山药糯米饼的做法大全？山药早餐饼的做法如下：操作材料：铁棍山药280g、苹果1个、糯米粉50g、白糖35g、熟白芝麻30g。1、准备好所用的食材，山药用铁棍山药软面，芝麻要熟的，白芝麻或者黑芝麻都可以。2、戴手套把山药削去外皮，清洗干净，那么，山药糯米饼的做法大全？一起来了解一下吧。
食材：山药1根、糯米粉100克、牛奶1瓶、小紫薯2个、糖适量。
方法：
1、紫薯和山药都去皮切块，这次做的量是6个水晶，用了一根铁棍山药，3个小紫薯。蒸熟后趁热都碾成泥
2、家有炼乳的，放入15克炼乳，没有用白糖就可以，和紫薯混合均匀，然后分成25克左右的小紫薯球
3、碾碎的山药泥和100克的糯米饭混合，加入牛奶，50-55克的牛奶要逐步放入，揉成光滑的面团即可
4、揉好的山药面团均分6份
5、一份山药面团，包裹紫薯面团，捏好封口滚圆
6、滚圆后再裹一层糯米粉，放入模具压出造型
7、接着放入蒸锅，上汽后蒸10分钟即可
8、蒸好后如果觉得比较黏，只要手蘸着凉水拍打一下，很容易就取出放入盘中了
将鸡蛋打好放到碗里面搅匀，加入适量水，再加入适量的糯米粉搅匀。将山药去皮切成小段放锅内煮至8成熟。捞出冷却后，将山药裹上搅匀的鸡蛋糯米粉。放入锅中炸至金黄即可。
1、准备好大米，无水、无油的锅烧热后倒下米炒
2、准备好白砂糖，倒入半碗水，开始做煲糖浆
3、炒好的米打成粉，米粉里加入淮山粉搅拌混合
4、倒入煲好的糖浆搅拌
5、搅拌的粉都抓一团不会散就可
6、放入月饼模里压形
7、压好的淮山米饼上锅蒸
8、冷水入锅大火蒸30分钟后转中火蒸30分钟即可
芝麻，白糖适量，细玉米面，山药，糯米面少许
做法:编辑
1.山药煮烂后捣成泥，加入少许糯米面、细玉米面、适量白糖和成面团。2.面团分成等量剂子，整成圆饼后在两面沾点芝麻，入平锅两面煎熟即可。
小诀窍:编辑
怎样知道是否煎熟，用牙签插进面饼如果没有粘连面就证明已熟。
山药我们平时都喜欢用来炖汤喝，其实山药还可以做很多小点心，比如山药糕，山药饼等等，味道都还不错，我个人比较喜欢吃糯米面食，所以就跟大家分享一个山药糯米饼的做法，简单易学，主要用到的食材就是山药，鸡蛋和糯米粉。
这个山药糯米饼不管用来当早餐或者下午茶都可以，跟普通糯米饼的区别就是吃起来不会那么容易腻，普通糯米饼我一次吃2个就腻了，这种糯米饼可以吃5个，而且就算凉了也不会变硬，最好还是一天之内吃完吧！
【所需食材】
山药200克，鸡蛋2个，糯米粉200克，豆沙馅，白糖，芝麻适量
1. 首先将200克山药洗净去皮，再切成小块，对山药过敏可以戴上手套再操作。
2. 上锅蒸15分钟左右,蒸到用筷子能插透就熟了,在里面打入2个母鸡蛋。
3. 加20克左右的白糖,再用擀面杖给它捣碎。
4. 碗里准备200克糯米粉，倒入捣碎的山药糊,搅拌成絮状。
5. 再用手揉成糯米团，紧接着搓成长条,切成大小均匀的小面剂。
6. 准备一些豆沙馅，给它搓成8个小圆球，没有也可以用其它馅料代替。
7. 取一个小面剂，用手按扁，再捏成鸟巢形状，中间包入豆沙馅，封口搓圆再压扁即可。
以上就是山药糯米饼的做法大全的全部内容，1、山药2根、糯米粉2勺、熟芝麻少许、牛奶50毫升、糖粉40克。2、方法：山药仔细清洗干净，戴上一次性手套将其皮削去，山药切成片，在锅中添上水，隔水放入山药开始蒸，差不多蒸15分钟的时间。3、蒸熟的山药盛出来。
