菠萝蜜的核好吃吗？首先，波罗蜜的核果种子本来就可以食用，通常是煮食，种子里富含淀粉，味道也不算坏。然后，生食也行，就是不太好吃。通过对波罗蜜种子的主要组成成分进行检测，首先菠萝蜜种子粉富含淀粉，另外还有蛋白质和脂肪等成分，那么，菠萝蜜的核好吃吗？一起来了解一下吧。
菠萝蜜核可以煮粥吃吗
可以。
菠萝蜜核中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素、核黄素、纤维素以及多种微量元素，这些成分中许多都是人体每日必需的营养物质，所以食用菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值，将菠萝蜜核用来煮粥是不错的食用方式，除此外炒食、煮食、煲汤菠萝蜜核味道也是很好吃的。
菠萝蜜核怎样煮粥
1.准备5-10颗菠萝蜜核，大米100克，将把大米淘洗干净放入锅中，菠萝蜜核洗净，外层的壳剥掉也放入锅中。
2.往锅中倒入适量清水，开大火煮沸，沸腾后转小火继续煮半小时左右，等粥煮至粘稠状态时即可盛出食用。
如果觉得粥的味道偏淡，可根据个人口味加适量白糖调味。
菠萝蜜的核可以生吃吗
不建议生吃。
虽然生的菠萝蜜核中没有什么有毒有害物质，但是生菠萝蜜核中含有大量的生淀粉、纤维素等大分子成分，直接生吃的话不仅味道干涩口感一般，而且难以消化更容易加重肠胃负担，是不适合直接食用的，因此，建议吃菠萝蜜核之前将核煮熟了再吃，这样更有利于肠胃的吸收和消化。
菠萝蜜核能多吃吗
不能多吃。
不仅仅是菠萝蜜核，任何食物吃多了对肠胃都会带来一定的负担，因此吃的时候要注意进食数量的把握。
1 菠萝蜜的核可以吃吗
菠萝蜜的果核是可以吃的。
因为菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白，还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，平时人们把他烹调以后，可以直接食用，能让人体吸收丰富的营养，对增强身体素质大有好处。
2 菠萝蜜的核怎么吃最好
1、盐水煮
菠萝蜜的果核可以用盐水煮至，平时吃菠萝蜜时，把它中间的果核取出来，用清水清洗干净，然后放到锅中，加适量食用盐，开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟，煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以。
2、炒着吃
菠萝蜜的核还可以炒着吃，平时取出菠萝蜜的核以后，去到它表面的黄色软膜，然后，用清水洗净，再放在锅中，加清水煮熟，去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。
3、煲汤喝
菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。
4、煮粥喝
菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它清洗干净，而且要把它外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右，等锅中的周边的软糯粘稠以后关火，降温以后取出食用就可以。
菠萝蜜里面的核能吃。菠萝蜜的核煮后绵软，而且还有补中益气、生津止渴的作用。
1、菠萝蜜核瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，菠萝蜜核仁适量。
做法：猪瘦肉切小块，与菠萝蜜核仁一同煮汤。
功效：用于产后乳汁不足。
2、菠萝蜜核米汤
材料：菠萝蜜核炒燥磨粉。
做法：每次取15克，米汤调服，每日2～3次，饭前服。
功效：可用于慢性肠炎的辅助治疗。
扩展资料：
菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏症。
现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素（B1、B2、B6）、维生素C、矿物质、脂肪油等。
其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用。
参考资料来源：人民网-吃完菠萝蜜，核别丢，还有这样的妙用！
一次吃不超过10颗为宜。 菠萝蜜核含有非常丰富的营养成分，如：淀粉、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、核黄素、膳食纤维以及钠、钾、铜等微量元素，食用有较高的营养价值，但一次性不能多吃，建议每次吃5—10颗即可。
可以吃，口感类似于板栗，面面的，甜甜的，很好吃
1.吃完之后，把核收集起来，直接连碗带核放在电饭锅里隔水蒸，碗里除了核，什么都不用放。水开后，再蒸5分钟，关闭电源，等两三分钟左右就可以端出来了。
2.用手把外面那层薄薄的皮撕下来，就能尝到美味啦。核很像板栗的口味，面，甜，很好吃。
3.还可以直接放在水里煮，效果一样。不论蒸还是煮，哪种方式都可以，殊途同归，都是为了那一口令人期待的美味。
以后菠萝蜜就能充分把它的价值发挥到极致啦，一点点都不会再浪费。
各位友友们以后一定要尝试一下，物尽其用，不浪费资源，才是对它最好的尊重。
以上就是菠萝蜜的核好吃吗的全部内容，菠萝蜜的核是可以吃的，它的吃法有很多种，而且营养丰富，现在来说说的它的做法，一：可以用来水煮，煮熟过后的菠萝蜜核，就可以吃，味道浓郁带有一点像板栗的味道。二；可以用来煲汤，可以煲排骨煲粥，根据个人的喜好。
