早餐松饼的做法？酸奶油松饼的做法 步骤step 1 将一个鸡蛋磕破，加2大勺糖打散成蛋液 步骤step 2 加入100毫升酸奶油和25毫升纯牛奶搅拌均匀(没有酸奶油的，就用酸奶吧~)步骤step 3 将15克黄油融化，那么，早餐松饼的做法？一起来了解一下吧。
平底锅+蛋糕，用料上跟麦芬很类似。口感上也是绵绵软软的非常细腻。
酸奶油松饼的做法
步骤step
1
将一个鸡蛋磕破，加2大勺糖打散成蛋液
步骤step
2
加入100毫升酸奶油和25毫升纯牛奶搅拌均匀(没有酸奶油的，就用酸奶吧~)
步骤step
3
将15克黄油融化，放凉至不烫手后加入第2步的蛋奶糊中
步骤step
4
将60克低筋面粉和1/2大勺泡打粉混合后筛入第3步的黄油蛋奶糊中，翻拌均匀，静置10分钟
步骤step
5
预热平底锅，不需放油。直接加入1大勺面糊，当用平铲在边上稍微撬一下发现定型后再煎十几秒后，再用平铲铲起来;翻面煎熟即可食用(一定要趁热吃哦，凉了就不绵了)
松软松饼好吃做法
步骤
油皮：中筋面粉150克，玉米油40克，白糖20克，温水50克。
油酥：低筋面粉100克，玉米油40克。
肉松80克，沙拉酱50克。
【具体做法】
1、将油皮和油酥中的所有材料分别混合，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒15分钟，醒好的面团做起来不容易破皮。
2、趁醒面的时间准备肉松馅儿，我用的海苔肉松，肉松里面加入50克沙拉酱拌匀。
3、将油皮和油皮分别分成十等份。油皮约26克一个，油酥约14克一个。
4、取一个油皮包住一个油酥，收好口搓圆。依次做好所有的油皮油酥。
5、取一个面团，擀成牛舌状，从上往下卷起来，收口朝上再次擀长，从一头卷起来。
6、再次将收口朝上，在中间按下去，将两边的面团往中间靠拢。
7、擀成圆形，包入肉松馅儿。收好口，按扁。
8、电饼铛上下盘同时预热，时间到放入肉松饼，电饼铛无需刷油。
9、烙至以免金黄，翻面继续烙。两面各烙五、六分钟就差不多了。
好吃又少油松软的松饼就做好了，是不是特别简单，我们来总结一下小细节。
【小贴士】
1、油皮和油酥揉好之后醒一会儿，让面团组织充分延展，这样做起来面皮有韧性不破皮。
2、做的过程中用保鲜袋或者保鲜膜随时盖住所有的面团，以防水分散失容易干裂。
3、肉松馅儿也可以换成豆沙馅儿、绿豆馅儿等，根据自己喜欢，做法都一样。
酸奶油松饼
没有烤箱一样可以做出美味的小点心，这款酸奶油松饼只要用一只不沾平底锅就可以搞定~
酸奶油不好买，没关系，要是没有可以用100ML动物性淡奶油加1小勺浓缩柠檬汁代替，要是连淡奶油和柠檬汁都木有的话就用质地浓稠的酸奶来代替咯~味道虽然稍稍有区别，不过同样美味哈！
用料
鸡蛋1个（50克左右）
酸奶油100ml
牛奶25ml
无盐黄油15克
泡打粉1/2大勺
低筋面粉60克
细砂糖2大勺
酸奶油松饼的做法
1.鸡蛋和细砂糖混合，搅打均匀。
2.加入酸奶油和牛奶，搅匀。
3.倒入过筛的粉类，搅匀。
4.倒入熔化的黄油，搅匀，松饼面糊就做好了。
5.不沾平底锅内倒入适量植物油，油热后倒入适量面糊，中小火煎制。
6.煎制两面金黄色即可装盘，挤上沙拉酱或者任何自己喜欢粉酱汁，配上一些水果干，我还加了一些炒熟的小麦胚芽在上面，反正发挥自己的想象，只要想放的都可以放上去
放上自己喜欢的食材
满满元气早餐
低筋面粉与泡打粉一起过筛，加入糖粉干拌，再加入牛奶及全蛋充分搅拌均匀。
将奶油融化，加入面煳，扮至光滑可流动，静置约15分钟，让面煳松弛后，即可开始煎烤。
用料
鸡蛋3到4个糖80克盐3克牛奶500克低筋面粉400克泡打粉8克（商用20）黄油（融化）80克
做法
鸡蛋，糖，盐倒容器里打蛋器搅拌均匀；然后加250克的牛奶（缓慢加入搅拌均匀）；加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀；最后加入剩下的250克牛奶和黄油即可。
小勺子一勺一个小松饼，待面糊冒泡即可翻面。（如上图）
冒泡翻面再煎一会即可出锅。
以上就是早餐松饼的做法的全部内容，5、做法 1牛奶加温40度过后和老面搅拌均匀 2接下来加入面粉融化奶油和蛋黄还有糖搅拌均匀，让他发酵3~5个小时也可以放冰箱一晚上，酱早上就又松饼吃了3烤之前打发蛋白混合一起，按照很难用的松饼机说明书，烤出。
