怎样炒粉丝好吃又简单?炒粉丝好吃又简单的做法如下:用料:圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。1、锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用。2、圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。3、大葱切成葱花。4、小米椒切小段。5、锅内热油,比你平时炒菜要多一些。那么,怎样炒粉丝好吃又简单?一起来了解一下吧。
好吃的炒粉丝做法
准备材料:龙口粉丝,肉丝,青椒
步骤:
1.粉丝一团(按食量可增加),用凉水浸泡半小时左右,不推荐用热水,这样炒出来的粉丝不精抖,呵呵!肉切成丝放入小碗中,倒入酱油和少许黄酒,腌制5分钟左右,入味。
2.锅烧热,倒入菜油,等七成热的时候,炒肉丝,加入开始切好的青椒,倒入适量香油,见炒得差不多熟的时候,放入粉丝一起炒,记得加一点水,不然太干。
3.炒到粉丝比较硬的时候,差不多就可以出锅了,再撒上点熟芝麻。
炒粉丝是四川一道名菜。
蚂蚁上树又叫肉末粉丝,
材料主要是粉丝、肉碎,四川风味当然少不免辣椒,吃时肉碎黏着粉丝,就如蚂蚁一样,但十分有味。
做法介绍:
材料:干粉丝,猪肉末,高汤200克(或用水代替),豆瓣酱,蒜茸,料酒、酱油各,葱花、姜末各,糖、味精各适量,(花椒粉)
方法 :
1。把粉丝用开水泡透、泡软,滤干待用。(*:泡粉丝前,最好把粉丝剪断,太长不好炒)
2。热油锅,下肉末大火煸炒;炒干水分后,加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。
3。加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油和料酒,放入粉丝,汤烧开后略烧片刻,撒上葱花(和花椒粉)出锅。
白菜萝卜炒粉丝
基本材料 白菜500克,粉丝100克,胡萝卜400克,葱、姜、油、盐各少许。
韩式辣炒粉丝做法如下:备好粉丝、蔬菜、调料,炒熟蔬菜后加入粉丝和调料炒匀即可。色香味俱全,简单易做,美味下饭。
食材明细
主料:白菜适量
辅料:粉丝适量
配料:郫县豆瓣适量、盐适量、糖适量、醋适量、老抽适量
具体步骤:
1、白菜洗净,切成小条状
2、粉丝用热水泡一下待用
3、锅放油,加郫县豆瓣炒香
4、放入白菜炒一下
5、放粉丝炒匀
6、加盐、糖、醋、老抽调下味
7、出锅。
扩展资料:
营养价值:
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
白菜“性味甘、平寒无毒,清热利水,养胃解毒”,有清除体内毒素、利尿通便的作用,可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。
由于其含热量低,大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。大白菜含有的微量元素钼,能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成,是很好的防癌佳品。
炒粉丝好吃又简单的做法如下:
用料:圆白菜半棵、粉丝1把、生抽2勺、老抽1小勺、小米椒1个、盐适量。
1、锅中烧开水,将粉丝放入烫软。烫好之后,取出过凉水。沥干水备用。
2、圆白菜洗净,对半切开。切成细丝。
3、大葱切成葱花。
4、小米椒切小段。
5、锅内热油,比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨,将小米椒和葱花加入,炒出香味。
6、加入圆白菜,翻炒片刻。
7、加入生抽。老抽。翻炒均匀。
8、加入粉丝。
9、将粉丝与圆白菜炒至完全融合,根据个人口味加少许盐调味即可。
10、成品图。
步骤韩式炒粉丝的做法步骤11.制作蛋皮:主妇这次做的是用烤的,一般就是煎蛋皮,不过主妇家没平锅,直接就用烤盘倒了搅好的蛋液,然后放入烤箱烤了五分钟左右,180度。蛋皮很薄,所以时间不能太长,烤盘上事先抹一点油,这样容易揭起来。韩式...
以上就是怎样炒粉丝好吃又简单的全部内容,包菜炒粉丝 食材:包菜半颗,红薯粉,葱蒜末,干辣椒。 调个酱汁:半碗清水,一勺老抽,两勺生抽,一勺蚝油! 做法: 1、包菜切碎洗净,沥干水分!红薯粉泡软,开水里煮一分钟! 2、。