煎松茸的做法？香煎松茸的做法如下：用料：松茸300g、黄油30g、盐少许、黑胡椒碎少许。步骤：1、松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。2、锅中放入黄油，小火融化。3、放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。4、煎好的松茸。5、香煎松茸完成。那么，煎松茸的做法？一起来了解一下吧。
鲜松茸最好吃的做法如下：
主料：新鲜松茸1盒。
辅料：黄油10克、葡萄籽油少许、酱油半勺。
1、松茸用小刀刮掉污泥，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
2、将每一个切开，厚的切三片。
3、加入黄油和葡萄籽油，下入油锅煎至金黄，用中小火慢慢煎，中间逐个翻面再翻动一下。
4、翻面若少有金黄，再翻面，翻面后见完全收起来了，开一下大火让其香气四溢。
5、取出装盘，淋上酱油即可。
松茸要怎么做才好吃呢？松茸的几种做法推荐！
一路就向北
07-30 17:13
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众所周知松茸是一种非常珍贵的食材。无法人工种植且天然采集数量稀少，造成了市面上的松茸供不应求的局面，在很多高档一点的餐厅我们都可以见到松茸的身影，并且有关松茸的菜品都十分的昂贵，有的甚至卖到了上千的价格。当然许多朋友是没有这个经济实力去饭店吃松茸的，那么我们就可以选择自己在家里用松茸做一些菜。毕竟在市场直接买的松茸肯定是要比饭店的松茸便宜不少，那么小编就来向大家介绍一些在家中常用的好吃又简单的做法。
一、蛋煎松茸
首先我们准备鸡蛋和松茸。将松茸清洗过后撕开或者切片，把鸡蛋打成蛋液，然后往锅中倒入些许橄榄油，烧热将松茸沾满鸡蛋液后下锅油煎，待到松茸两边都炸至金黄放入少许盐就可以出锅食用了。
二、黄油烤松茸
首先我们准备好买来的松茸，将松茸表面的泥土用刀刮干净，然后用干净的布将松茸擦拭一遍，注意最好不要用水洗，用水洗松茸的话可能会洗掉一分部松茸的鲜香味，烤出来可能会影响香气。然后用刀把松茸切成3mm左右的切片，将融化了的黄油涂抹在松茸上放入烤箱，烤箱温度设置为200°C，等到烤箱中有松茸的香气冒出就可以食用了。
三、肉汁炖松茸
首先准备猪肉和姜，将猪肉切块后，与姜一起冷水下锅洗掉血水。
煎鲜松茸不用焯水。
黄油煎松茸的做法：
用料： 松茸、黄油、 盐
1、买回来的新鲜松茸，用清水冲洗，清洗掉上面的泥土。
2、将洗净沥干水分的松茸用刀切成厚度3毫米薄片。
3、黄油放入平底锅内，用小火融化。
4、融化后把切好的松茸下锅用小火煎，松茸煎至两面金黄，让两面都均匀的吸收到黄油。
5、煎好的松茸放入盘中摆好，吃的时候洒一丁点盐。
香煎松茸的做法如下：
用料：松茸300g、黄油30g、盐少许、黑胡椒碎少许。
步骤：
1、松茸去根部，用干净纸巾擦拭松茸表面（最好不用水洗），切厚片备用。
2、锅中放入黄油，小火融化。
3、放入松茸煎至两面金黄色，撒入黑胡椒碎、盐。
4、煎好的松茸。
5、香煎松茸完成。
你好。我做过，所以告诉你，黄油熔点低，一定要小火，否则黄油会糊掉，松茸的颜色和口感也会变的很差。重要的事情说三遍：黄油必须小火，黄油必须小火，黄油必须小火。
以上就是煎松茸的做法的全部内容，1.新鲜到货的松茸；2.用流水轻轻流净，根部削干净；3.切成片状；4.锅里热一点油；5.把松茸片放入锅中；6.煎香一面后翻面煎另一面；7.起锅时最好用手均匀撒上盐花；8.加入现磨黑胡椒，嗯嗯，好吃！。
