龙口粉丝怎么做好吃？做法：1.粉丝用温水泡软、白菜切细条、青红椒切细丝。2.然后加入开水锅过水。把水控干加调味盐、糖、鸡精、辣椒油拌匀即可食用。白菜营养价值：1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。那么，龙口粉丝怎么做好吃？一起来了解一下吧。
白菜拌粉丝
【原料】白菜、青红椒、龙口粉丝
【调味】盐、糖、鸡精、辣椒油
做法：
1.粉丝用温水泡软、白菜切细条、青红椒切细丝。
2.然后加入开水锅过水。把水控干加调味盐、糖、鸡精、辣椒油拌匀即可食用。
白菜营养价值：
1.大白菜的水分含量约95%，而热量很低。
2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3.大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。
4.白菜含有丰富的粗纤维。
功效与作用：
1.增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
粉丝里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。
这样的粉丝想要做的好吃，首先必须要选取新鲜的材料，然后在烹饪的过程中注意火候和时间的控制，才会更美味。
前段时间，有粉丝询问小编铁板粉丝怎么做？
今天小编就跟大家分享这道菜的做法，加一点小鱿鱼，味道更鲜美，超级好吃，喜欢吃这道菜的朋友快收藏起来。
用料：
粉丝，包菜，胡萝卜，小鱿鱼，虾仁，鸡蛋，红干辣椒，洋葱，葱，姜，蒜，盐，生抽，糖，油。
做法：
将粉丝放入温水中泡软，捞出沥水，用刀切成小段儿。
洋葱切丝儿，胡萝卜切成丝，包菜切成丝，红干辣椒切成小段，大蒜、生姜、葱切成末儿。
小鱿鱼洗净，虾仁开背抽掉虾线。随后把小鱿鱼切成圈，虾仁切成丁备用。
取一小碗，打入两颗鸡蛋，加一点点盐，搅拌均匀备用。
另取一小碗，加3勺生抽，小半勺盐，小半勺白糖，搅拌均匀。
锅内倒油，下姜末、蒜末、洋葱丝爆香，倒入胡萝卜丝，翻炒均匀。
把切好的虾丁和鱿鱼圈倒入锅内翻炒，变色后加包菜丝炒软，放入切成小段的红干辣椒，翻炒均匀。
把粉丝倒入锅内翻炒均匀，淋入调好的酱汁，翻炒均匀。
撒上一点葱末翻炒均匀，另一边铁板提前烧热，刷上一点食用油，倒入蛋液，摊匀，把蛋液煎到凝固。
把炒好的粉丝放在蛋皮上面，撒一点葱末，这道铁板粉丝就做好了，特别的好吃。
小贴士：
小编用的是龙口粉丝，如果您不喜欢吃龙口粉丝，也可以选择水晶粉丝。
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龙口粉丝(1个) 盐(适量) 鸡精(适量)
龙口粉丝的做法步骤:
1.粉丝泡软待用
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2.西兰菜、金针菇洗净
龙口粉丝的做法
3.姜蒜切沫
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4.奶锅装适量的水烧开
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5.放入姜蒜沫、油滚一滚
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6.放入粉丝、金针菇煮一会
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7.把粉丝翻一下，磕入一个鸡蛋
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8.调入鸡精、盐
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9.放入西兰花滚熟即可
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10.开动吧
在日常生活中很多人都非常喜欢吃粉丝，实际上粉丝分成很多种多样，有宽粉，超微粉，也有超微粉，针对宽粉和超微粉而言，吃以前历经小水泡一下，烧菜的情况下会非常容易熟，而针对细粉丝而言，可能入锅过一下水便会熟透，很多人都喜爱凉拌粉丝，下边给大伙儿详细介绍拌凉菜龙口粉丝的具体方法
凉拌龙口粉丝的做法
主要材料：粉丝100克。
调味品：食用盐2克，生抽20克，醋5克，鸡精1克，蒜2克，芝麻油10克，芥末酱5克，油辣子20克，胡麻油5克，生姜水2克，大葱2克。
作法
1.将粉丝用温开水酸软清洗，置开水锅内煮3～5 分钟，随后捞入筲箕中，沥出水份，码上食盐翻拌后，盛入盘里。
2.将白酱油、油辣子、芝麻油、鸡精、芥末酱汁、生姜水、蒜末、麻椒油和醋调均匀后淋入盛粉丝的盘里，再撒上小香葱。
3.食以前，能入冰箱冷冻一下。
凉拌龙口粉丝的做法
原材料
用材：1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄（装盘用） 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
将全部调味品拌入粉丝、红萝卜和阴囊就OK啦！加些西红柿装盘更有胃口～
用材：1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄（装盘用） 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
凉拌龙口粉丝的做法
流程 1
用材：1.生鸡蛋 2.红萝卜 3.龙口粉丝 4.番茄（装盘用） 5.醋、盐、糖、生抽、蒜头
流程 2
龙口粉丝泡软，胡萝卜切丝
流程 3
生鸡蛋拌和放盐，用食油煎后切条预留
流程 4
水烧开，添加粉丝和胡萝卜丝，粉丝全透明后捞出控干
流程 5
将全部调味品拌入粉丝、红萝卜和阴囊就OK啦！加些西红柿装盘更有胃口。
以上就是龙口粉丝怎么做好吃的全部内容，1、龙口粉丝提前用冷水浸泡3小时，泡软装盘备用。2、生姜洗干净切成小丁，大蒜剥壳洗干净切成蒜粒，小葱洗干净切成小段，葱白和葱叶分开，五花肉洗干净，去皮切成薄片，装盘备用。3、锅里烧干水分，热锅冷油。
