微波茄子的做法？步骤一：准备所需材料。步骤二：将香菜小葱洗净切碎。步骤三：大蒜洗净切碎，加入香菜中。步骤四：加入2勺辣椒芝麻红油。步骤五：加入1勺白糖。步骤六：再加入1大勺生抽。步骤七：最后加入1勺陈醋。步骤八：然后拌匀备用。步骤九：茄子洗净切成段。步骤十：放入微波炉高火微波5分钟。那么，微波茄子的做法？一起来了解一下吧。
微波炉高火5分钟就可以了。
准备用料：茄子3个、香菜1根、小葱1根、大蒜4瓣、生抽1大勺、陈醋1勺、白糖1勺、辣椒芝麻红油2勺、熟花生碎适量
步骤一：准备所需材料。
步骤二：将香菜小葱洗净切碎。
步骤三：大蒜洗净切碎，加入香菜中。
步骤四：加入2勺辣椒芝麻红油。
步骤五：加入1勺白糖。
步骤六：再加入1大勺生抽。
步骤七：最后加入1勺陈醋。
步骤八：然后拌匀备用。
步骤九：茄子洗净切成段。
步骤十：放入微波炉高火微波5分钟。
步骤十一：将叮熟的茄子取出，用筷子挑开放凉。
步骤十二：待茄子放凉后，再撕开摆盘内。
步骤十三：然后把调好的酱料浇入茄子上。
步骤十四：在表面撒上一小勺花生碎。
步骤十五：成品。
1、茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。
2、剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内；
3、微波炉高火叮4分钟；
4、拿出来加一勺鸡精；
5、加两汤匙生抽调匀；
6、放回微波炉用中高火叮1分钟；
7、茄子和葱洗干净，茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮；
8、茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，
9、切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里；
10、微波炉高火叮8分钟，取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。
11、蒜头切成蒜末；
12、先抹上蒜末，抹匀再抹上刚刚准备好的酱汁；
13、放回微波炉再叮3分钟；
14、切好的香葱末；
15、撒上茄子上面；
16、放回微波炉中高火叮1分钟；浓香的微波炉烤茄子就做好了。
微波炉烤茄子的做法：
主料：茄子500g
调料：食盐、酱油、葱、蒜、调和油、柿子椒、麻辣汁
做法步骤：
1、准备材料，茄子洗净，擦去表面的水
2、对半切开，最好不要切断了在切口处刷一层油，撒一层油，放入微波炉先烤5-10分钟，让它变软
3、把其他配料切碎，放入油，盐，酱油腌制一会
4、把所有配料均匀塞入已烤软的茄子当中
5、再放入微波炉烤五分钟即可
1、准备材料：茄子、鸡肉、青红椒、大蒜、甜面酱、辣椒酱、料酒、豆豉、盐、油。
2、将大蒜去皮切碎，青红椒切成条状，茄子洗净切成条状，放入盐水中浸泡，浸泡好后捞出，挤出水分备用。
3、将切成肉末，加入料酒、甜面酱、蒜末搅拌均匀，腌制十分钟后备用。
4、取一只微波炉可用的容器，加入少许油，包上保鲜膜用牙签扎几个小孔，放入微波炉中预热两分钟后取出。
5、将茄子放入加热好的容器中，放入微波炉中大火加热两分钟，取出将茄子翻面，然后再将其放入微波炉中加热两分钟，加热好后将茄子取出，沥干油分备用。
6、将腌制好的肉末放入容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中大火加热三分钟，然后取出肉末，加入辣椒酱、豆豉、蒜末搅拌均匀，再放入微波炉中加热三分钟。
7、肉末加热好后取出，放入切好的青红椒，搅拌均匀后，倒在茄子上即可。
1、材料：新鲜茄子2只、豆瓣酱一勺、榨菜粒适量、青椒粒适量、蒜蓉适量、老姜粒少许、葱花适量。
2、茄子洗净，对半切开。蒸5到10分钟至熟透（根据茄子大小）。
3、平铺在盘中，进微波炉叮两分钟减少茄子本身水份。
4、大火烧热油，放花椒粉、胡椒粉。转中火放蒜蓉、老姜粒，青椒粒均匀翻炒，加豆瓣酱，盐，老抽，醋，白糖，孜然继续炒。最后加榨菜粒略炒一下。调料放小碗备用。
5、用勺子把调料均匀撒至茄子每一个地方。再进微波炉叮三到五分钟至入味。最后撒上葱花即可。
以上就是微波茄子的做法的全部内容，1、茄子一条、香葱末、蒜末、调料鸡精、生抽、食用油适量。2、剁好蒜末。加两汤匙食用油调匀放入微波炉内；3、微波炉高火叮4分钟；4、拿出来加一勺鸡精；5、加两汤匙生抽调匀；6、放回微波炉用中高火叮1分钟；7、茄子和葱洗干净，茄子切段，切刀花。
