咖喱饭简单做法？8、加入大喜大块状咖喱，用铲子将咖喱炒化。9、盖盖小火再炖5分钟关火，将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。三、蔬菜咖喱饭 食材 土豆1个、胡萝卜2根、香菇3个、西兰花1/2颗、洋葱1/2个、咖喱4块、水适量。那么，咖喱饭简单做法？一起来了解一下吧。
咖喱饭具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：香米 200g、鱿鱼 适量、鱼丸适量、虾仁适量、蘑菇适量、洋葱适量、色拉油适量、咖喱粉适量、盐适量、干香草碎适量。
1、第一步使用菜刀把准备好的蘑菇和洋葱切好，放一旁备用。
2、然后把准备好的鱿鱼处理好切好，放一旁备用。
3、锅里放入色拉油，洋葱，快速翻炒。
4、撒点咖喱粉，翻炒。
5、放入准备好的小鱼丸、蘑菇、大米，盐，香草颗粒，快速翻炒。
6、锅内放入水，开始炖。
7、10分钟后加入准备好的鱿鱼和虾。
8、焖煮好盛出，拌匀完成。
首先准备好一些新鲜的米饭，放入碗中备用，起锅烧油，放入葱姜蒜末炒香之后倒入牛肉翻炒出香味，然后再加入一些胡萝卜和土豆，然后再将咖喱放入锅中，炒熟之后淋上米饭即可
米饭适量、羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
做法
1、米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成块。
3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7、至咖喱全部化开，跟菜完全融合后关火。米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
咖喱鸡丁饭
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量。
做法
1、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁。
3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱。
5、翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻。
6、加入适量清水，盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉即可。
羊肉咖喱饭
食材
米饭适量、羊肉适量、洋葱适量、胡萝卜适量、土豆适量、块状咖喱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
做法
1、米饭按正常方法蒸上，羊肉提前腌上了。
2、配菜改刀成块。
3、炒锅倒油，下部分洋葱块炒香。
4、下腌好的肉炒至八成熟。
5、下配菜，加上一点高汤或者温水，大火烧开转小火都至配菜熟透。
6、将块状咖喱直接下锅，边加热边搅拌。
7、至咖喱全部化开，跟菜完全融合后关火。米饭盛在盘中，将菜扣上即可。
咖喱鸡丁饭
食材
鸡肉300克、青红椒2个、香葱2根、姜丝适量、印度黄咖喱适量、食盐适量、料酒适量。
做法
1、鸡肉切成小丁，放入少许姜葱、料酒，抓匀腌制片刻。
2、土豆洗净、去皮，切成小丁。
3、锅中热油，倒入鸡肉翻炒松散。
4、然后加入一大勺的印度咖喱酱。
5、翻炒均匀以后，加入土豆丁继续翻炒片刻。
6、加入适量清水，盖上盖子大火烧开转中小火煮10分钟。
7、待汤汁浓稠时加入少许青红椒末和香葱末，翻拌均匀。
8、盛一碗米饭，倒扣于盘中，围上煮好的咖喱鸡肉即可。
首先准备好一些新鲜的咖喱备用，然后再准备好一些牛肉，还有豌豆备用，起锅烧油，放入葱姜蒜炒香，然后再将咖喱和豌豆放入锅中，然后再放入牛肉大火翻炒之后倒入米饭中即可食用
以上就是咖喱饭简单做法的全部内容，3、待饭炒散、炒干(软硬依个人口味决定)后放盐(盐不能多放，因为鸡肉粒和火腿肠都有盐的)，将青、红椒，鸡肉粒，火腿肠，大白菜，全部倒入翻炒，炒约一分钟后加鸡精、咖喱粉铲匀，起锅前倒入碎葱、香菜。
