荷兰豆炒什么好吃？荷兰豆胡萝卜炒牛肉食材:荷兰豆、胡萝卜、牛肉步骤:1、牛肉切片放盐、酱油、蚝油、生粉搅拌腌制5分钟;2、热锅放油,倒入蒜末、牛肉炒至变色盛起备用;3、煮开水把荷兰豆、胡萝卜焯水;4、热锅放油、那么，荷兰豆炒什么好吃？一起来了解一下吧。
如何保持荷兰豆的青翠呢？
开水中放少量的盐和油，下荷兰豆焯熟，过凉水，热油锅爆蒜蓉，下荷兰豆快速翻炒调入食盐即可。
百度荷兰豆:
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，在美国、加拿大、澳大利亚、新加坡、马来西亚、香港等市场十分畅销。由于荷兰豆易于加工、贮藏、运输，也是很有前途的出口创汇特菜品种之一。
荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能，深受人们的喜爱。
材料
海参2-3只，荷兰豆250-300g，红萝卜1/4条，蒜3瓣，调味料如下，盐少许，米酒1大匙，胡椒粉（可略）少许，麻油或香油少许
做法
1、海参清除内杂物，并清洗干净，切段。
2、红萝卜削皮，荷兰豆去头尾与老丝，蒜头去外膜，清洗后，红萝卜切薄片，蒜头轻拍。
3、起锅，放入少许油及蒜头，先爆香，再加入红萝卜、荷兰豆、海参，翻炒几下，下少许水，加入调味料，再炒至荷兰豆转绿（依个人要的脆度（熟度）即可）。
在做美食的时候，大家也会做到像用一些海参去炒荷兰豆，对于这个来说，也是根据大家的一些做法和喜欢去做，在炒制荷兰豆的时候，首先把荷兰豆炒至八分熟之后再去加入海参翻炒，第十秒就可以了，因为过长的时间也会导致海参再字的过程当中变老，掌握时间是非常重要的，在攒攒短的时间内去加入各种调料出锅就可以了
荷兰豆的最佳配菜如下：杏鲍菇炒荷兰豆、枸杞荷兰豆、荷兰豆木耳山药、荷兰豆炒口蘑、荷塘小炒。
1、杏鲍菇炒荷兰豆
材料：荷兰豆，杏鲍菇，红椒，盐，白糖，生抽。
做法：先将荷兰豆摘洗干净，焯一下水后马上放凉水中备用。然后将杏鲍菇切片，红椒切块备用。在锅中放少量油，油热后放入杏鲍菇，用小火慢慢煎软，然后放荷兰豆和红椒块，快速翻炒，再加入盐、白糖、生抽翻炒均匀即可。
2、枸杞荷兰豆
材料：荷兰豆，枸杞子，盐，橄榄油。
做法：锅中烧开水后，加入半匙油和半匙食盐，把荷兰豆放进去稍稍焯一下，然后取出，沥干水份备用。
在炒锅中倒入少许橄榄油，接着倒入洗净的枸杞子，略炒一炒，让枸杞子遇热膨胀成为一颗颗饱满的颗粒。然后把事先焯好的荷兰豆倒入锅中，与枸杞子一起用大火快炒两、三分钟，出锅时加少许食盐调味即可。
3、荷兰豆木耳山药
材料：荷兰豆，山药，木耳，盐。
做法：将山药削皮洗净切片、荷兰豆洗净焯水后备用，黑木耳泡开洗净后放入开水锅内煮几分钟。起油锅后依次下荷兰豆、山药、黑木耳炒熟，放盐调味即可。
葱香南瓜，荷兰豆炒瘦肉
做法：
油烧热倒入南瓜块，适量盐和生抽翻炒均匀，加入小半碗水盖盖的煮。煮至南瓜熟透加入葱花，腌制过得肉炒至变色后倒入红萝卜，红萝卜炒软放入荷兰豆。
以上就是荷兰豆炒什么好吃的全部内容，荷兰豆的最佳配菜如下：杏鲍菇炒荷兰豆、枸杞荷兰豆、荷兰豆木耳山药、荷兰豆炒口蘑、荷塘小炒。1、杏鲍菇炒荷兰豆 材料：荷兰豆，杏鲍菇，红椒，盐，白糖，生抽。做法：先将荷兰豆摘洗干净，焯一下水后马上放凉水中备用。
