炸西红柿的做法？油炸西红柿的做法 1.从西红柿的结缔部分开始，沿着凹下去的部位切开 2.将西红柿切成块 3.将西红柿放进打好的蛋液里，均匀裹上一层蛋湖 4.再薄薄均匀的裹上一层干淀粉 5.锅中油温烧至6成热，放入西红柿，那么，炸西红柿的做法？一起来了解一下吧。
西红柿炖豆腐
豆腐衣快 西红柿以个 都切成块过里油热放西红柿 炒得差不多了 放豆腐闷10多分钟 下调料 加葱花美容养颜
番茄拌火腿 原料：洋葱1个 、火腿3片、小西红柿4粒、香菜2大匙、小辣椒1个。 辅料：鱼露2大匙、糖1大匙、柠檬汁2大匙。 制作： 1．洋葱去外膜，对切两半，再切细丝，放入冷开水浸泡5分钟沥干水 分。 2．火腿切丝，小西红柿切半，香菜切碎，小辣椒切末。 3．辣椒末与调味料先搅拌均匀备用。 4．洋葱丝、火腿丝、小西红柿、香菜混合，加入综合调料味料拌匀。 五、凉拌西红柿 原料：西红柿4颗、白砂糖一袋 制作： 1．将西红柿洗净，削去外皮。 2．将去皮的西红柿切成数瓣，装盘。 3．撒上白糖即可，在冰箱内冷藏后口感更佳。 4．若加入少许精盐则别具风味。
六、番茄牛舌
原料：
牛舌、葱、姜、盐、料酒、白糖、番茄酱、水淀粉、香油
制作：
1、将牛舌泡洗干净后，放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟
2、捞出凉凉，去掉舌上的薄膜，切成0.5厘米厚的片，装盘待用 3、炒锅内方向油烧热，入姜末稍炸后，烹入料酒、白糖 4、在加番茄酱炒出香味后，加清水调开，再将牛舌推入锅内，加入盐 5、见开后用文火煨，待汁基本收尽，稍淋点水淀粉，加入香油，出锅装盘即可 营养 牛舌蛋白质含量高，脂肪较低，有补气健身的作用，并且牛舌肉质细嫩，易消化，对产后防止发胖有益。
西红柿很百搭呢。雪浴火焰山用下里巴人的话来说就是凉拌西红柿啊。西红柿水煮鱼也不错。凡是带汤水的，你希望有酸甜效果的都可以考虑考虑西红柿吖
最近，许多水果摊上都能看到黄灿灿的柿子的身影。相信很多人都是吃过柿子，但肯定极少数人知道柿子还可以炸着吃，今天就向大家推荐一道很有卖相的——软炸柿子。

柿子不仅好吃，柿子的营养价值还很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。柿子还具有润肺化痰、清热生津、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。
今天就要为大家介绍软炸柿子的做法哦！
做法一：
原料：小麦面粉、柿子、黑芝麻、杏仁、枣泥、花生、核桃（鲜）、蜂蜜
做法：1、将柿子去皮，捣碎，或放入榨汁机，注意不要加水，榨成柿子果酱。
2、往柿子果酱里分次加入面粉混合均匀，要比饺子面团软，搅拌成橙黄色湿性面团。
3、再往里面加入量米杯1/2的面粉，将其和在一起，盖上一块百洁布，放置20分钟。
4、将花生、核桃和巴旦木放入热水中，浸泡至皮吸水膨胀。然后去皮，置微波炉高火加热2分钟。
5、将果仁擀成果仁碎，将枣泥、果仁、黑芝麻粉混合，加入适量的蜂蜜、食用油，作为馅料。
6、像包饺子一样，将馅料包入面团中压扁，至油锅，炸成金黄色即可。
主料
番茄2个
辅料
面包糠1 袋
豆粉2勺
鸡蛋1个
酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
炸番茄的做法步骤
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1
备好食材。
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2
番茄切片。
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3
放一片在豆粉碗里两面粘满。
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4
鸡蛋打散在把番茄片粘满蛋液。
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5
在粘满面包糠。
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6
锅中到油炸金色。
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7
沥干油捞出。
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8
加上番茄酱。
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9
美味。
以上就是炸西红柿的做法的全部内容，做法 （1）将番茄洗净，去掉蒂，切成1厘米厚的片，在番茄片上撒匀胡椒粉、盐，再撒上面粉；把鸡蛋打入碗内，打散，再将番茄片蘸匀蛋液，沾匀面包粉，用手轻轻将番茄压实。（2）将平底锅放在火上烧热，倒入植物油，烧至八成热，下入番茄片，炸至两面金黄色时捞出，装盘即成。
