梨怎么做又简单又好吃？一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火 食材：雪梨 1个、冰糖适量 做法：1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤，那么，梨怎么做又简单又好吃？一起来了解一下吧。
冰糖雪梨用雪花梨比较好，口感比较细腻，而且很甜。
最好不要用鸭梨，因为肉质太粗了。鸭梨与雪花梨相比，水分高一些，吃起来之后水分特别大，所以适合直接吃。咬一口特别鲜嫩多汁，但做成梨汤需要反复熬煮梨子，而用雪花梨来熬煮梨汤会让梨子全部软烂不成型，这样做出来的梨汤样式并不好看，而且会让梨汤浑浊还粘稠。
制作方法：
主料：雪梨1个。
辅料：冰糖3块、枸杞适量、盐3克。
步骤：
1、准备食材，枸杞是用来装饰用的。
2、雪梨用盐水寖泡，并且搓洗几遍，切成块。
3、雪梨块放入蒸碗。
4、放入冰糖，盖上蒸盖。
5、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。
6、炖至雪梨软烂。
7、放入枸杞装饰一下就出锅了。
雪梨、冰糖、白砂糖、枸杞、红枣适量、盐看自己的口味放
1、雪梨用盐水浸泡，并且搓洗几遍，切成块。块放入蒸碗。放入冰糖、红枣、白砂糖，盖上蒸盖。
2、砂锅中加入足够的清水，盖上锅盖，水开后炖60分钟。
3、炖至雪梨软烂。放入枸杞装饰即可出锅。
可以的，可以做香梨炒鸡肉。把鸡腿肉去骨后切成小块，然后放入一勺食用油抓匀，再加入生抽、蚝油、白砂糖、盐、淀粉等调味料。把梨切成薄片，放进盐水里浸泡，防止变色。锅中加热，放入油、大蒜、葱头，再倒入鸡肉块、香梨慢慢翻炒，炒到鸡肉稍微紧实，就可以起锅了。注意不可炒太久，否则肉容易变老。
梨子可以做什么甜品：冰糖雪梨银耳羹
材料：银耳一朵，雪梨一个，冰糖一把，枸杞一小把，水适量。
做法：
1、银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在沙锅中。
2、加入水和冰糖烧开，转小火把胶质炖出来，大概一个小时左右。
3、把雪梨去皮，切成小块放进去，继续炖20～30分钟左右。
4、最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。
梨子可以做什么甜品：罗汉果川贝雪梨膏
材料：雪梨，冰糖，罗汉果，川贝，姜丝。
做法：
1、将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。
2、把所有材料倒进雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。
3、用滤布或者滤网将汁渣分离出来。
4、再把汁倒进锅里，不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡泡起来的时候，一边搅一边煮，感觉有点稠状就可以出锅了。
梨子可以做什么甜品：梨藕汁
材料：梨一个，藕一段，纯净水100ml，蜂蜜一大勺。
做法：
1、梨去皮去核，切小块;藕去皮切小块，处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑。
2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水，搅打成梨藕汁。
3、用纱布或者筛网过滤即可。
（一）冰糖雪梨银耳羹
材料：银耳一朵，雪梨一个，冰糖一把，枸杞一小把，水适量。 做法： 1、银耳提前泡软，洗干净掰成小片，放在沙锅中。 2、加入水和冰糖烧开，转小火把胶质炖出来，大概一个小时左右。 3、把雪梨去皮，切成小块放进去，继续炖20～30分钟左右。 4、最后把洗干净的枸杞放进去煮一会儿关火就好了。
（二）罗汉果川贝雪梨膏
材料：雪梨，冰糖，罗汉果，川贝，姜丝。 做法： 1、将雪梨切成块，并用榨汁机榨汁。 2、把所有材料倒进雪梨汁，包括雪梨渣，大火煮沸再转小火慢熬半小时，并根据自己的口味加入冰糖。 3、用滤布或者滤网将汁渣分离出来。 4、再把汁倒进锅里，不盖盖子熬一个多小时，煮到有泡泡起来的时候，一边搅一边煮，感觉有点稠状就可以出锅了。
（三）梨藕汁 材料：梨一个，藕一段，纯净水100ml，蜂蜜一大勺。 做法： 1、梨去皮去核，切小块;藕去皮切小块，处理藕的时候动作要快，否则藕会发黑，或者切好泡在滴了白醋的水里，可以有效避免藕发黑。 2、处理好的梨和藕放入榨汁机，倒入100ml纯净水，搅打成梨藕汁。 3、用纱布或者筛网过滤即可。
（四）红酒雪梨 材料：雪梨一个，红酒300克，白砂糖50克 做法： 1、雪梨去皮，切成两半，并且去核，去蒂。
以上就是梨怎么做又简单又好吃的全部内容，1、蒸冰糖梨。梨一个，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。在掏空的雪梨中间放适量冰糖，然后盖上梨盖，将雪梨放在容器里蒸，半个小时之后，就可以享用了。2、炖红枣银耳梨汤。将梨洗净切成小块状，配以红枣、银耳炖成汤汁，想必稍稍一提及，你已经忍不住想动手试试了吧。对的。
