电饭锅蒸排骨的做法？1、首先把排骨切好，洗干净沥干水备用。然后把豆鼓、蒜头、辣椒切好备用。2、加入一小勺生粉，勺子和咖啡勺差不多大小，然后搅拌均匀。3、步骤2后加入适量料酒，大概一小勺这样子，主要是去除排骨的味道，然后搅拌均匀。4、然后依次加入生抽、老抽、糖。生抽大概淋过排骨就好，老抽如图，一点就好，那么，电饭锅蒸排骨的做法？一起来了解一下吧。
电饭锅蒸排骨做法：
放进电饭锅跟饭一起煮，等到饭好了排骨就好了，就可以出锅。
蒸排骨腌制入味做法
做法步骤
【1】先将买好的小排斩成约3~4厘米长短；
【2】将排骨件用清水冲净，控干水分后，加入2两小苏打，用手揉搓，
使小苏打充分与排骨接触；
【3】加入适量的水，水量以刚好能没过排骨为宜，浸泡30分钟；
【4】30分钟后，将浸泡过小苏打的排骨放在水龙头下开最大水冲，大约冲20分钟，
目的是将小苏打的涩味冲掉；
【5】冲完水后，将排骨控干水，再用干净毛巾轻轻将水分沾干，再置于一个大一点的盆中；
【6】将盐、味精、生粉、吉士粉、小苏打用一点水调合、溶解，倒在排骨上，
然后用手搅拌、揉搓排骨，使调料充分附着于排骨，直至吸收；
【7】将鸡蛋黄打散后，倒在排骨上，继续搅拌；
【8】最后，将面粉放入，搅拌均匀后就腌制好了。
小贴士
排骨腌制完成后放冰箱冷藏2~3小时再制作，这样排骨肉质会更嫩。
排骨，盐，酱油，油，蒜头，鸡精，糖，生粉。
1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味。
2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨即可。
排骨的选料上，要选肥瘦相间的排骨，不能选全部是瘦肉的，否则肉中没有油份，蒸出来的排骨会比较柴。所有调味料拌匀后，最后一步用少少的干淀粉拌匀，在排骨表面形成薄薄的一层糊，这样蒸的过程中，能很好的保持排骨内部的水份，所以就会比较嫩。
电饭锅蒸排骨的做法虽然简单，但是要想味道好，丰富的材料是必不可少的。在蒸排骨的时候，也可以加上其他的菜肴在排骨下面，比如土豆之类的。蒸排骨之前，可以在排骨上抹上酱，这样排骨更加美味香浓。
电饭锅焖排骨，虽然方法简单又省力，但色香味却一点都不打折扣
排骨是总也吃不够一种营养食物，绝大多数家庭都会定期来吃排骨，可以有效的补钙、补充蛋白质，对人体的健康很有好处。排骨的各种做法也很多，有红烧的、煲汤的，炒制的等等。那有朋友可能就要问了，如果厨艺不太好，还想做出香喷喷的排骨，怎么做最简单呢？这里就分享一个方法，这个方法是懒人专用的焖排骨的，做法非常的简单，就是把排骨腌制一下，然后放进电饭锅中焖。最关键的是，用这么简单的方法焖出的排骨可是非常的香，并没有因为方法的简单而降低了香味和口感。厨艺不熟练的可以用这个方法；而对于那些经常下厨的，又想偷懒的，也可以用这个方法。总之这个做法就是偷懒版本的排骨做法。
1、准备一斤猪肋排，用清水浸泡30分钟后，清洗干净。如果担心排骨从市场买回来不太干净，只是用清水浸泡和清洗又怕还是处理不好，可以用一个煮锅放入半锅多清水，把排骨冷水下锅，开中火煮开，放入一汤勺料酒，待水煮开后让排骨在沸水中煮5分钟时间，把脏东西和血水煮出来，再用清水洗干净，也是可以的。
2、把洗好的排骨放入一个大碗中。准备四瓣大蒜用刀拍散去皮后切成蒜末，六大片生姜切成小片，放入装排骨的大碗中。
蒸排骨的家常做法如下：
材料/工具：猪排两根、生抽1汤匙、排骨酱1汤匙、生粉1汤匙、鸡粉少许、芝麻油少许、白糖少许、面豉酱1汤匙、大碗、蒸锅、保鲜膜、支架。
1、肋排洗净斩小块，两头可留起用作煲汤，当然喜欢也可以一起蒸。
2、配料：原油面豉酱、生抽、芝麻油、排骨酱、生粉、白糖、鸡粉。
3、斩件后的排骨洗净，沥干水。用大碗盛起，放排骨酱、面豉酱、生抽、鸡粉、白糖搅拌均匀，再放生粉、麻油拌匀腌制30分钟以上（提前半天腌制较入味）夏天气候热可以用保鲜膜封好放进冰箱保鲜腌制。
4、锅里加水、放上支架，把腌制好的排骨隔水大火蒸20分钟。另外还有一个更简单的方法，电饭锅煮饭时放在隔层上一起蒸熟，饭好后别急着打开盖子，关掉电源后焖10分钟左右。
5、蒸好后搅拌片刻，让每块排骨沾满酱汁，鲜甜美味的排骨一口咬下去即可顺利脱骨。
电饭煲蒸排骨的做法有很多种，下面我介绍其中的一种。
电饭锅蒸排骨的用料
排骨 500克姜 6片白糖，酱青，老抽，麻油，胡椒粉，鸡精粉，豆豉，淀粉各少许
电饭锅蒸排骨的做法步骤
排骨切小块，多洗几次去掉血水，控干水备用。
加进姜片，白糖，酱青，麻油，胡椒粉，鸡精粉拌匀放一边腌制2小时。(最少要腌制2个小时，越久越入味)
煮饭前在腌好的排骨里，加少许淀粉，豆豉，老抽拌匀腌制15分钟。
米洗好放电饭锅里加水，把腌好的排骨放在饭锅的蒸盘上，盖上锅盖按煮饭键，煮好饭别急着打开，继续焖20分钟。
简单美味好吃
