腐竹木耳怎么炒好吃？.那么，腐竹木耳怎么炒好吃？一起来了解一下吧。
主料
木耳
40g
腐竹
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱姜
适量
步骤
1.木耳提前泡发好用水焯。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。
5.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.腐竹、木耳入锅炒。
8.胡萝卜、青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
主料
木耳
40g
腐竹
100g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
味精
适量
胡萝卜
适量
青椒
适量
葱姜
适量
步骤
1.木耳提前泡发好用水焯。
2.胡萝卜洗干净切成片。
3.青椒摘洗干净切成块。
4.腐竹泡发好切成段。木耳撕成小朵。
5.起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。
6.再起油锅，葱姜入锅煸香。
7.腐竹、木耳入锅炒。
8.胡萝卜、青椒入锅炒。
9.加盐、味精炒。
10.炒均匀即可出锅装盘。
主料
胡萝卜、木耳、腐竹。
辅料
葱、姜。
调料
盐、味精、鸡粉、料酒、酱油、水淀粉、食用油。
制作步骤
1、腐竹泡软后切段。 2、胡萝卜切片，葱、姜切末备用。 3、木耳发好后去根、洗净备用。 4、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。 5、下入木耳、腐竹大火煸炒约1分钟后烹料酒、酱油。 6、加盐、味精、鸡粉调味后下入胡萝卜炒匀。 7、继续煸炒约2分钟后入水淀粉勾芡即成。
步骤
黑木耳炒腐竹的做法步骤11.猪肉切成细丝，放入生抽酱油，料酒，鸡精，盐，腌制10分钟。
黑木耳炒腐竹的做法步骤22.腐竹提前2-3个小时左右用温水泡发。将泡发的腐竹清洗干净沥干水份后切成菱形块，放入盆中备用。
黑木耳炒腐竹的做法步骤33.黑木耳提前2-3小时左右用冷水泡发，将黑木耳清洗干净后撕成小片放入盘中备用。
黑木耳炒腐竹的做法步骤44.生姜切成丝，葱切成葱花碎末。
黑木耳炒腐竹的做法步骤55.炒锅放油，油开后，放入姜丝与葱花爆香，放入肉丝翻炒至变色。
黑木耳炒腐竹的做法步骤66.接着放入腐竹翻炒。
黑木耳炒腐竹的做法步骤77.在倒入黑木耳和芹菜段，快速翻炒几下后加入精盐，五香粉，加入少许水焖至3-5分钟，使之更好地入味；
出锅前放入鸡精即可。
食材用料
木耳适量相克食物
腐竹适量相克食物
豆芽50克
葱适量相克食物
蒜头适量相克食物
腰果15粒相克食物
酱油适量
花生油适量
蚝油10克
盐适量
木耳腐竹炒粉丝的做法
木耳腐竹炒粉丝的做法图解11.腐竹用冷水泡30分钟，木耳热水泡15分，然后捞起来
木耳腐竹炒粉丝的做法图解22.切好葱花与蒜瓣
木耳腐竹炒粉丝的做法图解33.粉丝40度的水来泡软
木耳腐竹炒粉丝的做法图解44.热油倒入木耳腐竹大火快炒5分钟，加入豆芽炒，放入耗油，酱油炒均匀。
木耳腐竹炒粉丝的做法图解55.倒入粉丝，大火炒3分钟，加入葱花，过一小会起菜装入菜碟。为了增加菜色美观，加入几粒油炸腰果摆放。
以上就是腐竹木耳怎么炒好吃的全部内容，.。
