海带凉菜怎么拌才好吃？6、把海带丝用漏勺打出来，倒入一个大一点的盆中，然后把调好的料汁倒下去，套上手套慢慢抓匀，因为料汁里有醋，海带丝变软就好了，再把辣椒圈倒下去，倒适量芝麻油继续抓拌均匀，喜欢吃辣的朋友可以倒一些辣椒油，那么，海带凉菜怎么拌才好吃？一起来了解一下吧。
凉拌海带丝好吃。
主料：海带丝50克、胡萝卜50克
调料：食盐1茶匙、蒜5克、干辣椒3个、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香菜1棵、白糖1/2茶匙、植物油1.5汤匙
1、准备好所用食材，海带丝提前用清水泡至1小时。
2、胡萝卜洗净切成丝，香菜洗净切成寸断。
3、大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；锅中注入水，烧开下入泡发的海带丝和胡萝卜丝焯水。
4、焯水的海带丝和胡萝卜丝直接捞入冷水中冲凉，捞出沥干水分。
5、蒜碗中加入生抽、香醋、白糖和盐，另起锅注入油烧热爆香辣椒。
6、趁热将辣椒油炝入蒜料中，沥干水分的海带丝盛入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。
吃海带的好处：
海带含有非常丰富的营养物质和微量元素，对于扩张血管和降低血压具有一定的辅助作用，尤其是海带的根部。
中医认为，海带根部含有能够降低血压的物质，用根部煮水之后饮用，可以帮助控制血压。但是也要注意，海带由于是海产品，可能含有较多的盐分，因此在食用之前，一定要清洗干净，避免摄入过多的盐分，导致血压上升。
用料
海带
大蒜适量
步骤
1.在市场挑选品相良好的海带。如果人口少，就尽量少泡一点，一般一到两片就行了。把海带浸泡在水中24小时，上面用大盘子压住（以免浮出水面，泡不匀）。泡好后清洗干净（可用小刷子或干净的丝瓜瓤），用沸水煮3分钟，捞出浸凉水；留出大约一盘菜的量，其余的切成大片，用保鲜膜分别包好放入冰箱冷冻室，下次做海带汤或火锅时可以直接拿出来切块煮食。
2.把留出来的海带切成细丝备用； 大约切成这样就行了，最好放在盆中，方便搅拌；
3.大蒜切成细末；置于海带丝上；
4.热锅烧油，放七八粒花椒，泼热油于蒜茸上，加入白醋（维加白醋或农村的自制白醋都行）两茶匙，白糖大约1/5茶匙，盐就不用说了，适量，自己尝一尝，缺什么就再添加一点，拌匀就行了；因为是海产品，几乎不需要加味精。
凉拌海带丝
食材：海带丝
做法：
1.调料汁：碗中放入葱姜蒜末、小米辣、辣椒面淋热油，加入3勺生抽、2勺醋、少许香油、少许盐、白糖搅拌均匀备用
2.将海带丝洗净冷水下锅焯水5分钟捞出过凉水放入碗中，倒入调好的料汁抓拌均匀即可
你好，你可以买那种现成的盐渍海带，那都是煮熟的，直接用淡盐水泡了后加上葱丝香菜段香油醋拌匀就可以吃了！很方便的，我都是用这个！
凉拌海带丝-做法一
≮美食简介≯ 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 ≮美食原料≯ 水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，
所需材料(19张)盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。 ≮美食做法≯ 1、将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。 2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。 3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。 ≮美食特色≯ 清凉脆嫩，咸鲜爽口。
凉拌海带丝-做法二
原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。 做法： 1、将海带切成细丝，用水焯熟； 2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下； 3、放了美极酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。
凉拌海带丝-做法三
原料： 凉拌海带丝
海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 做法： 1、干海带在高压锅中蒸4分钟; 2、洗干净后水发，勤换水;
不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分; 4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀; 5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。
以上就是海带凉菜怎么拌才好吃的全部内容，1、将海带切成细丝，用水焯熟；2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。做法三 原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。步骤：1、。
