老山芹怎么做好吃？1、用料老山芹、土豆、油、葱花、猪肉、猪油、盐。2、老山芹洗干净，放开水锅里焯两分钟。3、捞出来放到冷水里浸凉。然后捏去水分，切段。4、土豆去皮，然后切条。5、锅里放油，下葱花爆香，干煸一些猪肉，那么，老山芹怎么做好吃？一起来了解一下吧。
山芹菜的功效与作用：
1.山芹菜实际上便是一种山野菜，如今早已有很多人种植老山芹了，并且老山芹的价钱全是很高的， 山芹菜是一种营养成分是特的一种蔬菜水果，老山芹的维他命C非常的丰富多彩，老山芹能够拌凉菜、炒食、制馅、腌制全是非常的非常好的。
2.山芹菜的维生素D，C和蛋白、人体脂肪、糖的成分全是很高的，所以说我们能够多吃一些老山芹，另外老山芹还能够用于医治风湿性关节炎，老山芹针对腰膝酸疼及其头痛等症全是有非常好的医治功效的，老山芹还能够祛风、除湿，止疼。
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山芹菜怎么做好吃
3.山芹菜的全析株全是能够当药的，另外老山芹是一种甘辛，性凉的一种食材，吃老山芹也有非常好的降烧祛毒的湿冷用，还能够清理血液，老山芹是能够降低血糖和降血压的。
4.山芹菜能够让大家的人体越来越强壮起来，另外还可以缓解疲劳，还可以防辐射，老山芹是一种很非常好的减肥瘦身益智类的一种食材。
山芹菜怎么做好吃
山芹菜怎么吃：
原材料主要材料：变豆菜400 克。
调味品：食盐、鸡精、生抽、色拉油。
制作方法：
1、将变豆菜去杂清洗，入开水锅焯透，捞起来
清洗，挤干水份切条放进盘里，2、添加适量食盐、鸡精、生抽、色拉油，翻拌即成。
服用建议：
1、天然的莴笋务必用冷水侵泡12钟头才可以服用，用于除去有害物。
老山芹炖大鹅的做法步骤
1. 大鹅去内脏，去脚，切块，用水煮一下漂沫，淋干。
2. 放豆油，姜片煸出香味放大鹅，大料继续煸等大鹅微黄放川椒，大葱，洋葱头煸炒炒出香味。
3. 起锅放凤麦球，蚝油，东古酱油，东古老抽，上锅给点火炒一下加水，放鸡粉，盐，醋。倒入高压锅压35分钟，关火开盖在放入土豆，老山芹在压5分钟，山芹放马兜备用，出锅。放炒锅略收汁，准备盛器出锅，山芹放鹅上面。喔啦！
老山芹好吃吗？
老山芹是一种生长在山区的野生植物，又称“高山芹菜”。它的茎和叶都可以食用，口感清脆，营养丰富。虽然老山芹在国内不是很出名，但是在西方国家却备受青睐，成为了一种受欢迎的健康食品。
老山芹口感清爽，营养丰富，含有丰富的天然植物酚类化合物、类黄酮、维生素C、钙、磷、铁等多种营养元素。它既可以烹饪也可以生食，做成凉拌老山芹，口感更为鲜美。不仅味道好，还可以促进人体的新陈代谢，增强免疫力，对健康非常有益。
总的来说，老山芹是一种味道鲜美、营养丰富的野生植物。虽然在国内不太出名，但是在西方国家却备受青睐。如果您有机会尝试到老山芹，不妨来一份凉拌老山芹，感受它那清爽的口感，也许您也会爱上它。
主料：排骨 300g土豆 200g
副料：老山芹
调料：花椒 较多约10g食盐 适量约4g酱油 适量约4g大料 少量约2g
第1步：排骨过沸水，然后捞出滤水。老山芹也先用开水焯过一遍，备用。炒锅放油，不要太少，多一些没关系，适量的花椒、一到两个大料、适量酱油翻炒，火小点，别炒糊了。
赵翠丝
第2步：调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来，放水淹过排骨，盖锅炖，炖至汤所剩无几的时候。倒些香油进去，然后放老山芹和土豆充分翻炒。
赵翠丝
第3步：再度添水没过材料，盖锅炖，炖至汤干，关火。
主料老山芹3斤猪肉馅1斤面粉适量 辅料玉米油适量酱油适量蚝油适量胡椒粉适量葱花适量浓汤宝1盒虾米适量酵母5g
步骤
老山芹肉包的做法步骤11.老山芹摘好洗净焯水。
老山芹肉包的做法步骤22.剁馅。
老山芹肉包的做法步骤33.面粉酵母加适量清水进行和面。
老山芹肉包的做法步骤44.发酵至2倍大。
老山芹肉包的做法步骤55.肉馅加入适量玉米油胡椒粉蚝油。
老山芹肉包的做法步骤66.菜馅加入适量虾米。
老山芹肉包的做法步骤77.浓汤宝一盒化开加入。
老山芹肉包的做法步骤88.肉馅加入适量葱花与菜馅和在一起。
老山芹肉包的做法步骤99.面团加入少许面碱水，揉匀，排气，醒2次，每次10分钟左右，揉长，切段。
老山芹肉包的做法步骤1010.擀皮，包馅，按一个方向捏褶。
老山芹肉包的做法步骤1111.包好了，锅内放水，水开后上锅，热汽上汽后再蒸28分钟左右。
老山芹肉包的做法步骤1212.蒸好了。
以上就是老山芹怎么做好吃的全部内容，老山芹猪肉馅饺子 饺子是中国传统的美食，用老山芹做馅料别有风味。将老山芹洗净切碎，猪肉馅中加入老山芹、姜末、葱花、盐、酱油、香油等调料，搅拌均匀。和好面皮，包入馅料，然后下锅煮至饺子浮起即可。
