如何煮虾好吃又简单？那么，如何煮虾好吃又简单？一起来了解一下吧。
水煮鱼的做法 材料 主料：草鱼1000g，黄豆芽500g，蛋清2个 辅料：豆瓣酱2大勺，花椒50g，麻椒50g，干红辣椒100g，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐适量，淀粉少许，菜籽油适量，大茴4个，料酒适量 做法 1、草鱼一条，去鳞去内脏清洗干净备用。 2、去头取尾和中间的鳍。 3、将鱼直立起来，用刀在背部划开，方便取鱼肉。 4、将鱼肉和鱼骨分离。 5、用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片。 6、鱼骨斩块备用。 7、鱼头对开备用。 8、准备大蒜、麻椒、花椒、大茴和各类干红辣椒。 9、葱打结备用。 10、黄豆芽洗净备用。 11、鱼片加入少许料酒、食盐、一个蛋清和少许淀粉，拌匀腌制起来备用。 12、鱼骨和鱼头也加入料酒、蛋清一个和淀粉拌匀备用。 13、炒锅放油，将黄豆芽炒至断生，加入少许盐。 14、将炒好的黄豆芽放入容器内备用。 15、炒锅放油，加入大茴、花椒和麻椒炸香。 16、将炸好的花椒和麻椒捞出一大半备用。 17、放入干红辣椒炸香。 18、放入豆瓣酱，炒出红油。 19、加入肉汤或者清水，同时放入打好的葱结。 20、放入鱼头和鱼骨烧开。 21、这个时间，将是蒜剁碎备用，将刚刚炸香的花椒擀碎。 22、水开后，用筷子逐片将鱼片下锅。 23、将煮好的鱼片倒入装黄豆芽的容器中，上面撒上蒜蓉和花椒碎。 24、另取一锅，加入食用油，放入干红辣椒，将辣椒炸出香味后关火。 25、将烧好的热油和辣椒倒入蒜碎和花椒碎上，即可食用。
食材准备：基围虾800克
辅料准备：盐5克、姜3片、葱段4段
步骤——
1、基围虾洗净，放入锅中
2、放入姜片
3、放入葱段
4、放入盐
5、盖上锅盖，煮开，关火闷20分钟入味
6、虾的颜色呈橙色后，如图即可食用
7、成品。
大家好，我是咕噜菇凉，每天都有不同的生活小妙招分享。虾营养丰富，是生活中吃的最多的海鲜，但是在煮的过程中，是用热水还是冷水呢，今天把煮虾方法分享给大家，下面来看看吧。
主料虾半斤多 辅料姜0适量蒜0适量沙茶酱0适量芹菜0盐0适量糖0适量
步骤
电饭煲水煮虾的做法步骤11.1 把虾清洗干净 可以先泡着 然后弄调味料
2.2 电饭煲烧开水，同时把姜葱芹菜切碎，放入沙茶酱，酱油，油，糖，盐搅拌。
电饭煲水煮虾的做法步骤33.3 水烧开后放入已调好的酱料，待水再次沸腾时放入虾
4.4 虾变红时捞起过冷河，切须。然后再放入再煮。有时间有条件的话可以再切须后腌一下，用料酒或者已调好的酱料。
电饭煲水煮虾的做法步骤55.5 过完冷河再放入电饭煲煮，完全熟透即可享用
平时人们会吃各种各样的肉类，尤其大虾是绝大部分人都非常喜欢的，大虾有多种分类，大家可以根据自己的需要购买自己喜欢的大虾来吃，比如吃明虾、基围虾、小龙虾或者对虾等等，但是制作大虾的过程非常讲究，最简单的一种吃法是水煮大虾，如果要这样吃的话，一定要做好蘸料。

第一、水煮虾的蘸料怎么做？

水煮虾是一道非常清淡爽口的家常菜，因为其简单方便的做法深受大家喜爱。水煮虾配以美味的蘸料会令舌唇齿留香。水煮虾的蘸料怎么做也是一个问题哦，因为如果水煮虾的蘸料做的不好，那么便会令水煮虾的口感大打折扣哦~

做法一：
材料：蛋黄酱、白糖、米醋、黄油、红椒粉、大蒜。
步骤：在一个小碗里，放入蛋黄酱、白砂糖、米醋、黄油、红椒粉和大蒜粉末，搅匀。混好后将碗盖上，放冰箱冷藏，吃的时候再拿出来。
做法二：
材料：蒸馏苹果醋250毫升，酱油250毫升，蔬菜油125毫升，芝麻油1汤匙，烤芝麻1汤匙，碎辣椒干半茶匙，辣椒粉1小搓。
步骤：用一个中碗，将醋，酱油，蔬菜油，芝麻油，烤芝麻，辣椒干和辣椒粉混合在一起，室温下放置1小时即可。
这两种方法任选其一，就可以做出美味的水煮虾的蘸料了，这样大家吃水煮虾时会感觉到特别鲜美多汁、好吃美味的水煮虾了。
第二、水煮虾的做法
1.对虾洗净备用
2.蘸料（姜末，醋，生抽，鸡精，香油）用来沾煮好的虾，里面放了
3.锅入清水，水开后，把洗好的对虾倒入，倒上少许料酒，撒上花椒和少许盐
4.煮开5分钟这这样就好了，虾很容易煮的，装盘就可以了，沾蘸料吃
第三、水煮虾要煮多久：
白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
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