鸡胸肉烤箱做法？将鸡胸肉切片后,用盐、黑胡椒和芥末粉腌制15分钟,然后取出沥干水分,涂上特级橄榄油。在烤箱中烤约10分钟左右,期间根据鸡肉大小调整时间,期间可根据口味再次用调味料涂在鸡肉上。烤熟的鸡肉片拌上蒜泥和柠檬汁,即可。那么，鸡胸肉烤箱做法？一起来了解一下吧。
鸡胸肉是一种高蛋白低脂肪的健康食品，无论是在减肥、增肌还是维持健康方面都受到青睐。以下是几种特别好吃又健康的鸡胸肉做法：
香烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀大小的块，加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香等调料，腌制一段时间后在烤箱中烤至金黄色即可。
鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成丁，用橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒等调味料腌制后煎熟，与沙拉蔬菜搭配，佐以鲜美的沙拉酱，清爽可口。
咖喱鸡胸肉汤：将鸡胸肉和蔬菜煮在清汤中，加入咖喱粉调味，煮至鸡肉熟透即可。此款汤汁香浓口感丰富，非常适合冬天食用。
鸡胸肉炒饭：将鸡胸肉切成小块，与洋葱、胡萝卜、豌豆等配菜一起炒至熟透，与米饭搭配炒熟即可。此款饭菜口感香鲜可口，健康又营养。
酱烤鸡胸肉：将鸡胸肉切成均匀大小的块，加入大蒜、酱油、蜂蜜、柠檬汁、黑胡椒等调味料腌制一段时间后，在烤箱中烤至金黄色即可。此款鸡肉香甜可口，极具诱人的美味。
要使鸡胸肉在烤箱中烤得美味又保持嫩滑多汁，可以尝试以下方法：
提前腌制：将鸡胸肉切成适当大小的块状，用盐、胡椒粉、蒜粉、酱油等调味料腌制30分钟至1小时，增加鸡肉的味道和嫩度。
预热烤箱：先将烤箱预热至适当的温度，通常建议在摄氏200度左右预热，以确保鸡肉可以均匀受热。
使用烤盘或烤网：将腌制好的鸡胸肉放在烤盘或烤网上，以便空气能够流通并使烤肉均匀受热。
控制烤制时间：烤箱温度和烤制时间是关键。一般情况下，大约在摄氏200度下，烤制鸡胸肉需要15-20分钟，具体时间可以根据鸡肉的厚度和烤箱的特性进行调整。建议在烤制的过程中，每隔一段时间翻转鸡肉，以保证两面均匀受热。
注意不要过度烤制：鸡胸肉容易因为烤制时间过长而变得干燥。可以使用食物温度计来检测鸡肉的内部温度，当达到摄氏70度左右时，即可取出。
休息一会儿：取出烤好的鸡胸肉后，让其休息2-3分钟，这样可以让肉汁更好地分布在鸡肉中，保持鲜嫩多汁。
最后，根据个人口味可以搭配自己喜欢的调味料和配菜，如柠檬汁、香草、橄榄油、蒜蓉等，让烤好的鸡胸肉更加美味。记得根据烤箱的特性和自己的喜好进行适当的调整和尝试。
烤鸡胸肉的做法：
烤鸡胸肉（减肥食）
主料：鸡胸肉500克，
辅料：蚝油25克，叉烧酱25克，黑胡椒10克，盐2克，混合香草碎5克。
制作过程：
1、鸡胸肉用刀子插呀插，这样容易入味。
2、双面均匀撒盐与黑胡椒按摩一会。
3、加入蚝油与叉烧酱.混合香草碎。
4、均匀涂抹双面再按摩一会。
5、装入袋子密封，再按摩一会，放进冰箱冷藏24小时。
6、装进烤盘。
7、包上锡纸，包锡纸烤完会留住汤汁，不会干巴巴的，烤箱预热190°烤30分钟即可。
8、出盘。切成片，挤上柠檬汁配上番茄一块吃。
健康功效：益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
烤鸡胸肉的营养价值：
鸡肉性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
1.根据个人需求切成条状，块状，片装，加入小苏打，椒盐，倒入味极鲜，黑胡椒，搅拌均匀，加入蛋液，生粉，继续用手抓匀，可以用牙签扎几下，使其入味。（注，提前一个晚上腌制）
2.锡纸刷油，把鸡胸肉放在锡纸上烤箱，烤箱温度230度烤15分钟，每个烤箱不一样，所以根据自己烤箱的脾气哈~
咣~切块摆盘，色香味俱全
或者
鸡胸肉横向对半切后，垂直切3份，接着敲打肉片，稍微割几刀方便入味
步骤 2
把鸡胸肉跟生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、蒜泥一起搅拌後，用保鲜膜封好放入冰箱腌2小时。
步骤 3
准备蛋液及面包糠，烤箱上下火预热180度
步骤 4
把鸡胸肉沾蛋液后裹上面包糠（如果想更健康，可以换成燕麦），放上烤盘
步骤 5
180度烤约25-30分钟，完成
鸡胸肉是一种瘦肉，富含蛋白质和营养物质，但由于其肉质较为柴硬，如果不注意烹饪，容易煮老、变硬，口感不佳。以下是几种特别奇妙又好吃的鸡胸肉做法：
鸡胸肉焗烤：将鸡胸肉切成薄片或小块，用盐、黑胡椒、橄榄油、酱油等调料腌制15分钟，然后放入预热至200℃的烤箱中烤10-15分钟，直到熟透即可。
鸡胸肉卷：将鸡胸肉切成薄片，铺上火腿、芝士等，卷起来用牙签固定，煎熟即可。
鸡胸肉沙拉：将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒、橄榄油等调料腌制，再与生菜、番茄、黄瓜等沙拉配料拌匀即可。
鸡胸肉蒸馍夹：将鸡胸肉切成薄片，加入盐、姜末、葱花、酱油等调料拌匀，蒸熟后放入馍中，配上醋、辣椒酱等调味料即可。
鸡胸肉炒饭：将鸡胸肉切成小块，与米饭、蛋液、青豆、胡萝卜等炒在一起，加入盐、酱油、胡椒粉等调料调味即可。
希望以上这些做法能够为您制作出美味可口的鸡胸肉佳肴。
以上就是鸡胸肉烤箱做法的全部内容，烤鸡胸肉是一道非常健康又美味的料理。将鸡胸肉切成薄片,放入碗中加入盐、黑胡椒、橄榄油和蒜末,搅拌均匀后放入烤箱烤制15分钟即可。 鸡胸肉沙拉 鸡胸肉沙拉是一道非常营养丰富的料理。将鸡胸肉煮熟后切成丁,加入生菜、番茄、。
