煎年糕做法？味那么，煎年糕做法？一起来了解一下吧。
用料
大块年糕适量（小月半一盘也就用了两根）
水适量（年糕焯水）
白糖三大勺
醋一大勺
姜一片
葱一段
蒜四瓣
盐适量
西红柿或番茄酱一个或者一大勺
食用油适量（年糕煎炸）
蚝油一勺（不喜欢可以不用或替换成鸡精味精也可）
步骤 1
年糕冲洗一下 切成小块 按个人爱好随便切 不过太大或者太厚可能不好煮 （小月半属于手残党 导致年糕切的太过随心所欲请大家忽略）
步骤 2
锅内根据锅的大小和平时煮东西的习惯放适量水 烧开放入切好的年糕 煮至软糯 捞出来快速的过一下凉水（因为小月半体质原因怕上火煮年糕的时候放了几朵菊花 纯属个人爱好哦
