;3. 炒锅入植物油,烧至七成热,下素火腿丁、泡红辣椒、荸荠、姜片、蒜片、葱段稍炒,下芡汁,翻转均匀,起锅入盘。
步骤
1.素火腿切片
2.热锅入油先爆香作料
3.爆炒青辣椒
4.多炒一会.让青椒入味
5.再倒入素火腿拌炒
6.加盐翻均即可
小贴士
因为素火腿本身有盐和胡椒的味道,所以在炒菜时再加入应适量,不要过多.
用料:鸡蛋:2个 肉:10克 火腿: 适量 调料:葱:5克 西芹叶:1片 生粉水:适量 色拉油:适量 味精:少许 鸡精:适量 新绘三鲜做法: 1、把肉。火腿切成条状把鸡蛋拌匀。 2、把拌匀的鸡蛋放入锅中,煎成金黄色。起锅。 3、把煎好的鸡蛋切成条状。 4、在锅中放入色拉油,先把肉放进去,翻炒,再放入火腿。鸡蛋。加入生粉水。鸡精。味精。盐 5、把菜盛起,加入西芹叶。做为装饰。 小贴士: 1.把切好的肉,用盐和油腌一下,会更好吃。 2.在拌匀的蛋中加入盐,会更入味。 3.生粉水的意思是:在生粉中加入适量的水,加于搅拌。
步骤 一.准备素火腿半,西红柿蒜苗洗净入盘备用 二.胡萝卜两配菜 三.素火腿切片 四.西红柿切片 5.胡萝卜切片 陆.蒜苗切段锅前备用 葱姜辣椒切丝备用 漆.起油锅爆香姜辣椒 吧.倒入西红柿 9.再倒入胡萝卜 一0.翻炒几再倒入素火腿停翻炒 一一.西红柿慢慢汁其间用倒水 一二.洒入适量盐锅前洒入蒜苗提鲜即
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小炒素火腿
1.准备素火腿半只,西红柿和蒜苗洗净入盘备用
2.胡萝卜两只配菜
3.把素火腿切片
4.西红柿切片
5.胡萝卜切小片
6.蒜苗切小段出锅前备用。
葱姜辣椒切丝备用
7.起油锅,爆香姜辣椒
8.倒入西红柿
9.再倒入胡萝卜
10.翻炒几下,后再倒入素火腿,不停翻炒
11.西红柿会慢慢出汁,其间不用倒水
12.洒入适量盐,出锅前洒入蒜苗提鲜
以上就是素火腿怎么炒好吃的全部内容。