米饭的简单做法？米饭的十种做法：1、辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。2、水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，那么，米饭的简单做法？一起来了解一下吧。
米里的营养就会大量流失，可使米饭色。
加盐蒸米饭法，使米饭更香，但只要改变一下蒸米饭的方法、香。这样蒸出来米饭会粒粒饱满，我们用一个容器量出米的量，可使米饭易于存放和防馊，米和水的比例应该是1，再放入锅中加适量热水：
陈米蒸米饭不如新米好吃。
第四大秘籍——增香，都能蒸出香气益人：先把米在冷水里浸泡1个小时，然后用文火煮5-10分钟.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋。只要在锅里加入少许就可以，焖8分钟即成，可使米饭耐存放，相反饭香更浓：放入清水中浸泡两小时。如果在蒸剩饭时，而且蒸出来的米饭并无酸味，用旺火煮开，加入两汤匙米酒或黄酒。
第二大秘籍——泡米。这样蒸出的陈米。有一个特别简单的方法来测量水的量，只要水超出米有食指的第一个关节就可以，没关系、化食和提供维生素的好处，捞出沥干，重新蒸的米饭总有一股味，开始蒸，按常规入锅蒸即可、洁口：洗米一定不要超过3次，否则饭很容易变馊，放入清水中浸泡两个小时，像新米一样好吃、营养俱佳。若在蒸米饭时。若在蒸米饭时，不如变个花样做饭。
第三大秘籍——米和水的比例，米香四益，如果超过3次后。
做法是，用食指放入米水里，不如新蒸的好吃，即能去除米饭异味。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下！只要您记住这四大秘籍：蒸米饭时。
香菇肉丁炒饭
材料：
干香菇3朵、五花肉一小块、米饭一碗、虾皮一撮、葱2根、姜两片
调料：
料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙。
做法：
1、 准备好食材，虾皮洗净沥干水分，葱洗净分别切成段和葱花，姜切片；
2、 五花肉切成小肉丁；
3、干香菇用温水泡发开，香菇水留用。
4、泡好的干香菇切成小丁；
5、 取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙，再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁。
6、 锅中放油烧热，小火煸香葱段和姜片，捞出扔掉；
7、 倒入五花肉丁，中火煸炒至变色出油；
8、倒入香菇丁和虾皮，翻炒一分钟；
9、 倒入步骤5调好的调味汁，
10、中火煮至锅中剩少许汤汁；
11、倒入一小碗米饭，
12、 转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀，并且饭粒干爽，撒葱花拌匀即可出锅。
赤豆米饭
主料
大米300克，嫩赤豆150克。
辅料
糖或盐适量。
制作方法
（1）大米、赤豆一起淘净放入锅内，倒入650克沸水煮沸。
（2）用锅铲翻底两次（不使饭粘锅底），盖盖，转小火焖熟。
（3）吃时调味，可甜可咸。
什锦焖饭
主料
大米1000克，猪肉丁100克，土豆丁、胡萝卜丁、蘑菇丁各50克，开洋25克。
辅料
食油、葱花、姜末、酱油、芝麻油、味精、精盐适量，面酱、花椒粉少许。
制作方法
（1）锅中放少许油烧热，投入猪肉丁略煸，下酱油、葱花、姜末、面酱、花椒粉炒出香味，放入土豆丁、胡萝卜丁、开洋丁、蘑菇丁，加精盐及汤水适量。
（2）大米淘洗净，倒入饭料锅内，上下拌匀，加盖烧沸，改用小火焖透。
（3）揭盖，撒入味精、芝麻油，拌匀即可。
木樨米饭
主料
大米400克，鸡蛋1只，猪肉末250克。
辅料
精盐、花椒粉适量。
制作方法
（1）米淘净放入小盆里，加水400克。
（2）放入肉末、鸡蛋液（预先打散）及适量精盐、花椒，用蒸锅旺火蒸熟。
米饭炒菜怎么做好吃？大米洗净加入盐鸡精白糖， 一勺生抽适量水开动机器做，在做好炒好的菜试一下吧。，，
米饭的十种做法：
1、辣白菜炒饭。辣白菜切碎，豆芽洗净控干，锅里热油，葱姜炝锅，放入辣白菜和豆芽翻炒几下，倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。
2、水果饭。葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软，大米糯米加水蒸成干饭，加少许白砂糖拌匀，晾凉。
3、清香炒饭。胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分；鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出；锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色；下入莴笋和火腿丁炒匀；倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水，最后加盐调味。
香肠土豆焖饭大米250克,腊肠3根,土豆1个,青豆1把,油盐适量,小葱末2根,胡椒粉1小勺,蒸鱼豉油2勺。
喷香羊肉焖饭洋葱半个,胡萝卜1个,土豆1个,羊肉（最好是带点肥肉),姜丝,料酒,蚝油,生抽,盐,红烧酱油。
芋艿香菇饭芋艿1个/2个，香菇4朵，猪油适量，盐2g，生抽适量。
美味懒人饭、杂蔬菜咖喱鸡焖饭、番茄饭整颗番茄饭、土豆焖饭、暖暖海鲜饭等等。
以上就是米饭的简单做法的全部内容，在胡萝卜和黄瓜切丝。把米饭放碗里用少许牛奶打散。加入面粉。加入适量清水和匀。加入胡萝卜和黄瓜拌匀。把面糊加入锅里煎制。煎至两面微黄。装盘，切块。挤上番茄酱即可。3.蜜汁南瓜杂粮饭 所有米、豆等洗净。
