盐水花生怎么做好吃？1、食材：花生。2、花生买回来后，要先用清水泡上5分钟后再清洗，上面沾附的泥土就比较容易洗干净了。3、把洗干净的花生放在汤锅里，加入适量的水，水要稍微多一些，水的量以用手把花生按下去后没过手掌为宜，那么，盐水花生怎么做好吃？一起来了解一下吧。
备料：准备好一斤花生（新的最好），精盐，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜和姜，少量葱花，味精，酱油； 1.将花生洗净后浸泡12小时； 2.将浸泡好的花生倒入锅里，在锅里加入能浸没花生的水，水超过花生的高度为中指的三分之一左右，根据口味倒入精盐， 花椒（或胡椒）三到四个（胡椒粉就是两勺左右，看你喜不喜欢口味重的了）大料瓣两到三个，大蒜三到四瓣切片，姜四到五片，酱油一大勺，（分酱油的，好酱油的话就多放点，又提色又提味儿），小火，开煮！ 3.水开后大概十五分钟，你就要时刻注意花生的软硬了，选好自己喜欢的程度，捞出！ 4.放到器皿里撒上细细的葱花和味精拌匀，就OK了！（可以根据口味在加点盐）
备料：准备好一斤花生（新的最好），精盐，花椒（或胡椒），大料瓣，大蒜和姜，少量葱花，味精，酱油；
1.将花生洗净后浸泡12小时；
2.将浸泡好的花生倒入锅里，在锅里加入能浸没花生的水，水超过花生的高度为中指的三分之一左右，根据口味倒入精盐，
花椒（或胡椒）三到四个（胡椒粉就是两勺左右，看你喜不喜欢口味重的了）大料瓣两到三个，大蒜三到四瓣切片，姜四到五片，酱油一大勺，（分酱油的，好酱油的话就多放点，又提色又提味儿），小火，开煮！
3.水开后大概十五分钟，你就要时刻注意花生的软硬了，选好自己喜欢的程度，捞出！
4.放到器皿里撒上细细的葱花和味精拌匀，就OK了！（可以根据口味在加点盐）
煮盐水花生时，别直接加盐煮，记住2个小秘诀，脆嫩又入味
【盐水花生】
食材：花生、盐、桂皮、八角、干辣椒
步骤一：花生放到清水中，然后把上面的淤泥等杂质清洗干净，接着我们把每一个花生上面的口都挤开，不要嫌麻烦。
步骤二：弄好之后我们往高压锅中加上适量的水，然后放上盐，把花生放进去，稍微搅拌一下之后腌制30分钟左右。
步骤三：腌制完成以后把桂皮、八角以及干辣椒放进去，然后开始煮，煮熟就可以了。
步骤四：关火之后先不要立即捞出来，让花生在盐水中浸泡一段时间，这样会更入味的。夏天还可以放到冰箱内冷藏一段时间，口感更好。
小贴士：
1、在煮花生之前，我们应该把花生的口都挤开，然后放到盐水中浸泡一段时间，这样才会更加入味。
2、花生煮好之后，还不能直接出锅，应该在水里泡上一段时间再吃，一个小时左右为宜，口感更好更入味。
我自己煮的，有个小窍门，把花生的用手捏开小口，煮的时候同意进味的，放入盐，桂皮，花椒，大料进去，水开了25分钟，到时你可以常常熟不熟，因为花生大小，货后也有差距，煮完，在里面泡一会，味道更好吃
食材明细花生650克盐适量
1.
取一个盆，把花生倒入其中，加入超过花生的水，加一勺食盐
2.
用手搓洗花生
3.
搓洗好后，换一次清水，浸泡15分钟
4.
沥水后，把每个花生都捏一个小口
5.
炒锅加大量的水
6.
倒入花生
7.
加入适量的食盐，煮45-60分钟即可
盐水花生做法小贴士
2.煮花生的时候锅里的水要超过花生，不然容易导致有的花生不入味
以上就是盐水花生怎么做好吃的全部内容，1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
