蜂蜜烤面包片的做法？那么，蜂蜜烤面包片的做法？一起来了解一下吧。
原料：面粉500g 酵母20g 黄油或者色拉油20g 鸡蛋1个 砂糖50g 水350g
制作过程：1、混合所有原料，慢慢的加水，揉成光滑的团。
2、分成20-30g的剂子，成型-卷成圆卷，或者揉成圆团。
3、30-40℃醒发20分钟。
4、刷鸡蛋液在表面，烘烤。
5、表皮金黄，就可以出炉了。
6、出炉后，刷混合加糖水的蜂蜜。
蜂蜜小面包外观精美、口感细腻、内软如绒、底酥内嫩、入口香甜、成品色泽金黄、闻之香味扑鼻、食之回味无穷．
食材
375克 高粉
130克 牛奶
75克 白糖
2个 鸡蛋
3克 泡打粉
5克 酵母
1.5克 盐
20克 黄油
5克 白糖
10克 低粉
5克 芝麻
步骤/方法
混合材料A，揉至扩展阶段。
室温下发酵至2倍大，即：手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩。
.排气，分割成12等份，盖保鲜膜松弛10分钟。
.擀长至20cm。
卷起，封口处沾水防脱。
全部卷好了，表面盖保鲜膜松弛10分钟将材料B混合备用，模子底部涂油。
将松弛好的卷卷从中间一切两半，底部沾水，再沾一下材料B，等距离均匀排在烤盘中。
用食指在每个面包中间按压一下，注意力度均匀，放温暖处，发至体积长大2倍时取出。
表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油（油越多出炉时面包底部越脆）表面撒一层芝麻，入烤箱中层，175度，25分钟。根据自家烤箱的温度。
出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水（蜂蜜：水=1：1）。
END
注意事项
蜂蜜小面包烤箱的温度要根据自家的温度，放凉的蜂蜜小面包吃的时候在用微波炉打30秒，效果和新烤的面包一样好吃。。。。。。
1. 蜂蜜面包片怎么做
2. 黄油切成薄片，码放在面包上，再淋上蜂蜜抹平
3. 烤箱200度预热。面包进烤箱200度15分钟双面烤＼(^o^)／
小贴士
黄油不要太多，蜂蜜随个人口味o(∩_∩)o
脆底蜂蜜小面包的做法
1.将高粉350克，低粉150克，酵母4克，盐2克，鸡蛋2个(中等大小)，牛奶200克，白糖70克，泡打粉4克等混合材料揉至扩展阶段(即撑开面团有稍厚的薄膜，薄膜有韧性，破洞边缘处成锯齿状)表面盖保鲜膜，室温下发酵至2倍大。(手沾干粉在面团中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩)
2.分成等量的剂子，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
3.将松弛好的面团擀成长舌状
4.然后卷起如图状，封口处沾水防脱，松驰10分钟
5.松驰后的面卷从中间一切两半
6.面卷底部沾水后再沾满材料：白糖10克，低粉20克，芝麻10可，植物油(我用的是玉米油)3克
7.等距离均匀的摆放在烤盘中，室温发酵两倍大。表面刷油，并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆)
8.放入预热200度的烤箱的底层，烤制20分钟。出炉后马上在表面刷蜂蜜水(蜂蜜水比例为1:1)
用料
面包片5-6片
蜂蜜少许
纯净水少许
烤蜂蜜味的面包片的做法
蜂蜜和纯净水混合，这样可以让蜂蜜不那么粘稠，比较好涂抹
将混合好的蜂蜜水，用刷子均匀的刷到面包片上！刷好后，放入烤箱烤制，180度，3-4分钟，即可出炉！
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