婴儿虾仁辅食做法？1、虾滑汤 准备：5条大虾、山药、西红柿、淀粉、鸡蛋 做法：首先将五条大虾去头部，把虾线拔出来，去外壳。将虾身切断放入料理机中，放几块山药和蛋清一起打碎，起锅烧油，放入切好的西红柿，然后加水煮开，将打好的大虾和山药放入裱花袋里，挤到锅中煮熟，最后将剩下的蛋黄加入锅中，那么，婴儿虾仁辅食做法？一起来了解一下吧。
首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；
接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在菜板上，然后用刀子压在虾仁上，刀面与菜板大约呈30度角，保持这个角度以推刀、刮虾仁的方式将虾仁弄碎成糊状；
新手操作的时候还是一个一个的慢慢来刮吧，其实掌握了出力的方式就很简单了，所有虾仁都刮成碎糊状之后，用刀背敲一敲使整个虾肉糊的粗细均匀一些，敲到虾肉糊有点黏糊、略微起胶似得状态就差不多了；
然后将虾肉糊放入碗中，加入鸡蛋清、料酒5毫升（如果对于鱼虾的腥味比较敏感，可以考虑再加1克的白胡椒粉）、食盐2到3克。接下来就是“搅拌铁律”：朝一个方向一直搅拌，一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲，拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以；
最后将制备好的虾滑放入冰箱冷藏一会就可以使用了，不管是火锅、做汤还是其他吃法都无比的弹牙爽滑，甚至口感可以说是脆嫩的哦。
虾的营养价值非常高，除了含有丰富的优质蛋白，还有多种维生素，矿物质和微量元素哟。8个月以上的宝宝如果不过敏就可以开始吃一些关于虾的辅食啦，今天分享了9款关于虾的辅食做法。分别适合8-24个月以上的宝宝，可以根据宝宝的咀嚼能力选择适合咱娃的吃法，一起来看看吧。
1.虾仁鸡蛋卷
这个虾仁鸡蛋卷的做法真是简单又快手，可以做来当早餐吃哟。 参考月龄12个月。

所需食材：虾仁（或鲜虾），鸡蛋。
1.准备好鸡蛋和虾仁。鸡蛋液打散，虾仁切成泥状。

3.平底锅中倒入底油，用刷子刷匀，倒入鸡蛋液。转动锅把手，让鸡蛋液摊成一个薄饼状。
4.两面都摊熟后，取出来放到案板上，把虾泥放到上面。

5.卷起来入锅蒸，大约需要7分钟左路，要根据虾泥的多少做调整哦。蒸熟之后，用刀切块儿，虾仁鸡蛋卷就做好啦
四喜蒸饺
这个四喜蒸饺外表讨喜，做法简单，味道好吃，营养丰富。看起来好像很复杂，其实做起来非常简单，成功率也高哦。 参考月龄18个月。

所需食材：煮熟的虾仁，胡萝卜，泡好的木耳，鸡蛋。还有饺子皮（买现成的）
鸡蛋煎熟后切碎，虾仁，木耳切碎，胡萝卜擦丝切碎后用油炒熟。
2.把这四种馅料混合在一起。要预留些馅料不要搅拌在一些，最后做装饰用。
当宝宝到了添加辅食的年纪，需要多注意维生素和钙的补质，宝宝只有摄入适量的微量元素，才能满足机体的需要，让宝宝更快速、更健康的成长。虾中含有丰富的钙和蛋白质，是宝宝时期非常不错的一道辅食。那么9个月宝宝辅食虾泥做法是怎样的？
首先购买市场上的新鲜虾10几支，将虾头部位去掉，再将虾壳剥掉，取出虾仁，再将完整虾仁的虾线挑出，并将虾肉隔水蒸熟以后，打成泥状，晾温以后给宝宝食用就可以了。虾肉属于海鲜类食品，在添加时要少量，并在宝宝食用后观察有无发生过敏反应。如果身上起红疹，说明过敏了，需要暂停食用。如果宝宝吸收良好，可以根据情况适量的增加量。
另外，在给宝宝添加辅食时，最好选择在吃奶前宝宝饥饿的状态下进行，这样宝宝会对辅食的接受程度提高。并慢慢的锻炼宝宝自己使用餐具的习惯，为宝宝以后独立的使用餐具做足准备，6个月左右的宝宝可以自己拿勺子，而7个多月的宝宝就会自己用碗喝水了。只要妈妈们付出努力，宝宝的发育一定会超前的。
新鲜虾肉味道鲜美，营养丰富，是辅食的首选。通常剥虾肉，混合成虾泥，加入各种蔬菜，并制作虾滑和虾饼，味道好，易于消化。婴儿辅食虾泥的做法如下：
原料：鲜虾，大白菜，淀粉。
做法：
1、去除虾肠，去除虾壳和头部，并去除虾。
2、只有虾肉才能使虾打滑。虾头和虾壳可以用来炸虾油。
3、将白菜分成段和叶，把卷心菜的叶子切成小粒。切菜心容易咀嚼，两种可以增加虾的味道。虾、白叶，1 - 2汤匙，加一点水，更容易搅拌。
4、将混合物倒入碗中，加入切碎的卷心菜，2汤匙淀粉，少许盐，然后用筷子按同样的方向拌匀。多搅打一会儿，虾滑更Q。
5、将调味良好的卷心菜虾肉泥混入花袋，锅中装适量水。
6、当水被加热时，关掉火，把小袋子切成小孔，然后把虾肉挤到水里。使用带框的花袋更方便。如果你没有一个框架花袋，使用一个新鲜的袋子或勺子。
7、再次点火，煮至虾滑落到表面，表明虾是煮熟的。关火，盛起就可以吃了。
8、当虾滑时，加入少许盐，婴儿尝起来就够了。如果成年人吃，味道太轻，可以烹饪时添加一些盐。
虾肉怎样给宝宝做辅食
1、虾滑汤
准备：5条大虾、山药、西红柿、淀粉、鸡蛋
做法：首先将五条大虾去头部，把虾线拔出来，去外壳。将虾身切断放入料理机中，放几块山药和蛋清一起打碎，起锅烧油，放入切好的西红柿，然后加水煮开，将打好的大虾和山药放入裱花袋里，挤到锅中煮熟，最后将剩下的蛋黄加入锅中，一碗香喷喷的虾滑汤就做好了，再加上点黑芝麻核桃粉，对宝宝大脑发育有好处。
2、虾仁蒸蛋
准备：3条大虾、鸡蛋
做法：首先大虾去虾线煮熟后去皮剁碎，然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中，最后盖上保鲜膜扎几个小眼上锅小火蒸5分钟左右(水开以后把碗放到锅里）取出放入虾末在蒸两分钟出锅，滴入核桃油或者香油提香，非常简单入手。
3、土豆鲜虾饼
准备：土豆少许，5条大虾
做法：首先将大虾清理干净，虾剁成泥，反反复复的剁，黏糊了就不会散（不黏糊就加点面粉，口感也不错。）然后将土豆放锅中蒸熟，然后压成泥状，加入剁好的虾，搅拌均匀，用勺子挖一块放在手里搓成球状，然后再压扁。锅中放少许的油。放入锅中，慢慢的煎炸至两面金黄即可。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了。
4、猪肉虾丸
准备：5条大虾，胡萝卜一小段，精猪肉少量、鸡蛋、淀粉
做法：首先将，大虾的虾线去掉，外壳去掉，然后将胡萝卜切成小段。
以上就是婴儿虾仁辅食做法的全部内容，首先处理青虾，把买回来的新鲜虾去头去壳去虾线，再冲洗一下可能残留的脏东西之类的，然后虾仁沥水晾干一些或者用厨房用纸吸干水分；接下来就是制作脆嫩到弹牙程度的虾滑的关键步骤了，把弄干多余水分的虾仁放在菜板上，然后用刀子压在虾仁上，刀面与菜板大约呈30度角，保持这个角度以推刀、。
