藜麦饭怎么做好吃?1. 先将一杯藜麦用清水冲洗干净,去除杂质和苦味。2. 将冲洗好的藜麦放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火慢煮,盖上锅盖煮约15-20分钟,直到藜麦熟软。3. 同时准备一些配料,如蔬菜(可以选择胡萝卜、青豆、玉米等喜欢的蔬菜),还可以加入一些蛋或者豆类作为蛋白质来源。那么,藜麦饭怎么做好吃?一起来了解一下吧。
主食材:三色藜麦米80克,大米80克,圣女果200克,菜花300克,芝士碎40克,蒜3瓣。
配料:油5克,盐3克,蚝油5克,番茄沙司10克。
步骤1:
首先先焖饭,大米和藜麦米比例1:1。
步骤2:
将米放入锅中,加入合适的水,选择糙米饭按键,开始焖饭。
步骤3:
1小时左右,饭焖好了。
步骤4:
准备一碗藜麦米饭,花菜、圣女果、芝士碎、大蒜。
步骤5:
将蔬菜切好待用。
步骤6:
锅中倒入油、煸香大蒜。
步骤7:
放入蔬菜翻炒均匀。
步骤8:
加入调料盐、蕃茄沙司、蚝油。
步骤9:
将蔬菜翻炒均匀。关火待用。以前预热烤箱,180度预热10分钟。
步骤10:
烤盘中倒入藜麦米饭。
步骤11:
用勺子将米饭铺开,均匀分布在盘中。
步骤12:
加入炒好的蔬菜。
步骤13:
撒上一层芝士碎。
步骤14:
将烤盘放入烤箱中,180度烤15-20分钟。
步骤15:
直至芝士碎融化,即可关火,焖2-3分钟,即可出炉啦!一盘颜值高,营养丰富的藜麦焗饭就做好了!“健康三色藜麦,淘宝搜索丰藜三色藜麦”
三色藜麦蒸饭是一种健康美味的主食,它结合了藜麦的营养价值和蒸饭的柔软口感。藜麦是一种高蛋白、高纤维、低脂肪的粮食,含有丰富的维生素和矿物质,是近年来非常受欢迎的健康食品。下面是一份详细的三色藜麦蒸饭的制作方法:
材料准备:
白藜麦:1杯
红藜麦:1杯
黑藜麦:1杯
大米:2杯
清水:适量
盐:适量
香葱:适量(切碎)
胡萝卜:1个(切丁)
青豆:1/2杯
橄榄油:适量
酱油:适量(可选)
芝麻油:适量(可选)
步骤:
准备材料:将白藜麦、红藜麦和黑藜麦分别清洗干净,然后浸泡在清水中约2小时,使其膨胀。大米也需要清洗并浸泡约30分钟。
烹饪藜麦:将浸泡好的三种藜麦分别放入三个锅中,加入适量的水,用中火煮沸后转小火煮约15分钟,直到藜麦变软。煮熟后,将藜麦沥干水分,放凉备用。
烹饪大米:将浸泡好的大米放入电饭煲中,加入适量的水,按照电饭煲的指示煮熟。煮熟后,将大米放凉备用。
炒制配料:在炒锅中加入少量橄榄油,加热后放入胡萝卜丁和青豆,快速翻炒至熟。加入适量的盐调味。
混合材料:将煮熟的三种藜麦、大米和炒好的胡萝卜丁、青豆混合在一起,加入适量的香葱碎,如果喜欢,可以加入少量的酱油和芝麻油增加风味。
蒸制:将混合好的三色藜麦和大米放入蒸锅中,上锅蒸约10分钟,使所有的食材充分融合,口感更加柔软。
藜麦(Quinoa)是一种营养价值极高的粮食,含有丰富的蛋白质、纤维、维生素和矿物质。它的口感独特,可以作为米饭的替代品,用来制作各种美味的菜肴。以下是一些好吃的藜麦饭做法分享:
藜麦蔬菜炒饭:
将藜麦煮熟后放凉,准备一些切碎的蔬菜,如胡萝卜、豌豆、玉米、青椒等。在锅中加入少量油,将蔬菜快速翻炒至断生,再加入藜麦一起炒,加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味。最后可以撒上一些葱花增加香气。
藜麦番茄饭:
将藜麦煮熟后放凉。在锅中加入橄榄油,放入蒜末和洋葱末炒香,再加入新鲜番茄丁和适量的水,煮至番茄软烂,形成浓郁的番茄汁。将煮熟的藜麦加入锅中,与番茄汁混合均匀,调味后即可食用。这道菜肴色彩鲜艳,口感丰富,非常适合夏天食用。
藜麦肉末拌饭:
将藜麦煮熟后放凉。另起锅,加入少量油,将事先准备好的肉末(可以是猪肉、牛肉或鸡肉)炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料炒匀,再加入煮熟的藜麦,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。这道菜肴鲜香扑鼻,肉末的咸香与藜麦的清香相得益彰。
藜麦海鲜饭:
将藜麦煮熟后放凉。准备一些海鲜,如虾仁、鱿鱼圈、扇贝等,用料酒、盐和胡椒粉腌制一下。在锅中加油,先将海鲜快速翻炒至变色,再加入煮熟的藜麦,加入适量的柠檬汁、盐和黑胡椒调味,最后撒上一些香菜或葱花提香。
1、用料:藜麦:100g、玉米粒:80g、青豌豆:80g、胡萝卜:50g、小番茄:5个。
2、做法:藜麦和水1:2煮30分钟,翻炒蔬菜,再加入藜麦炒3分钟左右即可。
3、藜麦属于易熟以消化的食品,口感独特,有淡淡的坚果清香,藜麦有很多的做法,可以搭配其它谷物煮粥,搭配水果做沙拉,与水果混合成饮品,藜麦饭等。
今天给大家介绍一道三色藜麦米饭,营养又好吃。藜麦据说是印第安人的主食,它具有相当全面丰富的营养,是唯一一种单作物即可满足人类所需的全部营养的粮食,被称为粮食之母。三色藜麦是藜麦的一种,它能促进身体代谢,让人们的身体更健康,能够延缓人体衰老的速度,还能燃烧脂肪,防止脂肪在体内堆积,所以多吃藜麦好处多多,不可错过。
将三色藜麦米加入冷水中,提前浸泡半天。
将大米和三色藜麦米淘洗干净放入电饭煲内胆里。
加入适量的水到内胆的刻度线上。
盖上锅盖通电,开始煮饭了,等待程序结束,再焖几分钟,香喷喷的米饭就做好啦!
盛碗米饭开吃吧。
配上美味的菜肴,能多吃几碗哦!
以上就是藜麦饭怎么做好吃的全部内容,藜麦肉末拌饭:将藜麦煮熟后放凉。另起锅,加入少量油,将事先准备好的肉末(可以是猪肉、牛肉或鸡肉)炒至变色,加入豆瓣酱、生抽、老抽等调味料炒匀,再加入煮熟的藜麦,快速翻炒均匀,撒上葱花即可。这道菜肴鲜香扑鼻,肉末的咸香与藜麦的清香相得益彰。藜麦海鲜饭:将藜麦煮熟后放凉。